Als u op zoek bent naar een unieke manier om het toevoegen van schoonheid en elegantie aan je eten, zijn eetbare bloemen de weg te gaan. Ze werken heerlijk als een kleurrijke garnituur en hun delicate aroma's ook rechtstreeks in een schotel kunnen worden opgenomen. Lokale boeren "markten zijn een uitstekende plek om te kopen van eetbare bloemen, maar ze kunnen ook worden gevonden in de producten sectie van vele boodschappen winkels of online vazallen. Klaar om te experimenteren? Hier is een roundup van 11 lekkere recepten met behulp van een breed assortiment van eetbare bloemen!
Als je door de verse kruiden in veel supermarkten kijkt, vindt u kleine recipiënten te koop met een assortiment van kleurrijke eetbare bloemen. Deze maken een mooie garnering voor desserts of zelfs een open-faced gerookte zalm sandwich.
Open geconfronteerd gerookte zalm Sandwiches met eetbare bloemen
Gedroogde culinaire lavendel is een ongelooflijk veelzijdige ingrediënt dat kan worden gebruikt voor zowel zoete als smakelijke schotels. Het is een sterke smaak, dus de sleutel is te spaarzaam gebruiken. Deze lavendel vanille boon palmiers gebruiken slechts een paar ingrediënten en zijn uitstekende geserveerd met thee.
Lavendel vanille boon Palmiers
Citroenverbena is een blijvende struik die soms wordt aangeduid als citroen beebrush. Het is de gevoelig citroen smaak paren perfect met pittig karnemelk voor een rijke, heerlijke ijs.
Lemon Verbena Karnemelk Ice Cream
Seringen hebben een smaak die vaag doet denken aan citrus en kunnen zij lichtjes bitter. Honing bijverwarmd mooi deze bitterheid. Lila honing kan genoten op toast, koekjes, muffins en scones.
Deze lichte, tedere muffins zijn gezoet met wild violet siroop en besprenkeld met wild violet suiker voor een floral lente traktatie.
Wild Violet Muffins met Wild Violet suiker
Gedroogde hibiscus thee heeft een zoet-scherp aroma dat soms met veenbessen vergeleken wordt. Leer hoe droog de bloemen voor zelfgemaakte thee in dit artikel van eHow.
Hoe te drogen Hibiscus bloemen voor thee
We zijn allemaal bekend met de zoete geur van rozen, maar wist u dat bepaalde delen van de bloem eetbaar zijn? Deze suiker verduurzaamde roos bloemblad kan worden gebruikt in een breed scala aan desserts.
Zowel de bladeren en bloesems van de Hysop zijn eetbaar, met een aroma dat best wordt beschreven als anijs met een vleugje mint. Hysop kan worden gebruikt vrijwel overal zou u basilicum, munt of Dragon. Het maakt ook een fantastische ijs.
De licht bittere smaak van de rucola bloemen complimenteren met de zoetheid van de balsamico azijn in dit smaakvolle lente-salade met champignons, spinazie en bieslook.
Warme paddestoel spinazie salade met verse rucola bloemen en bieslook
Bieslook bloesems zijn paarse bloemen met een subtiele bieslook smaak waardoor een absoluut mooi garnituur. Probeer deze toe te voegen op de top van soepen, crostini of zelfs gebakken rijst.
Gebakken rijst met rapen en bieslook Blossoms
Kamperfoelie thee wordt gemaakt met de delicate witte en gele bloemen van de Japanse kamperfoelie wijnstok. De bloemen komen in paren, en u zult willen plukken ze recht op hun honk, waar de nectar is.