Wanneer u zich op een krap budget, zijn Top Ramen en andere instant noodle soepen een godsend diner. Ze meestal kost minder dan een zak chips, duurt ongeveer 10 minuten te koken, en alle comfort van een stevige kom soep. Het probleem is dat jam verpakt met natrium, koolhydraten en niet veel anders, ervoor te zorgen dat u hongerig op de korte termijn, en vreselijk vervelen van hen op de lange termijn zult zijn.
Hier zijn vijf recepten samengesteld van goedkoop, gemakkelijk beschikbaar ingrediënten waardoor je kom van instant noedels een chique, stevige gastronomische maaltijd met nauwelijks extra cook-tijd.
1. stevig traditionele Ramen
Als je echt hou van de smaak van instant ramen en niet te veel in de weg van verscheidenheid hoeft, dan is dit recept voor jou. Integratie van groenten de papillen tellers en voegt een paar voedingsstoffen aan uw diner. En het ei biedt een voordelige en eenvoudige bron van proteïne om u volledige.
Wat die u nodig hebt
- 1 pakket instant ramen, een smaak
- 2 trossen baby paksoi
- 1 ei
- 1-2 stengels groene ui
Stap 1
Breng water aan de kook.
Stap 2
Tijdens het wachten voor het water aan de kook, was de paksoi en snijd uit de bodem.
Stap 3
Zodra het water kookt, gooien in de noedels en paksoi.
Stap 4
Bak de ei naar uw gewenste niveau van doneness te gebruiken als garnering op de top van de soep.
TipGeen fan van gebakken ei? Gewoon wachten tot de laatste minuut van het koken, dan barst een ei in de soep en roer. Hier krijg je een ei drop soep met dooier hele slierten verdikking.
Stap 5
Wanneer de noedels klaar bent, roer in de kruiden-pakket en zet de soep in een kom. Leg het ei op bovenkant en garneer met de gesneden groene uien.
2. pittige Thai-geïnspireerde Ramen
Ik kreeg dit idee van collega eHow Editor Elizabeth Biscevic, die pindakaas in haar ramen voor een romige zet, Thai-geïnspireerde soep te vullen. Als een kruid liefhebber, ik heb toegevoegd sommige warmte en een beetje kalk voor helderheid. U kunt de niveaus van beide naar uw smaak aanpassen.
Wat die u nodig hebt
- 1 pakket Oriental of Chili smaak ramen
- 2 eetlepels romige pindakaas
- 1 eetlepel sambal oelek chili plakken, plus meer naar smaak
- Helft een kleine rode paprika, in blokjes gesneden
- 1-2-limoen
Sambal oelek is gevonden in het Aziatische gedeelte van uw supermarkt in een kleine plastic pot met een plantendek. Als u geen hebt, gewoon vervangen door dit sriracha en rode peper vlokken.
Stap 1
Kook de pasta volgens de verpakking.
Stap 2
Wanneer de noedels bijna klaar bent, roer in de pindakaas en de kruiden pakje.
Stap 3
Leg de soep in een kom. Roer in een eetlepel sambal oelek om te proeven, dan meer desgewenst extra warmte. Knijp het limoensap in de soep en de top met de blokjes rode paprika.
3. koude Aziatische Noodle salade
Als het te warm voor soep, is deze noodle salade de weg te gaan. Het staat vol met knapperige groenten voor voedingsstoffen en textuur. Bovendien houdt het in de koelkast voor 1-2 dagen zodat je kunt een grotere partij maken en opslaan van sommige voor later.
Wat die u nodig hebt
- 1 pakket Oosterse smaak ramen
- 1/2 theelepel sesamolie
- 2 eetlepels rijstazijn
- Omhoog geraspte aan 1/4 theelepel gember, naar smaak
- Helft een rode paprika, gesneden
- 1/4 kop geraspte wortelen
- 1/4 kop geraspte kool
Stap 1
Kook de pasta volgens de verpakking, zonder de kruiden toe te voegen. Uitlekken en zet opzij.
Stap 2
In een aparte kom, combineren de kruiden packet, sesamolie, rijstazijn en gember te maken van de dressing. Klop met een vork tot gecombineerd.
Stap 3
Combineer de noedels en gesneden groenten in een kom. Giet de dressing over de top en roer totdat het wordt opgenomen in de salade. U kunt Serveer onmiddellijk of houden die in de koelkast maximaal twee dagen wordt behandeld.
4. Kip Curry Ramen
Dit recept is een geweldige manier om het gebruik van overgebleven rotisserie of elke andere gekookte kip. Deze soep is ook verlangt van kokosmelk, meestal te vinden in de bakken of sectie Aziatische van uw supermarkt. Ik zou niet vervangen door iets anders. Niet alleen doet het de soep dikker, maar het geeft het ook een meer authentieke smaak. Altijd kunt u de restjes room van uw koffie of bovenaan uw desserts.
Wat die u nodig hebt
- 1 pakket kip op smaak gebrachte ramen
- 1/2 theelepel kerriepoeder
- 1/2 theelepel fijngehakte gember
- 1/3 kop gekookte kip, versnipperd
- 2 eetlepels kokosmelk
Stap 1
Kook de pasta volgens de verpakking. Kerriepoeder, gehakte gember en kruiden packet vervolgens toevoegen.
Stap 2
Giet de kokosmelk in de Bouillon. Beweeg om te combineren.
Stap 3
Giet de soep in een kom. Voeg de kip en serveer.
5. citroen-kruid kip Ramen
Voor een totaal andere twist op ramen, probeer dit recept geïnspireerd door de Franse poulet roti (gebraden kip). U wilt zeker gebruiken overgebleven gebraden kip voor dit één. En als je het vinden kan, gebruiken de gebraden kip op smaak gebrachte instant noedels ook. Deze soep heeft een mooie rustieke, aardse savoriness, verhoogde door verse tijm en heldere citroen.
Wat die u nodig hebt
- 1 pakket gebraden kip of kip op smaak gebrachte ramen
- 1/3 kopje overgebleven gebraden kip
- 2 eetlepels citroen-sap
- 1/4 kop geraspte wortelen
- 2 takjes verse tijm.
Stap 1
Kook de ramen volgens de verpakking en voeg de kruiden-pakket.
Stap 2
Terwijl de ramen is koken, versnipperen de kip met twee vorken of met de hand.
Stap 3
Wanneer de ramen is klaar, giet het in een kom. Roer in de kip, geraspte wortelen en citroensap. Trek de blaadjes van de tijm van de takjes en in de kom. Serveren en genieten.
Tip
Rauw geraspte wortelen toevoegen een mooie textuur contrast aan de inschrijving noedels en kip. Als u liever uw wortelen zachter en zoeter, gooi ze in het kokende water vlak voor de noedels toe te voegen.