Chia zaden ging van infomercial voedergewassen (onthoud "ch-ch-ch-chia?") op gezondheid trend in de afgelopen tien jaar, en het vonnis de in — ze hier te blijven. Deze kleine krachtpatsers bieden voedingswaarde tonnen, en omdat ze een neutrale smaak hebben, ze gaan met vrijwel alles! Hoe moet je deze liefde? Laten we tellen de manieren...
1. zij bent natuurlijk stimulerend
Op zoek naar een bijna instant energieboost? Chia toevoegen aan uw dieet. Elke ounce heeft 136 calorieën die voornamelijk uit hoogwaardige eiwitten en vet komen, dus ze zullen brandstof uw actieve levensstijl, niet uitbreiden van uw taille.
Chia zaden bieden ook tal van ijzer, een mineraal dat essentieel voor een gezonde doorbloeding. Dat ijzer helpt uw weefsels, zuurstof die vecht uit vermoeidheid. En hun B-complex vitamines ondersteunen uw stofwisseling, zodat u de meeste energie uit de gezonde koolhydraten, eiwitten en vetten in uw dieet halen kan.
2. zij zullen u helpen leeftijd sierlijk
Chia zaden kunnen niet daadwerkelijk de klok terug, maar ze zijn verpakt met tonnen anti-veroudert voedingsstoffen die je gezond en gelukkig als je leeftijd houden. Ze zijn hoge antioxidanten zoals selenium, wat betekent dat chia helpt vervelende vrije radicalen neutraliseren gekoppeld aan cellulaire veroudering, kanker en andere chronische ziekte.
En chia is geladen met calcium — een één ounce heeft ongeveer hetzelfde bedrag je van 6 ounces melk krijgen zou. Bovenop het steunen van bot- en spier gezondheid nu (altijd een bonus, wanneer je probeert actief te blijven!) dat calcium u botdichtheid behouden helpt naarmate u ouder, staving off osteoporose.
3. ze ondersteunen gezondheid van het hart
Gezonde vetten, vezels en kalium — chia zaden verpakken een ' one-two-three ' punch voor de gezondheid van het hart. Per ounce chia komt geladen met 5 gram omega-3 vetzuren (dat is meer dan krijg je in 3 ounces zalm!) die helpen uw cholesterol beheersen en bestrijden van ontsteking ter verbetering van uw cardiovasculaire gezondheid.
Chia levert ook bijna 40 procent van de behoeften van uw vezel in elke ounce. Die vezel eigenlijk vormt een gel in uw spijsverteringskanaal en helpt flush cholesterol uit uw systeem, uw cholesterolniveaus van totale te verlagen. En kalium controleert uw bloeddruk, vechten de bloeddruk stimuleren effecten van natrium te beschermen tegen hypertensie (bonus: dat kalium helpt ook je spieren harder werken tijdens trainingen!)
4. zij zullen u helpen krijgen gloeien
Die dezelfde omega-3 vetzuren die profiteren van je hart? Ze zijn zeer geschikt voor uw huid, ook. Gezonde vetten Houd uw huid gehydrateerd, mollige en glad, en verlagen ontsteking kan controle huidaandoeningen zoals acne, te helpen. Chia biedt ook ongeveer 5 gram eiwit per ounce — ideaal voor ondersteuning van de huid cel omzet en het versterken van elasticiteit — plus ijzer voor verhoogde bloedtoevoer voor een natuurlijke glans.
U krijgt ook veel koper — ongeveer 13 procent van uw dagelijkse behoeften. Koper helpt u bij het maken van collageen (een van de proteïnen die houdt uw huid glad) samen met melanine, dat bruine dat pigment geeft uw huid een zonovergoten gloed.
5. zij zullen immuniteit stimuleren
Ontmoet je nieuwe BFF voor het koude seizoen doordringt! Chia zaden bieden verschillende voedingsstoffen die u nodig heeft voor een gezond immuunsysteem. Chia van hoogwaardige eiwitten optimaal gebruik kunt maken van antilichamen — eiwitten die helpen uw lichaam herkennen van vervelende insecten — en helpen met immuun cel omzet, zodat u altijd een geweldige eerste lijn van verdediging tegen ziekte.
Het ijzer in chia helpt die immuuncellen hard werken, en eigenlijk helpt hen vernietigen van vervelende insecten. En de mangaan, calcium en zink ondersteunen ook immuun gezondheid, zodat u kunt voorkomen dat die vervelende griep bug die al de helft van uw kantoor heeft geleegd!
6. ze uiterst veelzijdig
In tegenstelling tot sommige gezondheid voedsel dat kan duren voordat sommigen wennen (we zijn op zoek naar jou, boerenkool) chia heeft een milde smaak die in bijna alles werkt. Toevoegen een lepel aan uw soepen en chilis toevoegen van nutriënten — de zaden zal ook fungeren als verdikkingsmiddel, geven uw maaltijd een hartelijk textuur, minus eventuele ongezond vet! Mix chia met uw ochtend havermout, mix het in je smoothie of gebruik te maken van de muesli.
Niet zeker waar te beginnen? Probeer deze ultra eenvoudige gezonde pudding:
Gekruide honing Chia Pudding
Wat die u nodig hebt
- ½ kopje vanille amandelmelk, ongezoete
- 2 eetlepels hele chia zaden
- 1 theelepel honing
- 1/4 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
Stap 1
Meng de amandelmelk met de honing, vanille en kaneel, totdat het een relatief uniforme mengsel vormt.
Stap 2
Voeg chia zaadjes toe en laat het zitten voor 5 tot 10 minuten tot het dikker, elke 2 tot 3 minuten roeren.
