Absoluut beste potten & pannen die u nodig hebt voor dagelijks koken

Er zijn een paar essentiële potten en pannen die huiskoks bij de hand voor dagelijks gebruik hebben moeten. Verschillende koks zal hebben verschillende meningen over welke apparatuur echt het beste is (bijvoorbeeld sommige zou aanraden nonstick pannen vermijden omdat zij niet het bereiken van een goede sear op vlees). Er zijn een verscheidenheid van Kookwaren materialen om uit te kiezen, zoals roestvast staal, aluminium, doorgewinterde of geëmailleerde gietijzer en koper. De keuzes kunnen snel worden overweldigend. Om te vereenvoudigen van dingen, heb ik beperkt tot slechts een paar potten en pannen die essentieel zijn voor het creëren van een goed afgeronde keuken.



Grote geëmailleerde gietijzer Convection Oven

Een geëmailleerde gietijzer convection oven is een absolute keuken werkpaard dat, indien goed verzorgd, zal de laatste generaties. Doorgewinterde, niet-geëmailleerd Nederlandse ovens zijn ook een geweldige optie, maar de geëmailleerde versies zijn veel makkelijker te reinigen. Deze pot gebruik te maken van soepen, stoofschotels, en schroei het vlees en groenten (gietijzer is een uitstekend dirigent van warmte). Het kan zelfs worden gebruikt voor het koken van granen, pasta of eieren. Een 4.5 kwart nederlands oven is een goede allround grootte.


RVS Nonstick koekepan

Roestvrij staal, zoals gietijzer, is een grote dirigent van warmte, waardoor het een stevige keus voor een nonstick koekepan. Gebruik dit voor schroeiende sauteren en roerbakken vlees en groenten. Een 8 - of 10-inch koekepan is de beste keuze voor dagelijks gebruik.


Kleine en grote Nonstick Skillets

Terwijl nonstick pannen niet ideaal zijn voor schroeiende, zijn ze perfect voor eieren. Gebruik kleinere nonstick pannen voor omeletten en grote (oven-safe) nonstick pannen voor frittatas.


Middelgrote zware bodem pan

Een 1.5 of 2 kwart zware bodem pan is de perfecte maat voor koken korrels, het maken van sauzen en eenvoudige stroopen boter bruinen. Het is ook een goede grootte basis te gebruiken voor een dubbele ketel.


RVS Sautoir (Flat-zijdige koekepan)

Een flat-zijdige koekepan is niet een absolute keuken essentieel kan, maar het zeer nuttig zijn voor een aantal doeleinden. Het is vooral goed voor risotto, koekepan jam, en alles waar er misschien wel meer liquide in de pan dan een reguliere koekepan aankan (bijvoorbeeld, waardoor vet uit het spek of eend).



Meer keuken Basics

Vergeet niet om de balans op uw keuken met de essentie die elk huis kok moet...

Essentiële messen moeten elke keuken


Als je gaat bakken, zijn dit de Tools & apparatuur u nodig


Gerelateerde Artikelen

Controlelijst voor dingen die je nodig hebt voor een bruiloft

Controlelijst voor dingen die je nodig hebt voor een bruiloft

Een engagement roept beelden op van een gelukkige paar flipping via de pagina's van bruids tijdschriften, lopen door mogelijke locaties en over het algemeen genieten van tijd met elkaar terwijl het planning van hun grote dag. De planning van een brui
Dingen die je nodig hebt voor een Rap-Studio

Dingen die je nodig hebt voor een Rap-Studio

Rap is een zeer populair genre van muziek. Het is steeds gemakkelijk uw eigen rapmuziek of die van anderen te produceren. Als u beginnen met uw eigen studio rap wilt, is er een handvol apparatuur nodig om hoge kwaliteit opnames te maken. Het is belan
Hoe u kunt bepalen welke maat BTU oven die je nodig hebt voor een huis

Hoe u kunt bepalen welke maat BTU oven die je nodig hebt voor een huis

Ovens zijn formaat in Britse thermische eenheden (BTU), een maat voor de warmte-energie. Hoe groter een oven de BTU rating, de meer warmte het is geschikt voor het genereren van per uur, zodat het te comfortabel verwarmen een groter gebied. De werkel
Hoe om te achterhalen welke schroef die ik nodig heb voor mijn boot

Hoe om te achterhalen welke schroef die ik nodig heb voor mijn boot

Om te kiezen van de juiste schroef voor uw boot, moet u beslissen welk prestatiekenmerk die u wenst te verbeteren. Een ontwerp van de propeller kan het verhogen van de maximale efficiëntie van uw motor op cruise kracht, andere pick-up kan verhogen, e
Hoe te berekenen van de hoeveelheid geld die u nodig heeft voor pensioen

Hoe te berekenen van de hoeveelheid geld die u nodig heeft voor pensioen

Berekening van de hoeveelheid geld die u nodig hebt voor het pensioen moet gebeuren door een gelicentieerde financiële planner, maar er zijn manieren u kunt schatten dat uw monetaire behoeften zelf. Inzicht in hoe uw schulden en activa een rol spelen
Wat Is alles wat die u nodig hebt om een film te maken?

Wat Is alles wat die u nodig hebt om een film te maken?

Wanneer mensen van films denken, denken ze meestal aan de grote films uitgebracht in de bioscoop. Met budgetten in de miljoenen duren deze films maanden om te filmen en hebben een bewerkingstijd op scherm van ongeveer een uur en een half tot twee uur
Hoe te doen sanitair op riool & de hoeken die u nodig hebt

Hoe te doen sanitair op riool & de hoeken die u nodig hebt

Bijna alle gemeenschappen vereist fundamentele sanitair worden geïnstalleerd door professionals. Dat betekent de belangrijkste watervoorziening regels tegenkomt in een huis en het aansluiten van een centrale afvoer die aan het riool lijn of een septi
Hoe om te berekenen hoeveel vloerafwerking die u nodig hebt

Hoe om te berekenen hoeveel vloerafwerking die u nodig hebt

Berekening van materialen behoort tot de moeilijkste klussen voor begin en doe timmerlieden aan kapitein. Krijgen van de juiste hoeveelheid bespaart u tijd op extra reizen naar de lumber yard en de hardware winkel, niet te vergeten geld op dure, vaak
Het bepalen van de grootte van de vermogenschakelaar die u nodig hebt

Het bepalen van de grootte van de vermogenschakelaar die u nodig hebt

Dit artikel zal u helpen begrijpen de stappen die nodig zijn om het formaat van een circuit breaker aan uw huis's specificaties. Het biedt een berekening en sommige waarschuwend maatregelen te volgen om te plukken een stroomonderbreker met de juiste
Hoe kunt u zien welke maat AC-eenheid die u nodig hebt

Hoe kunt u zien welke maat AC-eenheid die u nodig hebt

Of u nu zoekt naar een air conditioner (AC-eenheid) die in de muur, een raam of een draagbare eenheid past, moet u de juiste metingen van de kamer of kamers dat de eenheid zal cool. Met behulp van een kleinere British thermal unit (BTU) toestel voor
Hoe te verzamelen van de Items die u nodig heeft voor een pasgeboren baby

Hoe te verzamelen van de Items die u nodig heeft voor een pasgeboren baby

Zoals u hebt waarschijnlijk gehoord, komt de weinig persoon over te nemen over je leven niet goedkoop. Je baby moet samen met de dure items zoals een wieg en een kinderwagen, een constante aanvoer van luiers. U kunt ook verwachten hem te ontgroeien z
Hoe Bereken hoeveel verf je nodig hebt voor een kamer

Hoe Bereken hoeveel verf je nodig hebt voor een kamer

Verf biedt een snelle en voordelige upgrade voor kamers, maar een kwaliteit verf baan vereist voorbedachtheid voor een professionele uitstraling. Bespaart u correct inschatten van de hoeveelheid verf die nodig zijn voor het voltooien van een ruimte v
Het enige recept dat je nodig hebt voor getrokken varkensvlees

Het enige recept dat je nodig hebt voor getrokken varkensvlees

Zodra u langzaam een schouder varkensvlees in bier en specerijen koken, het omhoog verscheuren, en het tussen een zacht broodje verslinden, zult u nooit stoppen waardoor het. Uw werkzame tijd is echt minimaal, slechts ongeveer tien minuten, en de ein
Het enige recept dat u nodig hebt voor het maken van Cupcakes

Het enige recept dat u nodig hebt voor het maken van Cupcakes

Als u niet een go-to recept voor vanille cupcakes hebt, zoek dan niet verder. Deze klassieke recept wordt zacht, pluizig en vochtige cupcakes gemaakt. Het kan worden gebruikt over en weer als een heerlijke uitvalsbasis voor een verschillende toppings