Als u verdund azijn, hoe dit van invloed op de pH-waarde?



Azijn is een verdund zuur dat meer verdund met water, of het kan worden geneutraliseerd met behulp van een basis, maar het kan niet worden gemaakt in een base zelf gemaakt kan worden. De term "pH" staat voor "potentiële waterstof"--de meer vrij zwevende waterstof-ionen in een oplossing, de zuurder die de oplossing is. Azijn's pH zal altijd blijven op een nummer lager dan neutraal, het maakt niet uit hoe verdund is, omdat azijn een zuur is.

Azijn Is een verdund zuur

  • Azijn is een verdunde vorm van azijnzuur. Azijnzuur maakt van 4 procent tot 6 procent van de azijn's inhoud, afhankelijk van het merk en type van azijn. Water maakt bijna al de rest van de azijn's inhoud, hoewel sporen van vezels, vitaminen en andere verbindingen die aanwezig zijn in het voedsel gebruikt om te leveren de suikers nodig voor de productie van azijn kunnen ook blijven. Het azijnzuur, die kan worden weergegeven als CH3COOH, formulieren in een natuurlijk verdunde oplossing wanneer azijn wordt gemaakt. Gedestilleerd witte azijn kan worden verwacht dat ongeveer 5 procent azijnzuur bevatten, en zijn pH kan verwacht worden ongeveer 2.4.

Productie van azijn

  • Wanneer een suiker, die kan worden weergegeven als C6H12O6, wordt gecombineerd met gist, vormt alcohol en CO2--dit proces heet gisting. De koolstofdioxide wordt verspreid als een damp, terwijl de alcohol in vloeibare vorm blijft. De alcohol, die kan worden weergegeven als C2H5OH, communiceert vervolgens met zuurstof en micro-organismen in de lucht. Het soort molecuul zuurstof bijhoudsjabloon die interactief werkt met de alcohol molecuul is O2, en het type van micro-organisme is een acetobacter, een soort kleine bacterie. Zodra de bacteriën en zuurstof hebben gemetaboliseerd en reageerde, respectievelijk aan de alcohol, wordt een oplossing van azijnzuur en water blijft. De azijn's chemische make-up kan worden weergegeven als CH3COOH (het molecuul azijnzuur) + H2O (het water molecuul).

Verdunning van azijn

  • Gedestilleerd water heeft een neutrale pH van 7, wat betekent dat water niet een zuur of een base is. Echter, omdat het water dat heeft niet is gedistilleerd in contact met chemicaliën in de atmosfeer, pijpen, bodem en rotsen komt, het pakt chemische stoffen die de pH kunnen veranderen. Bijvoorbeeld, heeft de nationale atmosferische depositie programma van de Verenigde Staten uitgestippeld de pH van het water dat is gedaald als neerslag in het hele land. Water heeft een pH van ongeveer 5.0 tot 6.0 aan de westkust, waardoor de pH van het water van de neerslag valt aan ongeveer 4.0 naar 5.0 aan de oostkust. Hoe lager de pH van het water gebruikt voor het verdunnen van de azijn, de meer beperkte vermogen van het water is het verhogen van de pH van de azijn. Verdere verdunning van azijn zou het verhogen van de pH van ongeveer 2,4--aangezien water niet een base is, zelfs zeer verdunde azijn zou blijven echter een zuur, zelfs als de pH hoger groeit en het komt dichter bij neutraal.

Neutraliseren van azijn

  • Om azijn de pH ten slotte op dat water neutraliseren dat het moet gecombineerd zijn met een basis in een reactie dat water met behulp van de zuurstof en waterstof atomen die reeds aanwezig in de azijn (en in de base is combineerbaar met) zal produceren. Een gemeenschappelijke basis gebruikt voor het neutraliseren van azijn is baking soda, die kan worden weergegeven als NaHCO3. Wanneer gecombineerd met baking soda, bijvoorbeeld de azijn's waterstof ionen en de baking soda's bicarbonite ionen combineren om koolzuur, die spontaan in een damp van kooldioxide, en vloeibaar water ontleedt te produceren.

Gerelateerde Artikelen

Hoe bedrog van invloed is op de werkplek

Hoe bedrog van invloed is op de werkplek

Werkplek gedragingen zoals het vervalsen, verbergen of rapportage van onjuiste informatie, nemen krediet voor andermans werk en tellen een twee uur durende lunch als onderdeel van een werkdag van acht uur zijn alle variaties van bedrog. Volgens de Sl
Hoe begroting van invloed op het lokale niveau van the Criminal Justice System

Hoe begroting van invloed op het lokale niveau van the Criminal Justice System

Sinds de recessie van 2008, hebben de Staten in het hele land is versluiering te vullen begroting tekorten als gevolg van lagere belastingen en andere inkomsten. Vele lokale strafrecht functies zijn gedeeltelijk gesubsidieerd door de regeringen zodat
Hoe School van invloed op de socialisatie van een kind

Hoe School van invloed op de socialisatie van een kind

Het invoeren van de school is een belangrijke stap voor een kind, zoals ze van haar ouders voor het eerst scheidt. Op hetzelfde moment, maar zal ze aangaan een nieuwe gemeenschap van leeftijdgenoten, die haar een nieuwe kijk op de wereld geven zal. H
Computervirussen & hoe ze van invloed op onze economie

Computervirussen & hoe ze van invloed op onze economie

Virussen en malware kosten industrieën over de hele wereld miljarden op jaarbasis. Cyberaanvallen, zoals de massale aanvallen door WikiLeaks supporters in 2011, gewezen op de financiële gevolgen van schadelijke activiteit op zowel bedrijven en, uitei
Beroepskosten & hoe ze van invloed op winst

Beroepskosten & hoe ze van invloed op winst

Bedrijven variëren enorm in termen van soorten producten en diensten die zij verlenen, maar alle bedrijven moeten een winst om te overleven. Als een bedrijf is niet in staat om winst te maken, het geld verliest na verloop van tijd en uiteindelijk kan
Hoe aansluiten van een windturbine op het raster

Hoe aansluiten van een windturbine op het raster

Hernieuwbare energie heeft fiscale stimuleringsmaatregelen van de 2009 omnibus stimulans pakket dat kan de totale maximaal 4.000 dollar per huishouden voor individuele huiseigenaren. Vele staten bieden extra belasting compenseert tegen staat belastin
Hoe de berekening van de totale reële waarde van de aandelen verworven

Hoe de berekening van de totale reële waarde van de aandelen verworven

De berekening van de totale reële waarde van de geïnvesteerde aandelen is een ongecompliceerd proces als het bedrijf openbaar is en haar aandelen zijn vrij verhandeld. Private bedrijven zonder een klaar waardering moeten vertrouwen op een geschatte b
Hoe kritiek van een toneelstuk

Hoe kritiek van een toneelstuk

Een theater grote met een toewijzing te doen? High schoolstudent doet wat extra krediet? U hoeft niet te worden een professionele theater criticus insightfully kritiek een toneelstuk. Hier zijn een aantal nuttige tactiek die u gebruiken kunt om te he
Wat zijn de vijf factoren van invloed op de samenstelling van de bodem?

Wat zijn de vijf factoren van invloed op de samenstelling van de bodem?

Samenstelling van de bodem, of de hoeveelheid en soorten mineralen in de bodem, wordt bepaald door meerdere factoren. Het type gesteente de bodem vandaan, topografische kenmerken van een gebied, het klimaat, de tijd en de menselijke activiteit zijn d
Hoe doorgeven van de Daly City, Californië, Test rijden

Hoe doorgeven van de Daly City, Californië, Test rijden

In Daly City, Californië is de manier om de drijvende testronde die wordt gegeven in de stad Department of Motor Vehicles-kantoor door het bestuderen van de bestuurder handboek en oefenen met het rijden op de straten van de stad. De drijftest, die on
Een erfdienstbaarheid is van invloed op de waarde van de grond?

Een erfdienstbaarheid is van invloed op de waarde van de grond?

Een erfdienstbaarheid is het recht om te gebruiken of te beperken gebruik van andermans eigendom geheel of gedeeltelijk voor een specifiek doel. Erfdienstbaarheden kunnen voor een ondergrondse elektrische of riool lijn, uitgang naar andermans eigendo
Hoe ver van tevoren moet een dagvaarding worden betekend?

Hoe ver van tevoren moet een dagvaarding worden betekend?

De meeste juridische aangelegenheden in de Verenigde Staten worden behandeld op het niveau van de staat. Elke lidstaat maakt eigen rechtsregels. Dus, als het gaat om hoe ver van tevoren die een dagvaarding moet worden betekend, het hangt af van de st
Hoe om te bepalen hoeveel uw finale van invloed zijn op uw rang

Hoe om te bepalen hoeveel uw finale van invloed zijn op uw rang

Ga naar finale kunnen een stressvolle zaak. Echter, u kunt het uitvoeren van berekeningen om te bepalen hoe een finale van invloed kan zijn op uw rang. Dit kan gedaan worden met behulp van drie scenario's: één, krijg je een nul op de finale; twee, kr
Hoe te winnen van invloed met uw metgezellen in Star Wars: Knights of the Old Republic 2

Hoe te winnen van invloed met uw metgezellen in Star Wars: Knights of the Old Republic 2

Uw metgezellen tevreden houden, is bestrijding van volgorde heel belangrijk in Knights 2. Als je goed genoeg bevriend met hen geraakt, zullen ze vertrouwen dat u met intieme geheimen, gain nieuwe vaardigheden en kan zelfs worden Jedi! Maar u moet hun