Als u hebt het vermijden van avocado's uit een angst voor vet, is het tijd om te updaten van uw dieet! Avocado's zijn niet alleen vol met voedingsstoffen, maar ze passen in vrijwel elk dieet u wellicht volgen --of thats veganistisch of vegetarisch, DASH, Middellandse Zee of paleo. Terwijl avos weliswaar hoger in calorieën dan andere groenten zijn, zijn ze ook super vulling, Bedankt aan hun vet en vezels inhoud.
Voordeel: Enkelvoudig onverzadigde vetten
Avocado's romige textuur (en rijke smaak) komt uit hun ster nutriënt: enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Enkelvoudig onverzadigde vetten, ook wel genoemd MUFAs, zijn de meest hart-gezond omdat ze de enige soort vet dat niet alleen lagere uw "slechte" cholesterolniveaus, maar ook het verhogen van uw "goede" cholesterol.
MUFAs ook helpen u stroom door uw dag, omdat ze een grote bron van energieen gezonde vetten hydrateren uw huid uit de inside out (Hallo, natuurlijke glans!). Vetten ook helpen u absorberen van andere voedingsstoffen uit uw voedsel, dus als u, zeggen, een salade van spinazie met een paar stukken van avo bovenop dienen, zult u meer van de spinazie in de voedingsstoffen absorberen.
Voordeel: Fiber
De avocado toevoegen aan uw dieet verhoogt ook uw vezel inname. Als u wilt afslanken of onderhouden van uw gewicht gemakkelijker, maakt avocado's vezelgehalte ze uw nieuwe beste vriend. Vezel niet eigenlijk calorieën bevatten, maar het helpt u gevoel volledig, zodat u niet het famished gevoel na het eten van vezelrijk voedsel zoals avocado. In feite is is toevoegen vezelrijk tarief zoals avocado aan uw dieet een bijna moeiteloze manier te werpen wat ernstige gewicht, een recente studie gevonden. Vezel ook houdt u regelmatig, die uw spijsverteringskanaal gezond houdt, en het is ook geweldig voor de gezondheid van het hart.
Een halve avocado heeft ongeveer een kwart van de vezel die u elke dag nodig hebt. Een kwart-cup van guacamole eten, en je krijgt ongeveer 15% van de vezel die u nodig hebt.
Voordeel: Een All-natuurlijke multivitamine
Avocado toevoegen aan uw dieet is een gemakkelijke manier om uw vitamine en minerale inname te stimuleren. Avos zijn bijzonder rijk aan vitamine K--essentieel voor bot gezondheid en genezing na een blessure--langs met B-complex vitamines die stimuleren uw stofwisseling en ondersteuning gezonde doorbloeding. U krijgt ook veel vitamine C, die zal geven u gladde huid, gezonde botten en een sterk immuunsysteem (zodat je helemaal klaar voor het koude seizoen!).
Avocado's zijn ook een grote bron van plantaardig ijzer, welke verhoogt zuurstof stroom uw energieniveaus om omhoog te houden en uw huid helder en stralend. En de genereuze kalium in avocado's houdt uw spieren en zenuwen gezond -- en, bonus, het bevordert goede gezondheid van het hart te beschermen tegen hart-en vaatziekten.
Voordeel: Anti-Aging anti-oxidanten
OK, dus avocado's zijn niet heel de fontein van de jeugd--maar ze bent nog verpakt met tonnen anti-veroudert voedingsstoffen, genaamd antioxidanten. Deel van het verouderingsproces--met inbegrip van de zichtbare veroudering opvalt in uw huid en haren--ontwikkelt vanwege cellulaire schade veroorzaakt door giftige stoffen, zogenaamde vrije radicalen. Deze vrije radicalen veroorzaken microscopische veranderingen in jullie DNA die verhinderen uw weefsels draaien meer dan goed, zodat je begint te merken gewone gouduil, saggy huid, rimpels en saai of broos haar.
Anti-oxidanten neutraliseren natuurlijk Pro-veroudering vrije radicalen, zodat zij uw cellen werken houden zoals ze moeten. Door het aanbieden van een scala aan anti-oxidanten, van vitamine C tot fenolische verbindingen, avocado's houden uw cellen gezond-- en houden u op zoek je best.
TipNadeel: Een hoge Calorie tellen
Terwijl avocado's zeker een plaats in een gezond dieet hebben, moet u om naar te kijken uw delen als u niet wilt om gewicht te bereiken. De meeste groenten zijn zo laag in calorieën die u kan in wezen eten zoveel u wilt, maar dat een enkele avocado heeft meer dan 300 calorieën --genoeg om u te laten krijgen over een helft-pond per week, als u een avocado dagelijks op de top van uw normale maaltijden aten. ¼ tot ½ avocado op een moment, en vergeet niet om de calorieën naar je totale inname te voorkomen van gewichtstoename tellen vasthouden.
Kiezen (en het gebruik van) uw avocado's
De avos bij uw plaatselijke kruidenier en supermarkt vallen waarschijnlijk in een van twee types--Florida avocado's en Hass avocado's (die Californië vandaan). De Florida-varianten zijn meestal helderder groen met gladde huid, overwegende dat Californië-gegroeid avocado's hebben een donkerder kiezelstranden huid die van diep groen tot paars-zwart variëren kan. Ze zijn beide zeer voedzaam, en net iets verschillen in hun vetgehalte.
Avocado's zijn op hun rijpste en best wanneer ze hebben net een beetje van "give" aan hen --niet rock hard, maar niet te zacht of. Als uw winkel slechts onrijpe, slaan harde avocado's, ze op kamer temp tot ze klaar. (Zie ook: hoe om avocado's snel rijpen.) Vervolgens geprakte avocado te gebruiken als een alternatief van de gezondheid voor mayo, gebruik dan wel gesneden of gepureerd avocado als topping voor toast, of een paar brokken van avocado toevoegen aan je salade of chili. Als u een snack proberen je eigen bijna-instant guacamole maken door het mengen van geprakte avo met zelfgemaakte salsa en een squeeze van limoensap verlangen bent.
Heerlijke Avocado-geïnspireerde recepten
Sommige avo-inspiratie nodig? Deze recepten vieren deze mooie vrucht:
Bier gestoofde kip taco's met het IPA Avocado crème en bier maïs tortilla 's
