Bakken-poeder donuts zijn een deel van onze geschiedenis voor decennia. Het leger des Heils instellen een donut shop tijdens oorlogstijd voor soldaten en bakpoeder blikken die wordt gebruikt om de donuts uit het deeg, vandaar de naam. De gemoderniseerde recept is eenvoudiger en maakt gebruik van traditionele ingrediënten. Bakpoeder donuts vereisen minder tijd om te koken dan gist donuts omdat gist donuts gisting vereisen. Maken van uw eigen bakpoeder donuts, is een paar ingrediënten nodig. Dit donut recept is goedkoop te maken en vereist slechts 20 minuten van uw tijd.
Wat die u nodig hebt
- 4 geslagen eieren
- 2/3 kopjes suiker
- 3 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3 tsp. bakpoeder
- 1 tsp. zuiveringszout
- 3 tbsp. boter
- 3/4 tsp. zout
- 1/4 tsp. kaneel
- 1/3 kopje melk
- Friteuse
Meng de eieren en suiker in een mengkom. Blijven mixen totdat de suiker oplost en het eimengsel wordt lichter van kleur weergegeven.
Voeg bloem, bakpoeder, zout, melk, zachte boter en kaneel aan het ei-mengsel. Meng totdat er geen klontjes en de slagman glad is. Plaats in de koelkast voor 30 minuten afkoelen van het deeg.
Gebruik een deegroller tot het deeg uitrollen naar 1/4 inch dik. Gebruik een donut cutter of een pizza cutter te snijden uit donuts. Als u een pizza cutter, vergeet niet te snijden uit een kleinere cirkel in het midden voor het ringgat en een stuk karton of de bodem van een glas als sjabloon gebruiken om ervoor te zorgen dat de donuts dezelfde grootte zijn. Laat het bakpoeder donuts gedurende 15 minuten zitten.
De friteuse bereid door het verhitten van de olie. Controleer de olie gematigde en beginnen met het toevoegen van de donuts, zodra de temperatuur ten minste 350 graden is. Voorzichtig Schakel de donuts in de friteuse.
Draai elke donut zoals aan de oppervlakte ontspringt. Kook de donuts ze verkleuren en worden bruin. De donuts nemen drie minuten te koken.
Verwijder donuts en plaats op een papieren handdoek om te absorberen het vet. Laat de donuts afkoelen voordat het consumeren.
- Dekken in' suiker van banketbakkers of suikerglazuur voor proeven van de zoete donuts donuts. Bak de donuts in een voorverwarmde oven van 400 graden gedurende 12 tot 15 minuten in plaats van met behulp van een friteuse.
- Altijd voorzichtig bij het verwerken van hete olie. Heb een brandblusser in de buurt alleen in het geval dat de olie vangsten vuur.
