Geen materiaal voelt zo glad en stevig onder een Koksmes als een zware, hoge kwaliteit slager blok. Een goed onderhouden slager blok duurt een leven met de juiste zorg, en een algemene all-purpose behandeling van hout zoals IKEA merkgebonden Behandla maakt regelmatig reinigen en schoonmaken gemakkelijk. Behandla bestaat uit voedsel-veilig rauwe lijnolie, een natuurlijk bewaarmiddel flaxseeds afgeleid. Slager blokken zijn meestal gemaakt van hout van de lage-absorptie, zoals esdoorn, teak of walnoot, en drie toepassingen van Behandla te dringen hun oppervlak nodig.
Wat die u nodig hebt
- Pluisvrije of microfiber doek
- (Facultatief) citroensap
- Kosher zout (optioneel)
- Groene General-Purpose hand pad
- Vierkant-end borstel
Stap 1
Het blok met een warm sopje wassen en spoel het. Het blok naar beneden veeg met een pluisvrije doek af en laat het drogen overnachting. Als u hebt voorbereid voedsel rechtstreeks op het blok voor zonder een snijplank, Schrob de oppervlakte met behulp van een citroen-sap-en-kosher-zout pasta en een nylon borstel. Het blok opnieuw met warme, zeepsop water wassen en laten drogen overnachting.
Stap 2
Scuff de zijden-, onder- en bovenkant van het blok van de slager in de richting van het graan met behulp van een groene hand aan algemene zeem; één of twee passen met de hand pad volstaat.
Stap 3
Schud de kan van Behandla voor ongeveer 1 minuut. Borstel op de Behandla op de bovenkant en de zijkanten van het blok van de slager met behulp van een vierkant-end borstel in de richting van het graan. Laat de blok-lucht drogen gedurende 15 minuten.
Stap 4
Veeg beneden de zijkanten en de bovenkant van het blok met behulp van een pluisvrije of microfiber doek te vegen weg de unabsorbed olie. Laat de slager blok lucht drogen voor 2 tot 4 uur.
Stap 5
Toepassing Behandla nog tweemaal; Veeg het blok neer met een pluisvrije doek na 15 minuten voor elke toepassing, en laat het drogen voor 2 tot 4 uur na afvegend het naar beneden.
Stap 6
Laat de lucht van de blok 24 uur drogen. Veeg het blok naar beneden nog eens met een pluisvrije doek.