Honduras is een relatief arm land, maar de mensen nog kunnen genieten van verse, smakelijke gerechten door te profiteren van het voedsel beschikbaar om hen heen. Ze gebruiken vaak eieren in gerechten voor ontbijt, lunch en diner, en ze niet vaak genieten van de verscheidenheid die mensen in de Verenigde Staten voor verleend nemen. Populaire gerechten in Honduras trekken uit Spaans, Afrikaanse en Caribische invloeden.
Tortilla's zijn een nietje maaltijd in Honduras. Tortillachips geserveerd met een combinatie van kaas, maïsmeel en paprika maken een populaire voorgerecht; tortillachips worden ook geserveerd met een bean dip. Balleadas, of tarwe tortilla's gevuld met kaas en bonen, zijn een hoofdgerecht vullen.
Carne asada is een gegrild rundvlees schotel genoten in heel Midden-Amerika. Recepten kunnen worden uitgebreid, maar de meest voorkomende manier om te genieten van de schotel is ter voorbereiding van het vlees met een combinatie van uien en SAP van citrusvruchten.
Tamales zijn een andere beroemde voedsel in Honduras. Één soort, nacatamales, zijn gestoomde corn cakes die populair zijn in Nicaragua en Honduras. Ze zijn gevuld met vlees, meestal varkensvlees en groenten en gestoomde in bananenbladeren. Hondurese mensen eten vaak deze tijdens speciale gelegenheden, zoals bruiloften en tijdens Kerstmis. Tamales de elote zijn een favoriete ontbijt eten in heel Midden-Amerika. De verse maïs in het recept biedt een high-zetmeel start van de dag.
Hondurese mensen profiteren van het gebied beschikbaar voedselvoorziening te maken vulling soepen en stoofschotels. Sopa de Caracol is een soep gemaakt van conch, kokosnoten en andere inheemse vruchten en groenten. Tapado is een stoofpot van vlees of vis, groenten en kokos gemaakt. Koriander is een gemeenschappelijk kruid in Honduras soepen en stoofschotels.
Gebakken "plantains" zijn een populair gerecht in Honduras. Andere vruchten inheems in het land zijn kokosnoten, avocado's, mango's en citrusvruchten. Honduran kookt vaak gebruik ananas zodat een zelfgemaakte vruchten azijn in vinaigrettes en salades te gebruiken. Hondurese koken is ook bekend om het gebruik van maïs, bonen en paprika.