Beste manier om winkel zoete aardappelen

Van druk-inblikken te bevriezen en drogen, kunnen zoete aardappelen worden bewaard voor opslag in een verscheidenheid van manieren. Elke methode wordt geleverd met zijn eigen voordelen: bevroren zoete aardappelen kan enkele maanden duren, terwijl gedehydrateerde zoete aardappelen voor een zoete, knapperige snack op elk gewenst moment maken. Goed opslaan van zoete aardappelen helpt hen behouden hun smaak en de frisse verschijning.



Bewaar zoete aardappelen op een koele, donkere plaats, zoals een kelder of onverwarmde garage, voor maximaal twee weken. Niet hen in de ijskast opslaan, hoewel, als dit kan invloed hebben op hun smaak en veroorzaken ze sneller vergaan. Zoete aardappelen zijn vaak verward met of aangeduid als, Yam; echter, waar yams worden gekweekt, niet in de VS, maar in Afrika en Azië, waar zij zijn gewaardeerde voor hun hardheid. Variërend in grootte van een paar duim tot meer dan 5 voet lang, kunnen Yam worden opgeslagen voor maximaal zes maanden tenzij ze beschermd bent tegen regen en direct zonlicht. Yam zijn vaak opgeslagen op planken of in yam schuren.


Uitdroging behoudt zoete aardappelen voor opslag. U kunt deze methode gebruiken om ze te zetten in krokante chips. Zoete aardappelen kan nemen van twee tot 19 uur volledig uitdrogen. De zoete aardappel wordt gesneden, en geen vocht verschijnt, is het proces voltooid. Zodra de zoete aardappelen volledig uitgedroogd zijn, kunt u ze opslaan in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats.


Zoete aardappelen kunnen ook druk-blik voor opslag. Kook of stoom van kleine of middelgrote zoete aardappelen voor maximaal 20 minuten, of tot ze zacht, vervolgens afschilferen van de huiden en snij ze in uniforme brokken. Potten vullen met de zoete aardappelen maar niet helemaal; laat een 1-inch ruimte boven. Dekking van de zoete aardappelen met kokend water, verzorgen naar de ruimte van 1-inch leeg laat. Zoete aardappelen mag niet droog boordevol. In een dual-overdruk canner, verwerken de zoete aardappelen op 11 ponden druk. Als u van een gewogen-overdruk canner gebruikmaakt, verwerkt de zoete aardappelen op 10 pond van druk.


Bevriezen van zoete aardappelen voor langdurige opslag. Het National Center for Home Voedselbewaring suggereert de zoete aardappelen koken tot ze bijna teder, zoals rauwe zoete aardappelen bewaren geen goed zodra ze snijden. Vervolgens, puree, knippen, plak of schil de aardappelen. Om te voorkomen dat donkerder maken, voeg 2 eetlepels citroensap aan elke kwart van zoete aardappelen; Dompel de aardappelen in het citroensap als ze niet bent puree. Pak de zoete aardappelen in containers--verlaten ½ inch ruimte boven--het zegel van de containers en plaats ze in de vriezer. Bewaar ze voor maximaal drie maanden.


Controleer de zoete aardappelen voor bederf. Tekenen van rottende zoete aardappelen zijn zachte vlekken, kiemen of schimmel op de huid. De huid kan zwart van kleur verschijnen wanneer een zoete aardappel is rot. Verhinderen dat rauw, gesneden zoete aardappelen steeds verkleurd door ze te plaatsen in een kom met koud water totdat u bent klaar om ze te gebruiken.


Gerelateerde Artikelen

Beste manier om winkel foto 's

Beste manier om winkel foto 's

Een van de manieren waarop we onze herinneringen behouden is door middel van foto's, die als adequaat opgeslagen kan overleven voor toekomstige generaties te onderzoeken. Geen enkele één methode van opslag is het beste voor iedereen, maar er zijn ver
Beste manier om winkel perziken

Beste manier om winkel perziken

Perziken zijn een favoriete vrucht van vele mensen. Of u bent bakken een taart of schoenmaker, of gewoon eten een verse perzik direct vanuit de boom, het sappig vlees van deze vrucht is absoluut heerlijk. Als een vrucht hebben perziken de neiging te
Beste manier om winkel avocado 's

Beste manier om winkel avocado 's

Vaak gebruikt bij het maken van de broodjes, salades en dips, worden avocado's vaak gezien als een groente. Deze zware, ovalen of peervormige avocado's zijn in feite een vrucht, en net als verse bessen en bananen, ze hebben een relatief korte houdbaa
Beste manier om winkel Squash

Beste manier om winkel Squash

Winter squash en Zomerpompoen behoren tot dezelfde familie kalebas, maar ze hebben verschillende opslagbehoeften, uitgezonderd bevriezen. Met hun dunne skins en hoog watergehalte bederven Zomerpompoen, zoals crookneck, pattypan en courgette, sneller
Beste manier om winkel aardbeien

Beste manier om winkel aardbeien

Aardbeien, net als veel andere vruchten, zijn best geconsumeerd verse net na het plukken. Dit is echter zelden mogelijk wanneer allermeest ons voedsel afkomstig is van de plaatselijke supermarkt. Alle groenten en fruit beginnen te verslechteren onmid
Beste manier om winkel groenten

Beste manier om winkel groenten

Groenten zijn genereus planten. U kunt bijna ieder deel van hen uit de wortel naar de bladeren eten. Binnen deze delen van de planten vindt u een overvloed aan vitaminen, mineralen, enzymen en vezels, die ons helpen herstellen en gezondheid te behoud
Beste manier om winkel sinaasappelen

Beste manier om winkel sinaasappelen

Volledig rijpe sinaasappels slaan goed in hun eigen huid of gesneden en klaar om te eten. Bij het selecteren van sinaasappelen, kies die met gladde huid en een welriekende geur die voelt zwaar voor hun grootte. Vermijd droge, gerimpeld of papperig si
Beste manier om winkel zaklamp batterijen

Beste manier om winkel zaklamp batterijen

Wie heeft ooit voor een zaklamp in noodgevallen bereikt kent de frustratie die ontstaat wanneer je je realiseert dat de batterijen in dood zijn. Geen batterijleven, geen licht. Maar dit scenario gemakkelijk vermeden worden door de batterijen op te sl
Soorten rode zoete aardappelen

Soorten rode zoete aardappelen

Ondanks wat sommige supermarkt etiketten zeggen, zoete aardappelen (Ipomoea batatas) zijn niet gerelateerd aan beide Yam (Dioscorea familie) of witte aardappelen (Solanum tuberosum), die tot de nachtschadefamilie behoren. Zoete aardappelen zijn kruid
Beste manier om de winkel asperges

Beste manier om de winkel asperges

Asperges is een favoriete groente van vele mensen. Of het wordt gestoomd, gekookt, gebakken, gegrild of gebakken, speren van asperges zijn een culinaire traktatie die zijn zo heerlijk als zijn ze voedzaam. Helaas, het eerste seizoen voor asperges is
How to Cook zoete aardappelen perfect elke keer

How to Cook zoete aardappelen perfect elke keer

Zoete aardappelen zijn voedzaam en veelzijdig en smaakvol. Er zijn zoveel verschillende manieren om kook ze! Ze kunnen worden puree, gebakken, geroosterd, gekookt, gebakken... noem maar op. Kortom, alles wat die je om een gewone aardappel doen kunt,
De beste manier om te eten van kokosolie

De beste manier om te eten van kokosolie

Kokosolie voegt een subtiele zoetheid aan iets waaraan dit wordt toegevoegd. Het heeft ook een gematigde rook punt, waardoor het ideaal is voor sauteing iets van fruit te pannenkoeken. Plus, kokosolie is een lieveling van gezonde eters die verzadigd
How to Grow van zoete aardappelen

How to Grow van zoete aardappelen

Zoete aardappelen (Ipomoea batatas) zijn inheems in Centraal en Zuid-Amerika, maar ze ook commercieel bent gegroeid in zuidelijke staten zoals Noord-Carolina. Overblijvende in U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 9 t/m 11, dez
De beste manier om te snijden een granaatappel

De beste manier om te snijden een granaatappel

Granaatappels zijn een seizoensgebonden fruit, beschikbaar tussen September en januari, en hebben een smaak die is zowel zoet en taart. De besjes, of van een granaatappel zaden zijn eetbaar, maar de rest van de vrucht is niet. U kunt de besjes direct