Hosten van een feest buffet diner is een geweldige manier om een informele get samen met uw familie, vrienden of collega's. Wanneer planning van uw volgende buffet diner party, kies elegante maar eenvoudige menu recepten, opzetten van uw tafel voor gemak en visuele aantrekkingskracht en strikt houden om het ontbijtbuffet van richtlijnen van de veiligheid van het voedsel.
Kies een thema algemene menu, zoals de Indische, Italiaanse of Chinees. Kies thema salade, voorgerecht, hoofdgerecht en dessertrecepten die verschillende contrasterende kleuren maken visuele aantrekkingskracht hebben. Selecteer verschillende thema-geïnspireerde hapjes en dips, evenals voorgemengde salades die kunnen in kleine koppen en hoofdgerechten worden geserveerd met hapklare vlees en groenten. Kies desserts op basis van uw gasten dieet beperkingen. Kies een paar lokale, in-seizoen groenten en fruit voor de schaaltjes rauwkost.
Plaats uw buffet hoofdtabel in het midden van de kamer van uw partij zodat uw gasten toegang tot beide kanten hebben zullen. Deze tabel bevat uw salades, voorgerechten en hoofdgerechten. De gasten van positie uw drank tabel ver weg van het buffet hoofdtabel om ervoor te zorgen dat met platen van voedsel gasten doen niet botsen met dranken herhaaldelijk. Creatief plaats uw desserts op een kleine tafel, toonbank of plank, zodat de regeling als een Feestdecoratie verdubbelen kan.
Plaats uw buffet hoofdtabel voedsel in groepen van platen, hoofdgerechten, zijden en groenten, salades, voorgerechten en hapjes. Positie servetten en warmgewalste zilverwerk aan het einde van het voedsel weergegeven zodat uw gasten hun handen vrij om zelf zal hebben.
Houd warm voedsel warm komfoor gerechten en koude gerechten over gerechten gevuld met ijs. Hoogte uw gerechten gemakkelijk toegankelijk te maken en voor het decoreren van uw buffet tabel toevoegen. Stevige objecten met tafelkleden of stofstalen dekken en plaats uw meest aantrekkelijke gerechten boven hen.
Overvulling van uw serveren gerechten zodat uw gasten zullen niet voel verplicht te nemen minder dan wat hen zal opvullen. Vullen uw gerechten serveren vaak, indien mogelijk.
Was uw handen voor, tijdens en na uw voedselbereiding. Houd al uw gebruiksvoorwerpen, potten, pannen en gerechten schoon.
Houdt koude voedsel in de koelkast en warm voedsel in de oven tot het dienen van tijd. Lege voedsel platen vervangen door schone en gevulde voedsel platen te voorkomen verspreiding van bacteriën van de hand.
Verwijderen en verwijderen van voedsel dat op een buiten buffet tafel heeft gezeten voor meer dan 1 uur en een overdekt ontbijtbuffet tabel voor meer dan 2 uur.
