Uw arts kan u plaats op een calorierijke, eiwitrijk dieet om u gewichtstoename of stoppen onverwacht gewichtsverlies te helpen of om te helpen om te herstellen na een operatie, ziekte of letsel, zoals een ernstige branden. Een diëtist kan helpen u bij het ontwikkelen van een gepersonaliseerde plan dat zorgt voor je consumeren voldoende, maar niet overdreven, calorieën en eiwitten, en hij kunnen uw voortgang bewaken, waardoor wijzigingen indien nodig. Zodra u hebt hersteld en het doel gewicht doel hebben bereikt, zal u waarschijnlijk kunnen terugkeren naar de normale eetgewoonten. Als u nog niet de opdracht gekregen te volgen een calorierijke, eiwitrijk dieet om medische redenen niet beginnen tot u heb gesproken met uw arts.
Fundamentele dieetvoorschriften
Een persoon op een calorierijke, eiwitrijk dieet moet verbruiken ten minste 2 kopjes van full-vet regelmatige of lactose-vrij melk elke dag samen met zo veel andere full-vet zuivelproducten zoals kaas, yoghurt en ijs mogelijk. Hebben een minimum van twee 3-ounce porties vlees, gevogelte of zeevruchten of 1/2 kop gekookte bonen of peulvruchten dagelijks. Het consumeren van zes of meer porties van koolhydraat-rijke voedingsmiddelen, met een portie die gelijkwaardig is aan een sneetje brood, 1/2 kop gekookte granen of noedels of 1 ounce van ontbijtgranen. Elke dag maaltijden dient tevens een ideale drie of meer porties van niet-zetmeelhoudende groenten--zoals 1/2 kopje rauw of gekookt voor de meeste groenten of 1 kop rauwe groene Groenen-- en twee of meer porties fruit of vruchtensap. Een stuk van de gehele vrucht, 1/2 kopje van SAP of 1/2 kopje vers, bevroren of ingeblikt fruit telt als een portie.
Eten gedurende de dag
Misschien vindt u het moeilijk om te eten van de hoeveelheid voedsel op een calorierijke, eiwitrijk dieet in slechts drie grote maaltijden per dag aanbevolen. In plaats daarvan, probeer eten kleinere maaltijden en snack vaak tussenin. Kies hapjes die vet, eiwit en andere essentiële voedingsstoffen, niet alleen calorieën uit geraffineerde granen of suiker bevatten. Dergelijke levensmiddelen--snoep, chips, koekjes, commercieel gebakken snack crackers, bijvoorbeeld--zal bemoeilijken het voor u te eten zo veel als u elke dag nodig hebt. Daarnaast wees voorzichtig wat je drinkt. Water, thee en koffie kunnen maken u gevoel volledig zonder toevoeging van calorieën of nutriënten.
Maak van uw voedsel meer Calorie-dicht
Wanneer u de calorie- en eiwitinname inhoud van een maaltijd verhogen kunt, doen. Roer van melkpoeder of een eiwit poeder zoals weipoeder in gekookte granen, smoothies of aardappelpuree; full-vet kaas, mayonaise en avocado's toevoegen aan broodjes; volle melk voor water vervangen bij het maken van voedsel zoals pudding of soep; en slagroom in plaats van melk gebruiken in uw ontbijtgranen. Frituur vlees, zeevruchten en gevogelte en serveer met jus of sauzen van de crème. Het eten van salades met allerlei toppings en salade dressing.
Voorbeeld dagmenu
Een typische dag op een hoog-eiwit, calorierijke dieet zou kunnen beginnen met een ontbijt voor twee pannenkoeken, een ei, spek of worst, fruit en een kopje eiwitrijke melk. Eiwitrijke melk is bereid door 1 kopje nonfat melkpoeder mengen in elke kwart van volle melk. Lunch zou 3 ounces van gebakken kip geserveerd met jus, aardappelpuree, mais, een roll verspreid met boter, fruit en meer eiwitrijke melk. Een romige zeevruchten pasta schotel gecombineerd met groenten gegarneerd met gesmolten boter, brood, een dessert en melk kan dienen als diner. Snacks tussen de maaltijden kunnen bestaan uit de moer boter op milkshakes, broodjes, crackers, noten, smoothies, graan en melk of yoghurt en muesli.
Aanvullende overwegingen
Een calorierijke, eiwitrijk dieet moet u consumeren veel meer vet en eiwit dan is aanbevolen voor de gemiddelde gezonde persoon. Voor de meeste mensen, is buitensporig calorieverbruik leidt tot gewichtstoename, obesitas en een breed scala gewicht-gerelateerde gezondheidsproblemen, met inbegrip van type 2 diabetes, hoge bloeddruk, metabool syndroom, slaap apneu, galstenen, hart-en vaatziekten, kanker en vruchtbaarheidsproblemen bij vrouwen. Na een vetrijke, eiwitrijk dieet op lange termijn kan het verhogen van uw risico op hart-en vaatziekten, beroerte, uitdroging, osteoporose en nier problemen.
