Marketing en branding strategieën voor een catering bedrijf gaan hand in hand, helpen u bij het maken van een niche zodat u beter op specifieke klanten richten kan. Niet alleen zal de juiste marketing strategieën helpen u bij het maken van een consistente bericht, kunnen ze ook laten u meerdere doelgroepen met verschillende productaanbiedingen.
Koken tot een unieke verkopende voordeel
De eerste stap in het creëren van een marketing plan is om te bepalen wat voor soort catering diensten aan te bieden. U kan zich richten op bedrijven, liefdadigheidsinstellingen, luxe consumenten of sociale groepen. Dit zal u helpen creëren van een specifiek merk, concentreren uw promotionele activiteiten en een consistente boodschap. Een analyse van de markt om te bepalen welke wedstrijd je hebt in elke niche en hoe gemakkelijk het is om doelklanten, als u kunt overeenkomen met een marktsegment eisen en de concurrentie te verslaan, verfijnen van uw doelgroep markt overeenkomen met uw expertise uitvoeren. Onderzoek van potentiële klanten om te leren over hun gebruik van traiteurs en wat ze bereid bent te betalen om te helpen u bij het maken van verkoop prognoses.
Meer dan één Batch maken
U hoeft niet te kiezen slechts één doelgroep, maar wellicht moet maken van afzonderlijke merken voor elk bedrijfsonderdeel lijn uw maken. Bijvoorbeeld, als u bieden in-home catering voor welgestelde consumenten en zakelijke evenementen van de dienst wilt, overweeg maken van verschillende websites, brochures en menu's voor elk. Terwijl vele traiteurs verschillende specialiteiten op hun websites, lijst als u verschillende merken onder verschillende namen kunt u zelf plaatsen als specialist in verschillende niches. Een bedrijf dat neemt te veel specialiteiten onder één merknaam risico's uitschakelen van klanten die willen dat iemand meer gespecialiseerd. Denk na over de client die wil canapeetjes en champagne zien van uw website pagina bevordering van hotdogs en pizza tot jeugdgroepen.
Onderzoek uw ingrediënten
U zult hebben talloze promotionele mogelijkheden voor getting naar de depêche uit over uw horeca bedrijf en zou niet kunnen veroorloven hen allen. Uw marketing opties zullen omvatten direct mail afdrukken, uitzending en website reclame, sociale mediacampagnes, crosspromoties, bijwonen van festivals en bedrijf proeverij partijen. Onderzoek welke opties zal het bereiken van het grootste aantal van uw doelgroep binnen een budget dat u zich kunt veroorloven. TV, radio, tijdschrift, krant en digitale media bieden adverteerders met mediakits die publiek bevolkingssamenstelling en advertentiekosten geven.
Gezonde porties geven
Zodra u uw markt, besloten op uw unieke verkopende voordeel, gemaakt van uw merk en uw promotie-methoden, gekozen heb onderzocht beginnen om uw boodschap uit. In plaats van geven iedereen u een enkele voorproefje kunt van wat je te zeggen hebt, gericht op het geven van uw meest waarschijnlijke klanten meerdere berichten. Als je na zakelijke klanten gaat, misschien u adverteren in nieuwsbrieven van de lokale business, een stuk van direct mail te zenden aan het Bureau en bieden inspelen een bedrijfsfunctie van de kamer van Koophandel om te laten vergaderen planner genieten van je eten. Als je na luxe individuen gaat, doneren uw diensten als een prijs op een veiling van de liefdadigheid om te demonstreren van uw bedrijf en verspreiden van uw brochures, gebruik dan e-mailadressen die u krijgen om sociale media berichten te verzenden. Cross-bevorderen van uw bedrijf met bloemisten, fotografen, DJ's en kerken misschien krijg je herhaal verwijzingen met dezelfde potentiële cliënt.
