Citroen-smaak bruine rijst is een van die zeldzame bijgerechten die gaat met zowat elke entree. Of menu een zomer of winter, Lemons lichte smaak en bruine rijst van stevig maar romige textuur aanvulling op schaal-en schelpdieren, gevogelte, varkensvlees en rood vlees. Er zijn meer dan een half dozijn soorten bruine rijst om uit te kiezen en ontelbare manieren om te nemen citroen smaak bij de voorbereiding van hen. Ook bevroren, voorverpakte of minuut bruine rijst zijn volledig aanvaardbaar.
Een fundamentele bruine rijst met citroen-smaak
Roer voor een snelkoppeling naar citroen-smaak bruine rijst, boter, citroenschil en citroensap in gekookte bruine rijst. Voeg elk ingrediënt in theelepel stappen naar smaak, roeren tussen elke toevoeging aan het meten van smaak. Toevoegen om te koken bruine rijst vanaf nul, één deel bruine rijst tot twee-en-een-kwartaal delen water en een vleugje zout aan een pan. Breng het water en de bruine rijst aan de kook ontdekt, roeren of twee keer. Vermindering van de warmte, cover en kook de rijst 45 tot 50 minuten, of tot de rijst gaar is en al het water heeft geabsorbeerd.
Citroen bruine rijst Pilaf
Pilaf verwijst naar een rijstgerecht gekookt in een smaak van de Bouillon. In dit geval, citroen is de overheersende smaak van de Bouillon en het doordringt de rijst met heldere citrusvruchten notities. Bruine rijst toevoegen aan een pan op matig-hoog vuur. Toast de rijstkorrels totdat ze beginnen te crackle, onder voortdurend roeren. Sommige uien toevoegen en kook ze totdat ze doorschijnend, ongeveer drie minuten zijn. Giet wat kippenbouillon en gehakte citroenen en vloeistof Breng enkel op kookpunt. Vermindering van de warmte, strak dekken en sudderen gedurende 20 minuten, meer vocht toe te voegen als de rijst lijkt te worden uitdrogen. Stel de rijst opzij, bedekt, voor 10 minuten. Pluisjes met een vork, verlaten de gehakte citroen in, en serveer.
Bruin Basmati met citroen
Citroen-smaak bruine basmati kookt in ongeveer 40 minuten en een vleugje iets exotische toegevoegd aan elke tabel. Op matig-hoog vuur, bak uien en sjalotten gedurende 1 minuut in een middelgrote pot met een deksel. Voeg bruine basmati, kip of groentebouillon, citroensap, citroenschil, een vleugje suiker en wat peterselie. Breng op smaak met peper en zout en roer goed. Betrekking hebben op de pot en vermindering van de warmte naar laag. 30 tot 40 minuten doorkoken, roeren halverwege door, totdat de basmati alle van de vloeistof absorbeert en wordt gekookt. Serveer met geroosterd of kerrie vlees en gekarameliseerde groenten
Indian-stijl citroen bruine rijst
Dupliceren van een Indische-stijl citroen bruine rijst recept, beginnen met reeds gekookte bruine rijst en het smaak met een mengsel van citroen die gebruikmaakt van populaire Indiase kruiden. Bijvoorbeeld, zwaai samen de citroensap, kurkuma, zout en chutney poeder in een kommetje, en gereserveerd. Mosterdzaad, koriander zaden, curry-bladeren en een beetje olie toevoegen aan een diepe, zware bodem pan op matig-hoog vuur. Toast alles totdat de zaden beginnen te pop. Combineren van de zaden, curry bladeren en olie met de citroen sap en chutney mengsel, plus een beetje water in dezelfde pot. Ongeveer één tot twee minuten sudderen. Voeg de bruine rijst aan deze pittige citroen mengsel. Gooi in sommige pinda's en een beetje koriander, dan mix op te nemen. Fungeren als een one-pot maaltijd met een beetje naan brood aan de kant.