Coffeecake gemaakt met gekookte havermout



Hoewel nog steeds qua voedingswaarde gunstig is, stolt overgebleven gekookte havermout in een melkachtig beige, gummy massa die is onaantrekkelijk voor herhalen optredens in graan kommen. Het biedt echter dat een vochtige, gezonde toevoeging aan coffeecake en ontbijt behandelt. Het is de hypocholesterolemische bèta-glucan zetmeel in de graan dat haver omzetten in een dikke, kleverige PAP wanneer gekookt.

Gekookte havermout Coffeecake

  • Gekookte havermout leent een taai-aan-kleverige textuur aan gebakken goederen. De recycling van gekookte havermout in secundaire gerechten heeft zelfs verfilmd zijn weg kooklessen onder leiding van cateraars en professionele chef-koks, die overgebleven havermout soms toe te aan spice cake met pecannoten en gekarameliseerde appels voegen. Home cook Eva Felis van de 1 Big Bite website merkt op dat gekookte havermout is een flexibele centraal ingrediënt dat kan worden gecombineerd met geraspte wortelen, gember en andere gezonde ingrediënten.

Contrasterende texturen

  • Naargelang het recept dat je gebruikt, kan toe te voegen aan een coffeecake havermout gekookt resulteren in een product dat is knapperig op de top nog zacht en vochtig binnen. Sommige koks serveren wat zij noemen PAP taarten met dollops van yoghurt of crème op thee moment. Robin Sue Joss van de grote rode keuken toppen van haar "bijna slissend" havermout cake met de contrasterende crunch van geraspte kokosnoot en gehakte pecannoten.

Andere toepassingen voor gekookte havermout

  • Boeren en stedelijke schond graag niet voedselresten. Sommige eetpartij overgebleven havermout voor kippen en varkens. Maar de eigenaren van de boerderij Beekman 1802 in Sharon Springs, New York--die ster in een kanaal koken TV show genaamd "The Fabulous Beekman Boys"--ontdekt dat gekookte havermout maakt ook lekkere 'cake,"die een sconelike kruising tussen taart en koekjes. Oranje schil en chocolade chips zijn optionele ingrediënten die ze suggereren. Gekookte havermout is ook een goede toevoeging aan pannenkoeken.

Soorten haver voor Coffeecake

  • Gekookte havermout in vele vormen kan worden gebruikt in coffeecake en andere gebakken goederen. Het graan wordt eerst verfijnd in geheel-kernel Gries die zijn staal-cut of gerold. Hoewel havermout de soort die zijn gehakt voor gebruik in instant havermout, zijn staal gesneden haver chewier vlokken van hele haver.

Gerelateerde Artikelen

Desserts gemaakt met sojamelk

Desserts gemaakt met sojamelk

Sojamelk is alternatief voor zuivel melk die vaak wordt verbruikt door veganisten, de lactose-intolerant en degenen die willen hun cholesterol verlagen. Niet vergeten dat het in recepten die meestal zuivel melk bevatten kan worden vervangen. Hoewel h
Maak ik appelmoes havermout brood met Instant havermout?

Maak ik appelmoes havermout brood met Instant havermout?

Bevestigen voordat u vervangt alle de havermout in een appelmoes-havermout brood recept met instant havermout, het soort havermout aangedrongen in het recept. Als het recept om instant- of quick-koken havermout vraagt, is het fijn om het gebruik van
Wat Hors D'Oeuvres kan worden gemaakt met geroosterde paprika?

Wat Hors D'Oeuvres kan worden gemaakt met geroosterde paprika?

Geroosterde paprika toevoegen een zoete en rokerige smaak aan een verscheidenheid van hors d'oeuvre recepten. Rode, gele en oranje paprika zijn de beste keuzes als het gaat om het roosteren. Alle drie pepers hebben dezelfde zoete smaak dat paar goed
Desserts gemaakt met bruine rijst siroop

Desserts gemaakt met bruine rijst siroop

Bruine rijst siroop is een natuurlijke zoetstof die is minder krachtig dan suiker of honing. De siroop heeft een zachte, licht nootachtige smaak. Gemaakt van bruine rijst, werkt de stroop goed als een directe vervanging voor corn siroop, honing en me
Kan de Cake glimmertjes gemaakt met verkorting ingevroren worden?

Kan de Cake glimmertjes gemaakt met verkorting ingevroren worden?

Boter voegt smaak beter te berijpen, maar verkorting heeft een hoger smeltpunt, dat is waarom het wordt vaak toegevoegd aan botterroom glazuur. Verkorting ook heeft een lange houdbaarheid en bevriest goed. Gemaakt met het glazuur kan worden bewaard b
Drankjes gemaakt met wijn

Drankjes gemaakt met wijn

Enkele van de beste partij dranken zijn gemaakt met wijn---of mousserend, nog steeds, of gemaakt met wijn gebaseerde likeuren. Hier is een gids voor enkele van de meest populaire cocktails kun je met wijn.Mousserende wijnenFantastische brunches en 's
Wat kan ik verdienen Extra deeg gemaakt met meel, eieren en Water?

Wat kan ik verdienen Extra deeg gemaakt met meel, eieren en Water?

Als het gaat om veelzijdigheid, krijgen het niet veel beter dan een fundamentele ei-deeg. U kunt het afvlakken, rollen, snijd het of zet het via een Pastamachine. Gebakken, gekookt, gefrituurde of opgewarmd op een grillplaat, vindt u vele manieren om
Dingen die gaan met gekookte kool

Dingen die gaan met gekookte kool

Al te vaak verwaarloosd vanwege zijn sterke aroma en de bittere smaak wanneer ten onrechte gekookt, is kool een zuinige groente met een enorme voedingswaarde punch. Een goede bron van vitaminen, vezels en antioxidanten, de stevige hoofden zijn verste
Kunt u Refreeze gebakken taarten die u hebt gemaakt met bevroren Fruit?

Kunt u Refreeze gebakken taarten die u hebt gemaakt met bevroren Fruit?

Vers gebakken taarten zijn een welkome aanvulling op elke maaltijd, maar om ze naar de tafel kan tijdrovend zijn. Voordat de afgewerkte taart kan gaan in je oven het gebakje moet worden gemaakt, gerold en gesneden en de vulling moet worden voorbereid
Wat voedsel gaat met gekookte garnalen?

Wat voedsel gaat met gekookte garnalen?

Garnalen heeft een knapperige textuur en onderscheidende smaak waardoor het een goede match voor een scala van food-pairings.Garnalen en rijst combo 'sRijst maakt een traditionele paring met garnalen. Hier kun je een pittige Spaanse paella, die is ee
Drankjes gemaakt met Coconut likeur

Drankjes gemaakt met Coconut likeur

Coconut likeur voegt een zeer zoete, tropische smaak aan elke gemixt drankje. De likeur wordt gemaakt door de macerating van de kokosnoot in alcohol, "traditionele" rum of wodka. Sommige merken komen gemengd met andere zoete smaken, zoals ananas
Wat soorten gemengde dranken kunnen worden gemaakt met appel smaak wodka?

Wat soorten gemengde dranken kunnen worden gemaakt met appel smaak wodka?

De opkomst van apple wodka en andere flavored wodka, die goed voor 25 procent van alle wodka verkopen in 2011, volgens de Huffington Post, heeft een groot aantal nieuwe mogelijkheden voor gemengde dranken gemaakt. Apple wodka kan een zure notitie toe
Tequila drankjes gemaakt met grapefruitsap

Tequila drankjes gemaakt met grapefruitsap

Tequila kunnen een knorrig geest: het is bijzonder over wat u meng het met, en het kan slaan terug hard wanneer misbruikt--vooral de volgende ochtend. Drankjes gemaakt met tequila en grapefruitsap klinkt misschien als een recept voor een ramp van de
Cocktails gemaakt met één Scotch & droge vermout

Cocktails gemaakt met één Scotch & droge vermout

Single malt Scotch liefhebbers zal waarschuwen tegen knoeien met een goede zaak--hoewel de combinatie van single malt Scotch en droge vermout is niet noodzakelijk een slecht akkoord. Scotch whisky doorloopt een strenge proces tot een single malt; het