De effecten van gist in het lichaam betreffen vaak aan het hebben van een soort schimmel infectie. Candida albicans is een vorm van gist die infecties kan veroorzaken. Maar leven 80 procent van de mensen met dit soort gist in hun lichaam met geen effect. (Referentie 1) Sommige soorten gist die zijn beweerde te hebben een gezond effect op het lichaam, en voedingsgist is een voedingssupplement dat populair is bij mensen op een vegetarisch of veganistisch dieet. (Bron 2)
Schimmelinfecties
Er zijn verschillende soorten infecties die vaak optreden gerelateerd aan de natuurlijke aanwezigheid van Candida albicans. Zijn opgenomen onder deze vaginitis, spruw en verschillende soorten gemeenschappelijke baby huiduitslag. Deze soorten infecties treden meestal op wanneer het immuunsysteem door ziekte of drugs of wanneer antibiotica hebben verstoord de natuurlijke balans van het lichaam verzwakt bij de bestrijding van micro-organismen. (Referentie 2)
Gist-syndroom
Gist-syndroom wordt geïdentificeerd als slechte gezondheid met dergelijke symptomen zoals vermoeidheid, hoofdpijn en slecht geheugen. Deze voorwaarde is de schuld op de overmatige groei van Candida albicans in de darmen. Er zijn dieet plannen die benadrukken elimineren suiker, bloem, gist en kaas uit de voeding te beperken deze gist en verbetering van de gezondheid. Dr. Brent Bauer van de Mayo Clinic, zegt echter, er is weinig bewijs ter ondersteuning van de diagnose van dit syndroom of de geldigheid van de vermeende gezondheidsvoordelen. (Referentie 3)
Rode gist rijst
Rode gist rijst is het product van gist op rijst verbouwd en heeft zijn historisch verbruikt in verscheidene Aziatische landen vanwege zijn geneeskrachtige kwaliteiten. De Mayo Clinic meldt rode gist rijst blijkt lager LDL cholesterol en heeft voordelen die verband houden met coronaire hart-en vaatziekten en diabetes. Echter, deze resultaten niet zijn gestandaardiseerd en worden niet beschouwd als voorspelbaar. (Bron 1)
Voedingsgist
Voedingswaarde gist, algemeen bekend als brouwers gist, is een aangedreven en vaak als kruiderij toegevoegd aan voedsel om voedingswaarde en smaak te verbeteren. Dit is een gedeactiveerde gist, die een bron van B vitamines, aminozuren en andere mineralen is. Merk op dat je nooit actieve (bakken) gist bijvoederen consumeren moet omdat het blijven zal groeien in de darmen en eigenlijk afbreken vitamine B in het lichaam. Sundance Natural Foods meldt dat voedingsgist ook helpt reguleren bloedsuiker, die belangrijk is voor diabetici en mensen die problemen met lage bloedsuiker hebben. (Bron 2) Voedingsgist is ook verkrijgbaar in pilvorm, zodat het kan worden gehouden in exacte doses, en beïnvloedt het lichaam met betrekking tot de spijsvertering problemen, acne en atherosclerose. (Bron 3)
