Zoete aardappelen zijn een van de meest veelzijdige en voedzame groenten op de markt vandaag. Ze zijn een zeer gemeenschappelijk groente in vele Aziatische culturen, al ze nog hebben te vangen op zo veel in het westerse dieet, zoals ze meestal als een vakantie voedsel gezien worden. Een warme weer groente, zoete aardappelen worden geteeld allemaal in de Verenigde Staten, maar nergens meer nog dan deze vijf verklaart.
North Carolina
Met de zoete aardappel als de groente van de staat is het geen verrassing dat North Carolina is de nr. 1 zoete aardappel staat in het land produceren. Volgens de statistieken die zijn opgesteld door het United States Department of Agriculture, North Carolina geproduceerd, gemiddeld, 5,260,277 cwt per jaar, van 1990 tot 2007. (Een cwt is een maateenheid gebruikt in de landbouw, wat betekent dat honderd gewicht).
Louisiana
Louisiana is bekend voor vele dingen: de geboorteplaats van Elvis, Mardi Gras in New Orleans en Cajun eten. Het is niet noodzakelijkerwijs bekend voor de zoete aardappelen, maar het is de tweede hoogste zoete aardappel staat in het land, met een gemiddelde van 2,795,055 cwt tussen 1990 tot en met 2007 te produceren. Aangezien de zoete aardappel een warm weer groente is, is Louisiana kunnen groeien het hele jaar door zoete aardappelen. Louisiana landbouw bestaat ook uit suikerriet, katoen en soja.
Californië
Met het warme klimaat is Californië een ideale staat voor het kweken van vele verschillende vruchten en groenten, de zoete aardappel is een van hen. Californië weegt als de derde hoogste zoete aardappel staat in het land, met een gemiddelde van 2,487,500 cwt tussen 1990 tot en met 2007 te produceren. Californië is ook bekend om zijn rozijnen, zuivelproducten, vijgen en olijven. De Braziliaanse produceert meer dan de helft de landen vruchten, noten en groenten.
Mississippi
Coming in vierde in zoete aardappelproductie is Mississippi, met een gemiddelde van 1,607,444 cwt van 1990 tot 2007. Hoewel de meeste mensen geen Mississippi met zoete aardappelen koppelen, in de staat, staat bekend om haar landbouw, zoals het warme klimaat het ideaal maakt voor de teelt van katoen, sojabonen, rijst en andere planten.
Texas
Last but not least rondes Texas uit de top vijf lijst van zoete aardappel produceren van Staten, met een gemiddelde van 492,888 cwt per jaar tussen 1990 tot en met 2007. Als de tweede grootste industrie in de staat, is Texas bekend voor de landbouw, met name haar veeboerderijen, wol en katoen productie. De Braziliaanse groeit ook veel van het land van maïs, tarwe en hooi.