Gezond eten kan lijken ingewikkeld als u in te veel in detail verzanden, dus kijken naar het grote beeld te verbeteren van uw dieet. Gezond eten kan het verschil betekenen tussen gevoel energiek en klaar om op de wereld of zo vermoeid dat je vrees om uit bed in de ochtend gevoel. Het maken van slimme keuzes met uw dieet door ervoor te zorgen uw dieet voldoet aan een aantal basiscriteria, en u zult op uw weg naar een gezonde levensstijl.
Rijk aan voedingsstoffen
Voedingsmiddelen rijk aan vitamines en mineralen per calorie worden beschouwd als voedselrijke. Voor een gezonde voeding, eet een verscheidenheid van deze voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit, peulvruchten, volkorengranen, magere melkproducten, mager vlees, vis, noten en zaden. Deze voedingsmiddelen helpen bieden de voedingsstoffen die Amerikanen niet altijd genoeg van kunnen krijgen, met inbegrip van vezels, kalium, magnesium, calcium en vitaminen A, C en E.
Evenwichtig in macronutriënten en energie
Na de aanbevelingen van de U.S. Department of Agriculture van ChooseMyPlate website kan u helpen om de juiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten. Deze omvatten de helft van je bord te vullen met vruchten en groenten en splitsen de resterende helft van de plaat tussen magere eiwitbronnen en granen, met ten minste de helft van de korrels volkorengranen vandaan. Voeg een glas melk of een andere bron van calcium te voltooien van uw maaltijd. Dan moet u ook nadenken over energiebalans--de calorieën in uw dieet vs. de calorieën die je per dag verbrandt. Een energie-evenwicht dieet helpt u gewicht te handhaven, maar eten meer of minder dan u branden per dag zal leiden tot gewichtstoename en verlies, respectievelijk.
Minimaal verwerkt
Zeer bewerkte voedingsmiddelen vaak minder vitaminen en mineralen dan minder bewerkte voedingsmiddelen bevatten en zijn meestal hoger in vet-, natrium- en suikergehalte. Steken met hele voedingsmiddelen of minimaal verwerkte voedingsmiddelen, zoals zakken of gesneden groenten, geroosterde noten, tonijn in blik en groenten en bevroren groenten en fruit, is meestal een gezondere keuze dan eten zeer kant-en-klare maaltijden en snacks verwerkt. Kijk voor levensmiddelen zonder toegevoegde suikers, kies zoutarm ingeblikte en verpakt voedsel en Vermijd voedingsmiddelen met transvetten.
Laag in contaminanten
Sommige groenten en fruit bevatten hoge hoeveelheden residuen van bestrijdingsmiddelen, en bepaalde soorten zeevruchten zijn hoog in kwik. Deze in uw dieet te beperken kan u helpen blijven gezonder. U zult ook willen uw voedsel te bereiden op een veilige manier om te voorkomen dat besmetting van hen met organismen die voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Het kopen van biologische appels, zal aardbeien, druiven, selderij, perziken, spinazie, paprika, nectarines, komkommer en cherrytomaatjes u helpen beperken uw blootstelling aan pesticiden. Het kiezen van andere vissen in plaats van koningsmakreel grootoogtonijn en Ahi tonijn, haai, tilefish, zwaardvis, kan marlijn en orange roughy u helpen beperken uw blootstelling aan kwik. Voedsel overgedragen ziekten beperken, uw handen wassen en snijden oppervlakken tussen snijden vlees en groenten, niet gebruiken dezelfde gerechten voor gekookt en rauw vlees en vlees en eieren grondig te koken.
