Een taart bakken kan bestaan uit zo eenvoudig als het openen van een doos mix en het toevoegen van de eieren en olie of zo ingewikkeld als het scheiden van eieren en een gewicht van de droge ingrediënten tot op de gram om ervoor te zorgen de juiste chemische reacties. Welke manier u kiest, zijn er enkele elementaire procedures die u doen in een bepaalde volgorde voor het proces moet stromen soepel en de taart recht blijken. Zodra u deze basics beneden hebt, u kunt houden het zo eenvoudig, of je als ingewikkeld, zoals u verkiest.
Wat die u nodig hebt
- Recept of mix
- Boter of nonstick kokende nevel
- Droge ingrediënten
- Maatbekers
- Meten van lepels
- Kommen
- Natte ingrediënten
- Zwaaien of elektrische mixer
- Spatel
- Timer
- Tandenstokers
Lees het recept vooraleer gedoe iets om ervoor te zorgen dat u de stappen begrijpt. U wilt ook ervoor zorgen dat u alle ingrediënten en gebruiksvoorwerpen die je nodig hebt.
Verwarm uw oven aan de temperatuur aangegeven door uw recept. Dit is belangrijk om ervoor te zorgen dat uw taart op de juiste temperatuur voor de juiste hoeveelheid tijd bakt.
Vet je taart pannen met boter of nonstick kokende nevel. Coat de ingevette pannen met ofwel een licht afstoffen van meel of, als u van een doos mix gebruikmaakt, gebruik een klein beetje van de droge mix. Dit helpt de taart vastplakken aan de pan houden.
Meet uw droge ingrediënten volgens het recept. Meten lepels in plaats van regelmatige bestek gebruiken om ervoor te zorgen dat uw bedragen kloppen.
Meet uw natte ingrediënten en meng ze volgens de instructies in uw recept.
De natte ingrediënten toevoegen aan de droge ones. U hiervoor meestal langzaam om ervoor te zorgen dat ze goed mengen. Als uw recept aangeeft dat u wilt toevoegen van de natte ingrediënten in een bepaalde volgorde, niet afwijken. Bepaalde chemische reacties zijn afhankelijk van bepaalde ingrediënten combineren op een specifiek punt in het recept.
Meng de natte en droge ingrediënten samen met behulp van een houten lepel, een garde of een elektrische mixer. Sommige slagmensen vereisen zachte behandeling, terwijl anderen moeten lucht slagroom in hen hebben, dus het gebruik van het hulpprogramma aangegeven in uw recept.
Giet het beslag in uw ingevette en bebloemde taart pannen en zet ze op een rek in het midden van de oven. Gebruik een spatel om schrapen de zijkanten en onderkant van de kom te krijgen alles wat van het beslag uit.
Een timer instellen voor de tijd in het recept of mix instructies hebt genoteerd. Niet open de deur om te controleren op de taart, totdat de timer afgaat.
Plaats een tandenstoker in het dikste deel van de taart. Meeste taarten worden gedaan wanneer de tandenstoker geen beslag op het heeft wanneer trek je het weer uit. Dit geldt niet voor alle cakes, dus lees en volg de instructies zorgvuldig.
- De hete taart pannen op rekken zo instellen dat de luchtcirculatie onder hen, ze afkoelen sneller helpen.
- Start nooit een cake in een koude oven omdat de langzame opbouw van warmte kan invloed hebben op de manier waarop die het stijgt.
