Deze familie recept van favoriete pompoen taart maken

De komst van de herfst brengt enkele van de beste feesten en behandelt van het jaar. Een van mijn persoonlijke favorieten is goede, ouderwetse pompoenpastei. Terwijl dit recept al jarenlang in mijn familie, ik heb bijgewerkt met een leuke twist door het toevoegen van een jack-o-lantern gezicht. Schattig en heerlijk. Wat kan er beter?

Wat die u nodig hebt

• 5 kopjes meel
• 2 theelepels zout
• 2 eetlepels suiker
• 2 stokken koude ongezouten boter
• 1 kopje koude plantaardige verkorting
• 8 eetlepels ijswater
• 64 oz ingeblikte pompoen

• 1 1/2 kop bruine suiker
• 2 1/4 kopje gebroeid melk
• 4 geslagen eieren
• 3/4 theelepel zout
• 1 1/2 theelepel kaneel
• 3/4 theelepel gember
• Dash piment

Aanwijzingen voor het maken van het deeg

1. Verwarm de oven aan 375 graden Fahrenheit.
2. Het combineren van de bloem, het zout en de suiker in een middelgrote formaat kom.
3. Met behulp van een gebakjemixer, gesneden in stukken van de boter en de verkorting tot het mengsel op kleine erwten lijkt. Roer in water tot het deeg vormen.
4. Het deeg tot een bal verzamelen en verdelen in drie zelfs stukken. Elk stuk omslag in plastic omslag, vorming van een MBR-schijf en koelkast voor 2 uren of 's nachts.
5. Twee van de drie schijven uitrollen en plaats op taart platen. De derde schijf voor de jack-o-lantern gezicht stuks te reserveren.
6. Betrekking hebben op het deeg met folie en taart gewichten, gedroogde bonen of rijst plaats op bovenkant.
7. Bak gedurende 20 minuten op 375 graden Fahrenheit.
8. Verwijder de folie en de gewichten, en bak blootgelegd voor 10 minuten totdat de taart sets.
9. Verwijder uit de oven en laat afkoelen.

Aanwijzingen voor het maken van de vulling

1. Verwarm de oven tot 425 graden Fahrenheit.
2. Met een zware bodem pan, schroeien de melk.
3. Laat afkoelen.
4. Combineer in de kom van uw stand mixer, de kruiden, de suiker en de pompoen.
5. Voeg de eieren aan de gekoelde melk en vervolgens toevoegen aan de pompoen mengsel.
6. Giet het beslag gelijkmatig in de twee gebakken taart schelpen.
7. Bak gedurende 10 minuten op 425 graden en dan verminderen hitte op 375 graden. Bak een extra 30 tot 40 minuten of tot een ingevoegde mes komt er schoon uitkomt.
8. Laat afkoelen en vervolgens koelen in de koelkast.

Aanwijzingen voor het maken van de Jack-o-lantern gezicht stukken (en Putting It All Together!)

1. Verwarm oven aan 375 graden Fahrenheit.
2. De uitrol van de derde schijf van deeg op een floured licht oppervlakte.
3. Met behulp van een scherp mes, gesneden uit de jack-o-lantern stukken: de ogen, neus en mond.
4. Uitknippen sommige extra stukken in geval sommige breken of branden tijdens het bakken.
5. Bak 8 tot 12 minuten of tot gouden.
6. Laat afkoelen.
7. Plaats op de top van de gebakken taart. Dienen en geniet!