Als het gaat om grillen worsten voor die familie barbecue, bedrijfsuitje of elke andere grillen samenzijn, is braadworst koning. Deze Duitse varkensvlees worst zijn sappig, smaakvolle en komen in vele variëteiten van pittige kaas gevulde. U kunt de brats in een verscheidenheid van manieren, de makkelijkste worden simmered in een pan of geroosterd voor een paar minuten koken. Hoewel het een beetje langer duurt, is sudderen de brats in bier en afwerking ze op de grill een andere gemakkelijke manier om hen, vooral populair in Wisconsin, de officieuze hoofdstad van brat worstjes te bereiden.
Wat die u nodig hebt
- Koekepan
- Plantaardige olie
- Koken spray
- Vleeskuikens pan
- Draadrek
- Bakplaat
- Bier
- Pan
De koekepan Simmer
Jas van de onderkant van een koekepan met koken spray of plantaardige olie en plaats op matig-hoog vuur op uw fornuis.
Voeg de ongekookt brats en bruin voor vijf minuten, draaien vaak om alle kanten bruin.
Vermindering van de warmte aan medium-low en en voeg water ter dekking van de brats halverwege. Bedek de koekenpan en laat de brats sudderen gedurende ongeveer 10 tot 12 minuten, totdat ze gaar zijn door tot ten minste 160 graden Fahrenheit.
De snelle braden
Zet uw oven te braden en stellen een oven rek ongeveer 8 inch onder de vleeskuikens.
Plaats de brats op een een vleeskuikens pan of draad rek zittend op een folie beklede pan bakken.
Braden de brats gedurende 10 tot 12 minuten, de worsten draaien om de paar minuten, tot ze volledig gebruind en door tot 160 F. gekookt
Het bier gegrild
Vul een grote pan ongeveer driekwart van de weg omhoog met uw favoriete bier. Bier voegt smaak aan de brats, maar u kunt ook kippenbouillon. Voeg de gesneden uien voor meer smaak zo goed.
De brats aan het bier toevoegen en op laag vuur sudderen gedurende 15 tot 20 minuten. Verwarm uw grill op matig vuur, terwijl de brats zijn sudderen.
Kook de brats op de hete grill op direct vuur voor ongeveer 10 minuten, draaien ze vaak tot ze bruin en knapperig naar uw wens. Dienen de brats vers van de grill.
- Serveer uw brats Wisconsin-stijl, op de brat broodjes, die lijken op hotdog broodjes, maar zijn groter en chewier, met gestoofd of rauwe uien, augurken en korrelig bruine mosterd en zuurkool.
