Afgeroomde melk kan een heerlijke deel uitmaken van een hart-gezond dieet. Omdat het verzadigd vet gevonden in volle melk en melk verlaagd vetgehalte heeft verwijderd, bijdragen afgeroomde melk niet aan hart-en vaatziekten op dezelfde manier als deze andere vormen van melk kunnen. Afgeroomde melk, wellicht zelfs een beschermend effect op de gezondheid van het hart wanneer geconsumeerd als onderdeel van een algemene gezonde maaltijden.
Eten voor de gezondheid van het hart
Hart-gezond eten houdt het consumeren van voedingsmiddelen die hoog in voedingsstoffen en laag in verzadigd vet, overtollige suiker en cholesterol. Groenten, fruit, volle granen, mager vlees, gezonde onverzadigde oliën en vetarme zuivelproducten kunnen allemaal deel uitmaken van een hart-gezond dieet. Omdat overgewicht of obesitas kan bijdragen aan hart-en vaatziekten, het handhaven van dat een gezond gewicht is essentieel voor algemene gezondheid van het hart. Beperking van calorieën kan helpen lager uw gewicht en het risico van hart-en vaatziekten.
Afgeroomde melk voeding
Magere melk is een goede bron van calcium via de voeding, en mensen tussen de leeftijden van 19 en 50 moet streven naar het krijgen van ongeveer 1000 milligram calcium per dag. Een kopje magere melk bevat 316 milligram calcium, dus het biedt bijna een derde van de dagelijkse behoeften van de typische volwassene. Omdat er slechts 91 calorieën per kopje, kunt afgeroomde melk u ook uw gewicht te handhaven. Versterkte afgeroomde melk is ook hoog in vitamine A, vitamine D, fosfor en kalium, en het heeft 8.75 gram eiwit in elke kop.
Melk van beschermende effecten
Een studie gepubliceerd in 2005 in de "dagboek van epidemiologie en communautaire gezondheid" bleek dat mannen die over een pint melk per dag dronken een lager risico op ischemische hartziekten en beroerte dan mannen die minder melk dronk. Een andere studie, gepubliceerd in 2006 in het tijdschrift "Hypertensie," gevonden dat het consumeren van zuivelproducten met lage niveaus van verzadigd vet verlaagd het risico van hoge bloeddruk, een risicofactor voor hart-en vaatziekten.
Steken met Skim
Als u bezorgd over hart-en vaatziekten bent en genieten van melk, is steken met skim een strategie die kan helpen u gezond te houden. Afgeroomde melk kan worden gebruikt in recepten als een vervanging voor volle melk, dus er geen behoefte is aan uw favoriete gerechten schuwen wanneer u naar de vetvrije melk overschakelt. Ook moet u andere zuivelproducten gemaakt van afgeroomde melk in plaats van volle melk. Magere melkpoeder versies van kaas, yoghurt, geëvaporeerde melk en karnemelk kunnen op dezelfde manier als de gewone volle-melk-versies worden gebruikt.