Wanneer het denken aan een tuin, pop vroege lente en de zomer in de geest van de meeste mensen. Winter, lijkt een tijd van koude en mogelijke sneeuw, niet als een ideale tijd om te planten, groenten of bloemen; echter, er zijn een verscheidenheid aan planten ideaal voor winter die de koude temperaturen overleven zal. Met informatie over de juiste wintergewassen ertoe bijdragen gezonder winter oplevert.
Vroege rijping gewassen zijn de snelste rijping van de wintergewassen, oogsten punten bij 30 dagen bereiken. Spinazie, broccoli, sla en mosterd zijn alle ideale winter blad gewassen die winterhard zelfs in vorst temperaturen zijn. Bunching uien, bieslook en radijsjes zijn root gewassen ideaal voor de winter. Plant door medio September voor een vroege winter rijping datum. Deze plantjes zijn oogstbare tot voorjaar. Plant in de volle zon en water van elke twee of drie dagen.
Halverwege het seizoen gewassen nemen ongeveer 60 dagen tot oogst. Vroege wortelen, prei, rapen en koolrabi zijn populaire wintergewassen root. Vroege kool, winter bloemkool, loofgroenten en Zwitsers snijbiet hardy winter zijn blad gewassen. Planten in augustus voor het oogsten van de winter. Deze planten zijn winterhard door middel van temperaturen onder het vriespunt. Ze vereisen volle zon en matig water geven, ten minste elke twee of drie dagen.
Bieten, wortels, pastinaak, koolraap en globe uien zijn laat rijpen root gewassen. Laat rijpende blad gewassen omvatten: spruitjes, kool, bloemkool en fava beans. Deze planten nemen 90 dagen tot rijping. Plant in de volle zon en water matig elke derde dag, tenzij regelmatige neerslag in uw omgeving optreedt.
Er zijn verschillende bloeiende planten die in de winter uitblinken. Viooltjes zijn enkele van de meest winterhard en populaire winter planten in Amerika beschouwd. Gemakkelijk gevonden op tuin levering centra, staan de tweejaarlijkse planten bekend om te overleven van de vorst. Vereisen volledige tot gedeeltelijke zon, de bloemen bloeien door laat vallen aan het begin van de zomer. Poinsettia is inheems in Mexico, en zijn een traditionele winter planten. Bloeit met grote, levendige rode of witte bloemen, worden Poinsettia gebruikt zowel binnen als buiten tijdens het winterseizoen. Volgens de Universiteit van Illinois, Poinsettia vertegenwoordigen 85 procent van alle potplanten verkocht tijdens de winter periode Vakantiewoningen.
Enkele eenvoudige tips en methoden toestaan voor grotere hardheid van planten in de winter. Planten in de verhoogde tuinen, hoewel niet noodzakelijk is, vermindert de waarschijnlijkheid van de grond bevriezen tijdens extreme koude spreuken. Mulch fungeert als isolator voor wortelstelsel van de planten. Voeg ten minste een 1/2-inch laag mulch op het oppervlak van uw tuin voor de laagste wintertemperaturen.