Aardappel partjes grillen is een smakelijke manier op te lossen aardappelen samen met steaks, hamburgers of hotdogs en hebben een volledige maaltijd gekookt en klaar om te serveren. Voor het grillen, regelmatige bakken aardappelen of gebruiken de Yukon Gold ras, als ze samen zullen houden beter als ze koken. Er zijn allerlei recepten beschikbaar voor het grillen van aardappel partjes. Het enige wat dat ze allemaal gemeen hebben is olie, zowel op de aardappelen en op de grill rack zelf.
Manieren om Cook
Aardappel partjes kunnen worden gekookt boven indirecte hitte op de grill tot ze zacht en verhuisde vervolgens naar directe warmte tot bruin. Of u kunt gedeeltelijk de wiggen op het fornuis in water koken voor ongeveer 8 minuten, dan seizoen en kook op direct vuur tot het einde van het kookproces. De segmenten in folie verpakken kunt bereiden de aardappelen op direct vuur de hele kooktijd. Wiggen worden gedaan wanneer ze kunnen gemakkelijk worden doorboord met een vork, meestal ongeveer 10 minuten, en zijn aan beide zijden bruin.
Bereiden van aardappelen
Wassen en schrobben van de aardappelen. Snijd de aardappelen in half in de lengte en dan in kwartalen. Elk kwartaal in tweeën gesneden.
Pittige wiggen
Plaats in een grote, gallon-sized rits-type diepvries zak, 1/4 kopje koken olie, 1 tbsp. chilipoeder, 1 tsp. gepoederd mierikswortel en 1/2 tsp. rode peper vlokken. Swirl de ingrediënten in de bodem van de zak om te mengen en voeg vervolgens aardappel partjes. Sluit de zak, ervoor te zorgen dat het veilig is verzegeld. Flip en draai de aardappelen in de zak totdat alle de wiggen zijn bekleed. Cook op een geolied grill of verpakt in folie.
Cheesy wiggen
In een tas of kom, combineren 1 tbsp. paprika, 1/4 kopje olie en 2 tot 3 tbsp. andere geraspte kaas of Parmezaanse kaas. Plaats de wiggen in de kom of tas en gooi om grondig jas. Cook, verpakt in folie over directe hitte op de grill.
Italiaanse wiggen
Wiggen plaats in een grote kom. Giet 1/2 kopje Italiaanse olie en azijn dressing over de aardappelen. Gebruik je handen te gooien de segmenten met de dressing om ervoor te zorgen dat ze zijn volledig gecoat. Grill op indirect vuur tot de aardappelen zacht zijn, ga dan naar directe warmte tot bruin.
Favoriete kruiderijen
Hebt u een favoriete taco, fajita of andere kruiden mix die je wilt, kan het gemakkelijk worden aangepast aan aardappel partjes. Gewoon 1 tot 2 tbsp. van de kruiden mix meng met 1/4 kopje olie en jas de wiggen. Kook de wiggen op de grill op de rooster of in folie pakketten.