De staat New Hampshire heeft een verscheidenheid van eetbare wilde planten, gratis voor het oprapen. Sommige daarvan, zoals de gemeenschappelijke paardebloem, zijn bekend, maar anderen, zoals één soort lisdodde, mogelijk niet volksmond herkend als eetbare. Comforthotel eetbare uit niet-eetbare planten kunnen moeilijk zijn, zodat de New Hampshire Department of Environmental Services (samen met andere deskundigen) veel hulp bij de verschillende plantensoorten gevonden binnen de staat biedt.
Kleine planten
New Hampshire heeft een grote verscheidenheid aan kleine eetbare planten. Volgens het ministerie van milieudiensten van New Hampshire omvatten zij de Lisdodde breed blad en de fiddlehead fern, evenals de gemeenschappelijke paardebloem. Mr Chris Martin van de openbare Radio van Newhampshire constateert dat allerlei wilde bessen, zoals aardbeien en bosbessen, ook overvloedig in de staat.
Bomen
Veel bomen die eetbare vruchten produceren zijn te vinden in New Hampshire. Rassen zijn de Amerikaanse beuk, die produceert zoete beechnuts, en de white oak die produceert eetbare eikels. Een andere boom met eetbare vruchten die vaak wordt gevonden in New Hampshire is de zoete zwarte kers. De Universiteit van New Hampshire coöperatieve uitbreiding wijst erop dat het is belangrijk zich te houden aan alle wetten van de staat bij het verzamelen van wilde vruchten en het wellicht illegaal te verzamelen van een inheemse soorten als het wordt beschouwd als bedreigd.
Paddestoelen
Diverse eetbare paddestoelen zijn inheems in New Hampshire en omvatten de morel, de paddenstoel van de horse, en de Cantharel. Elke paddenstoel groeit in een verschillende habitat, bijvoorbeeld cantharellen vaak groeien in spleten tussen de rotsen. Mr. Devin Starlanyl van de Chesterfield Conservation Commissie waarschuwt dat hoewel veel soorten eetbaar zijn anderen zeer giftig zijn. Vóór het consumeren van een onbekende paddestoel streven naar de deskundige begeleiding van een botanicus en mycoloog.
Regionwide planten
Veel eetbare planten gevonden in New Hampshire zijn inheems in de hele regio van New England, en niet alleen exclusief aan de staat. Vogels eten vruchten en zaden, en winden voeren zaden, soms voor grote afstanden. Als je in New Hampshire leeft maar dicht bij de lijn van een staat zijn in gedachten houden dat een aantal dezelfde eetbare plant soorten kunnen worden gevonden in het naburige staten, zoals Vermont of Connecticut. Bewust zijn van de staat lijnen en als u voederareaal in een aangrenzende ruimte Maak uzelf vertrouwd met de wetgeving van die staat voor het verwijderen van de planten.
