In de afgelopen 20 tot 30 jaar, hebben een aantal studies aangegeven dat een of twee glazen wijn of alcohol drinken per dag kan verlagen van de bloeddruk en leiden tot minder hartaanvallen en minder hart-en vaatziekten. Wetenschappers proberen nog om te bepalen als dit echt waar is, of dat mensen die matig drinken hebben lagere bloeddruk omdat ze gezonder op andere manieren.
Alcohol kan de niveaus van high-density lipoproteïne (HDL) cholesterol in het bloed verhogen. Dit is de zogenaamde "goede" cholesterol, en mensen met hoge niveaus van HDL cholesterol hebben meestal minder low-density lipoprotein (LDL), of "slechte" cholesterol in hun bloed. Hoog niveau van LDL kunnen leiden tot hart-en vaatziekten en hoge bloeddruk. Regelmatige lichaamsbeweging, een gezonde voeding nuttigen en het nemen van vitaminen en voedingsstoffen zoals niacine kan ook de niveaus van HDL cholesterol verhogen en verlagen van de bloeddruk.
Onderzoekers en artsen zijn het eens dat er meer dan één of twee porties alcohol per dag voor mannen en meer dan één per dag voor vrouwen kan het niveau van vetten genaamd triglyceriden in het bloed verhogen en kan leiden tot hoge bloeddruk, hart falen, obesitas, diabetes en beroerte. Een portie alcohol wordt gedefinieerd als een 12 oz. bier, 4 oz. van wijn, 1.5 oz. van 80-proof geesten of 1 oz. van 100-proof geesten. Mensen die om overtollige drinken kunnen ook lijden aan levercirrose, kanker, pancreatitis en cardiomyopathie, een aandoening waarbij de hartspier te zwak om bloed van de pomp is.
Sommige onderzoek heeft aangetoond dat rode wijn beter dan andere soorten alcohol is op het voorkomen van hart-en vaatziekten en hoge bloeddruk. Chemische stoffen in rode wijn, zoals flavonoïden en antioxidanten, kunnen helpen verminderen van bloeddruk en LDL, hoewel deze ook te in voedingsmiddelen zoals druiven vinden zijn. Mensen die drinken een of twee glazen rode wijn per dag kan ook worden gezonder omdat ze eten van meer groenten en fruit en meer uitoefenen.
De American Heart Association adviseert dat mannen niet meer dan twee porties per dag en vrouwen niet meer dan één drinken alcohol drinken. Niet beginnen met mensen die niet drinken, en mensen die hoge bloeddruk hebben moeten gebruiken dieet, lichaamsbeweging en medicatie, in plaats van alcohol, om hun bloeddruk te verlagen. Wie wil voorkomen hoge bloeddruk moet stoppen met roken krijg overvloed van oefening en eten rechts in plaats van het drinken van alcohol.
