Recepten met een elektrische mixer voorbereiding zorgt ervoor dat uw ingrediënten worden gemengd tot de juiste consistentie zonder de zware taak van het mengen ze met de hand. Met twee mengen bladen aangedreven door de tandwielen die door een elektrisch aangedreven motor zijn gesponnen, geven de variabele snelheidsinstellingen van elektrische mixers u de mogelijkheid van zachtjes roeren van voedsel bij lage snelheden of volledig mengen ze bij hoge snelheden. Een paar tips mengen kunt vereenvoudigen de behandeling, zorg en schoonmaak van een elektrische mixer.
Veiligheidstips
Plaats de stand mixer, of de bowl voor een handheld mixer, uit de buurt van de rand van een gladde, vlakke ondergrond. Sluit de eenheid niet totdat u klaar om te gebruiken, bent aangezien hiermee wordt voorkomen dat nieuwsgierige jonge mensen experimenteren met de machine. Werken in een nette en duidelijke ruimte. Zodra de machine in werking is, wilt u niet worden afgeleid als u voor de ingrediënten in uw recept bereiken.
Probeer niet te raken of te vegen van de draaiende messen tijdens operatie. De eenheid uit te schakelen, en wacht totdat het gaat om een volledig einde. Haal de eenheid voor het reinigen van de elektrische mixer messen. Hiermee verwijdert u het gevaar van elektrische schokken.
Schoonmaak Tips
Reinig de elektrische mixer met warm water en zeep voordat u het elke keer, zelfs als het lijkt schoon. Uw verse levensmiddelen met kiemen en stof niet vervuilen. Reinig de elektrische mixer onmiddellijk na het gebruik ervan. Het voedsel komt uit zonder te veel moeite. Verwijderen van de kom en messen, en geniet van hen in een warm sopje, zodra uw voedselbereiding voltooid is. Een paar uur wachten zal het maken van de residuen van voedsel in een gedroogde, stuc-op schrobben taak gewoon wachten te gebeuren.
Deeg mengen
Meng de droge ingrediënten van uw recept op een lage snelheid eerst, dan geleidelijk aan het toevoegen van het vloeibare deel van het recept in de kom met behulp van dezelfde mengen snelheid. Als uw mixer wordt geleverd met een deeg mengen peddel en haken, beginnen met de peddel Meng alles samen, maar vervolgens overschakelt naar de haken zodra de vloeistof de gluten in de bloem activeert en een bal deeg vormt. Zodra het deeg is gevormd, verhoging van de snelheid om te kneden het verder, volgens de behoeften van uw recept.
Beslag mengen
Slagmensen hebben een hogere vloeibare inhoud dan deeg. Na optelling van de ingrediënten in uw recept stappen, meng ze op een langzame instelling om te voorkomen dat de vloeibare delen spetterend voordat ze een kans om te mengen met de zwaardere droge ingrediënten hebben. Houd de bladen van de mixer op een verticale positie tijdens operatie. Als u de messen onder een hoek kantelen terwijl mixer werkt, zal zij de slagman schiet uit de kom en in de lucht.
Mengen van warme levensmiddelen
Wees voorzichtig mengen samen warm voedsel. Met een glazen of metalen kom in plaats van een plastic een voorkomen dat chemische uitspoeling in je warm voedsel. Start de mixer op de laagste instelling, en waarnemen van dezelfde splattering voorzorgsmaatregelen voor het mixen van beslag. Verhoog geleidelijk de snelheid, maar neem niet je ogen uit wat je aan het doen zijn.