Welke kok wil niet om tijd te besparen in de keuken? Om die reden alleen al zijn tafelblad elektrische Braadovens--met hun kleinere interieur, snelle verwarming en koken vaardigheden--een levensvatbaar alternatief voor traditionele ovens. Ook kunt u een brander in combinatie met een standaard oven grotere om maaltijden te bereiden sneller. Naast de voordelen van de tijd te besparen, elektrische Braadovens behouden vocht en meer dan alleen gebraden voedsel kunnen doen. Tuurlijk, een traditionele oven kunt braden, maar kan het stoom en langzaam-kok? Een elektrische brander kan.
De basisprincipes
Branders zijn handig voor grote-partij maaltijden, vooral rond de feestdagen. Ze zijn nuttig bij het koken van allerlei gerechten, van een ham of Turkije aan chili, gekruide rijst, zuidelijke gebakken bonen, varkensvlees barbecue, gehaktballen, gebakken aardappelen en cheesecake.
Verwarm de brander alvorens voedsel binnen te brengen. Op die manier dampen verdrijven vroeg.
Als u wilt gebraden vlees en zijn vet gescheiden houden, gebruik het roosteren rek. Als u wilt gebruik maken van de pan te bakken.Wanneer u bent klaar om te roosteren (of bakken, stoom of vertragen-kok), stelt de brander op de gewenste temperatuur. Als je een beginnende kok, is de enige manier om te weten wanneer je vlees grondig wordt gekookt met een instant-read thermometer.
Als u wilt behouden van gekookt voedsel warm en de brander uitgerust met invoegen pannen is (die in het bezit van meerdere gerechten), de inzetstukken met warme, zeepsop water wassen en spray de pannen met niet-stick cooking spray. Als de brander een oven goed heeft, zorg ervoor dat de pannen zijn veilig.
![]()
Soorten Roaster Ovens
Brander ovens komen in een verscheidenheid aan formaten (overal van 15 cm in blokjes tot bijna 60 cm in blokjes), dus weet uw behoeften vóór de aankoop van een. Zoals met alles, zal de brander van een grotere, functies-zware kosten meer dan een standaard een. Als u op zoek bent om eigen een brander oven, vergelijk prijzen en functies online, met merken zoals Nesco, Hamilton Beach en rivaal, onder anderen.
