De meeste Amerikanen zijn gewend om te denken van ontbijt, lunch en diner als universele: een kom van granen of een bagel in de ochtend, een broodje op de middag en de belangrijkste maaltijd van de dag in de avond. Het continent van Europa zijn er echter een breed scala aan traditionele gewoonten voor ontbijt, lunch en diner-- en een paar andere maaltijden ook. Als je Europese gasten te ontvangen, moet u wellicht klaar te zijn voor sommige verschillende verwachtingen. Als alternatief, Europese maaltijd gewoonten voor een tijdje uitproberen kan u helpen sommige nieuwe favorieten te ontdekken.
Ontbijt
Europees ontbijt kunnen variëren van licht en eenvoudig tot zeer uitgebreid. De traditioneel Frans ontbijt bestaat uit niet meer dan een gebakje of vers brood met koffie of warme chocolademelk. De traditioneel Engels ontbijt is daarentegen dat een massieve affaire, met worst, spek, champignons, eieren, gekookt tomaten, bonen en toast of gebakken brood. In de praktijk, echter is dit gereserveerd voor het weekend wanneer mensen niet hoeft te haasten af te werken. Als u van plan bent om te koken een traditioneel Engels ontbijt, of "fry-up", vergeet niet om eerst het starten van de worst zodat ze klaar wanneer de rest van de maaltijd is. In Polen bijvoorbeeld een traditioneel ontbijt de wrongel kaas met bieslook en specerijen, pittige worst en vers brood.
Lunch
Traditionele lunch patronen in Europa begon te veranderen over de late 20e eeuw. Overwegende dat de historisch lunches in Frankrijk duurde ruim een uur, bestaande uit diverse cursussen en een glas wijn, meldt de BBC dat in 2012 had ze gedaald tot minder dan een half uur. In Spanje, lange lunchpauze is ontstaan uit de behoefte aan boeren te blijven uit de hete middagzon; langere, meer ontspannen maaltijden voorkwamen. In de 21e eeuw echter plannen aan de gang waren om deze gewoonten in overeenstemming met de rest van Europa's korter lunches. Hoewel de Europese gewoonten veranderen, kan de af en toe Frans aandoende lunch--als je geluk genoeg om te controleren uw eigen schema--helpen om de werkdag draaglijker en geven die u de tijd om te ontspannen. Probeer het eens en zie hoe anders het effect op uw mentale toestand is.
Diner
Het belangrijkste verschil tussen Europese en Amerikaanse diner gewoonten is dat Europeanen doorgaans later op de avond dineren. In sommige gevallen, een Europese diner niet wordt gestart tot 22.00, een tijd wanneer sommige Amerikanen beginnen zou te denken over bed. Dit geldt met name in Spanje; daarentegen, vindt diner in Denemarken plaats veel eerder. Diner gewoonten kunnen veranderen; een "Daily Mail" artikel meldt dat de gemiddelde Britse diner tijd net voor 8 uur, twee uur later dan de traditionele gemiddelde is. Deze wijzigingen kunnen voortvloeien uit langere werktijden. Europese gasten kunnen versteld staan van hoe vroeg Amerikanen hebben de neiging om te dineren, met name als ze gewend zijn aan een langere, later lunch; Als u "etenstijd" noemt, moet u opgeven wanneer dit eigenlijk is.
Het Main Event
De belangrijkste maaltijd van de dag varieert van land tot land. In Rusland is lunch gewoonlijk de belangrijkste maaltijd van de dag, terwijl in Groot-Brittannië deze belangrijkste maaltijd diner is. Communiceren over maaltijden met Europese gasten of hosts soms verwarrend kan zijn. Bijvoorbeeld, in Noord-Engeland, lunch heet "diner," een herinnering van een tijd toen de middagmaaltijd de grootste was. De avondmaaltijd is "thee" in sommige gevallen en "avondmaal" in anderen; de verschillen in woordenschat zijn gebukt met klasse en regionale betekenis.
