Gelegen in het westen van de Stille Oceaan, de Filipijnen is een archipel die omvat ongeveer 7.100 kleine eilanden en beschikt over een van de langste kusten ter wereld. Het tropische klimaat biedt tal van zon en regen ter ondersteuning van een breed scala aan vegetatie, met name fruit bomen. Terwijl veel van deze vruchten kan worden gevonden over de hele wereld, vers fruit, rechtstreeks uit de markt is een must als je merkt dat je in de Filippijnen.
Een avocado boom produceert groene vruchten die sommigen zeggen de meest is voedzame vrucht ter wereld als gevolg van de hoeveelheid vitaminen en mineralen en dat is een bron van monosaturated vet. Een populaire manier om te eten van avocado in de Filippijnen is door scooping rijp vlees uit de huid en mengen met suiker en melk.
Ook wel zoete Sop of suiker Apple genoemd, behoort de vrucht van de atis tot de familie van de Annona. Een kleine boom die groeit van 10 tot 20 voet in hoogte, produceert de atis boom vrucht met wit vlees, zwarte zaden en een zoete smaak. Vruchten produceert ongeveer drie keer per jaar. De hele atis boom heeft geneeskrachtige eigenschappen behalve de zaden, die giftig zijn.
In de Filippijnen heet de kokosnoot palm tree de "tree of life" zoals de hele boom gebruikt heeft. Kokosnoot groenten groeien hoog op de palmbomen en naturel of gekookt kan worden gegeten. Kokosolie kan daarnaast worden gebruikt als een substituut voor benzine diesel.
Een native naar Azië, maar gekweekt in Southern Leyte, velen beschouwen durian een exotisch fruit. De naam komt van "duri," het Maleise woord voor thorn. De voetbal-en kleinbedrijf durian fruit heeft een dikke, stekelige shell en heerlijke vrucht. Echter, de smaak van durian ver overtreft die van de penetrante geur. De boom groeit ruim 100 voet lang en eeuwenlang kan overleven.
Guyabano groeit op een kleine boom, ongeveer 8 tot 20 voet hoog, en ook gaat door de naam van de Zuurzak. De schil van de vrucht is groen en stekelige en het vlees is wit en vlezig en rijk aan vitaminen en mineralen. De donkere zaden binnen de guyabano zijn oneetbaar.
Mango's groeien op groenblijvende bomen die gerelateerd zijn aan de cachou. Mango is genoemd 'appel van de tropen', een wijd gecultiveerde fruitboom. De mangoboom wijdverbreide takken groeien tot 100 voet lang en sommige hebben meer dan 300 jaar gewoond. De vrucht varieert in zowel de grootte en de kleur; variërend van ronde tot ovale en van groen, geel en rood. De Filippijnse mango nationale vrucht is van het land en de hele wereld over voor haar lief, distinctieve smaak is bekend.
Deze langzaam groeiend groenblijvende boom krijgt 20 tot 80 voet in hoogte en produceert ronde vruchten waarvan paarse huid segmenten van wit vlees omhult. Samen met haar medische eigenschappen, heeft mangosteen de verrukkelijke smaak verdiend de naam, "Queen of vruchten."