Pizza Chef-koks, ook bekend als pizza kookt of pizza-makers, pizza's en andere voedingsmiddelen die meestal geserveerd op Pizzerias voorbereiden. In tegenstelling tot chef-koks in chique restaurants, pizza chef-koks meestal geen opleiding op een culinaire Instituut of op school. Veel van de vaardigheden die nodig zijn voor de functie worden geleerd op de baan of in het kort beroepsopleiding programma's. Pizza Chef-koks moeten kunnen werken snel terwijl onder druk en moeten worden geïnformeerd over de staat en lokale gezondheidsvoorschriften die voor restaurants gelden.
Pizza Chef taken
Pizza Chef-koks beginnen meestal de dag door te bereiden ingrediënten voor pizza. Ze de pizza deeg klaar, rasp kaas, snijden en hakken pizza toppings zoals groenten en vlees. Sommige maken ook verse tomatensaus, terwijl anderen bereid saus te gebruiken. Pizza Chef-koks kunnen ook voorbereiden ingrediënten calzones, eenvoudige pasta's, broodjes en knoflook brood. Vervolgens maken ze pizza's en andere voedingsmiddelen op basis van klant bestellingen. Pizza Chef-koks maken meestal pizza te verkopen door het segment zo goed. In sommige gevallen kunnen ook zij verantwoordelijk voor het nemen van orders van klanten. Pizza Chef-koks moeten ervoor zorgen dat de keuken aan veiligheid en de gezondheid alsmede normen voldoet.
Pizza Chef opleiding
Er zijn meestal weinig onderwijs eisen voor pizza chef-koks. De meeste hebben een middelbare schooldiploma of een GED, en sommige pas na koken of foodservice cursussen op scholen voor beroepsonderwijs of community colleges. Deze programma's kunnen worden zo kort als een paar maanden of zo lang als de twee jaar. Leerlingen krijgen instructie in basistechnieken van koken en eten hantering en sanitaire praktijken. Veel werkgevers liever chef-koks met dit soort training, hoewel on-the-job-training kan ook worden verleend.
Pizza Chef arbeidsomstandigheden
Keukens in Pizzerias zijn meestal in de open, maar de grote ovens die gebruikt voor het maken van pizza kan nog steeds leiden tot een onaangenaam warme omgeving voor chef-koks. Ze zijn vaak onder een grote hoeveelheid druk ook omdat zij moeten voldoen aan bestellingen tijdig terwijl richtsnoeren voor veiligheid en hygiëne. Pizza Chef-koks kunnen vatbaar voor kleine keuken ongelukken, zoals bezuinigingen, brandwonden of falls, maar ze zijn meestal niet ernstig. Pizza Chef-koks werken vaak nachten en weekenden, omdat dat doorgaans de drukste tijden voor een restaurant zijn.
Pizza Chef salaris
In 2012 behaalde koks een mediane salaris van $30,550 per jaar. Korte-orde koks verdiend een mediane loon van $9.48 per uur, terwijl de fastfood koks zag een mediaan van $8.85 per uur.
Employment Outlook
Het Bureau of Labor Statistics schat dat werkgelegenheid voor koks en food voorbereiding werknemers, met inbegrip van pizza chef-koks, met 10 procent tussen 2012 en 2022 groeien zal, die is net zo snel als het gemiddelde voor alle beroepen. Omdat veel mensen drukke leven dat lange uren op het werk leiden vereist, bieden restaurants en andere voedselhulpacties snelle service handige en gebruiksvriendelijke alternatieven voor thuis koken. Veel pizza-restaurants bieden ook levering aan huis, waardoor ze nog meer aantrekkelijk alternatief. Dientengevolge, zal waarschijnlijk er een vraag naar pizza chef-koks om pizza's en andere fast-food producten te bereiden. Lage lonen in het gebied ook leiden tot een hoge omzet tarief, dat moet het creëren van werkgelegenheid voor ervaren pizza chef-koks.