Stovetop grill pannen komen in alle soorten en maten, en ze zijn compatibel met alle soorten fornuizen. Ze gebruiken op gas of elektrische branders, evenals flattop koken oppervlakken. Grill pannen zijn nuttig voor elk soort grillen, hoewel zij even wennen voor verschillende soorten voedsel. Gebruik een stovetop grill pan doorheen het jaar wanneer u heerlijk gegrilde eten wilt.
Wat te koop
Koop een zware stovetop grill pan. Gietijzeren producten zijn het beste. Sommige grill pannen zijn een goedkoop metaal bedekt met een soort laminaat dat begint af te komen na slechts een paar toepassingen. Investeren in goede kwaliteit kan worden een beetje duurder, maar het is zeker het geld waard.
Vlees
Alle soorten van vlees op uw stovetop grill pan zoals kipfilet, hamburgers, hotdogs, koteletten en, uiteraard, biefstuk grill. Marineer uw vlees welke manier u ook kiest. Een van de sleutels tot het koken op een stovetop grill pan is niet komen opdagen uw branders te hoog. Een grill pan dat is te warm zal branden van de buitenkant van uw voedsel en de binnenkant niet grondig te koken. Start op een matig vuur. Dat de grill aan hitte maximaal alvorens je vlees op de grill. Laat de meeste vlees instellen voor een paar minuten voordat je probeert om het te verplaatsen. Proberen te bewegen vlees voordat het klaar is, zal het vlees te scheuren veroorzaken. Praktijk koken op uw stovetop grill pan om de juiste temperatuur voor uw vlees. Vergeet niet, als je koken op aparte branders, zal er een koelere plek in het midden van de grill pan. Verplaatsen uw vlees dienovereenkomstig.
Broodjes
Stovetop grill pannen zijn geweldig voor het maken van warme broodjes, Panini genoemd. Panini zijn in wezen gegrilde broodjes. Als u wilt een panini, zware brood te kopen. Gebruik geen gewone boterham brood, omdat het zal niet aan de hitte van de grill pan of de flipping ophouden. Boter van de buitenkant van een sneetje brood en plaats deze op de grill. Vul uw Broodje met wat vlees, kaas en groenten die je wilt. Boter van de buitenkant van een ander stuk van brood en plaats deze op de top van uw broodje. Flip de sandwich. Hoe lang die het duurt, hangt af van hoe warm je gill is en de grootte van uw broodje. Zet een kleine gietijzeren koekenpan bovenop uw broodje te helpen bij het koken en krijgen goede barbecue merken, maar zorg ervoor dat is de bodem van de koekenpan perfect schoon. Verwijder de sandwich van de grill, snijd het in tweeën en genieten van het eten.