De venkel kruid heeft een lange en kleurrijke geschiedenis. In de oudheid, het werd beschouwd als een heilig kruid staat om negen afzonderlijke exemplaren van de ziekte te genezen. Venkel is inheems in het Middellandse-Zeegebied en, sinds de Middeleeuwen is gegroeid in de buurt van kloosters.
Geschiedenis
De Verenigde Staten is nu een van de toonaangevende producenten van venkel, maar het die het kruid kreeg zijn start in in de gebieden rond de Middellandse Zee. De Grieken noemden venkel "marathon." Het kruid groeide in overvloed op gebieden waar een historische Grecian slag werd uitgevochten. Dat gevecht werd later genaamd "De slag bij Marathon."
Ingevoerd om de Verenigde Staten in de jaren 1800, is venkel een hardy vaste plant.
![]()
Folklore
Legende heeft het dat slangen venkel aten te bevorderen het vergieten van hun huid en te slijpen hun visie. Het is lang gedacht dat venkel ook helpt verbeteren de visie van de mens en heeft een herstellende en rejuvenatory effect op de mens. Venkel blijkbaar bevat eigenschappen die verwant aan amfetamine (speed), die de menselijke systeem stimuleren zijn. Puriteinen at het naar verluidt omdat het hun eetlust in tijden van religieuze vasten onderdrukt en het hielp ook hen wakker houden. Legende heeft ook het tegoed van een takje van venkel in een paard harnas zal ontmoedigen dat vliegen.
In de Middeleeuwen, werd venkel beschouwd als een geliefde kruid dat ziekte behandeld en die bracht geluk naar degenen die het in hun bezit hadden. Mensen zou zetten venkel in hun sleutelgaten te weren boze geesten.
Venkel werd verondersteld om te genezen van vele verschillende medische problemen, met inbegrip van slangenbeten, tandpijn, oorpijn en kolieken. De Romeinen, zoals de puriteinen, verbruikt venkel om controle van hun gewicht.Venkel speelt zeker een rol in de Griekse mythologie. Dit kruid werd gekoesterd door de Grieken en Romeinen, niet alleen voor het culinaire geneugten is maar de geneeskrachtige aspecten, alsmede de krachtige legende die "kennis" was naar verluidt mensheid gegeven door de goden in de vorm van een kolen gevulde venkel stengel.
![]()
Wat is venkel, precies?
Venkel is een kruid dat is groen en krokante zoals selderij en smaken zoals zoethout en anijs. Volgens WH Foods, venkel formulieren in een lamp waaruit lange stengels schieten uit. De stengels zijn vederlicht groene bladeren. De venkel zaden worden geproduceerd uit deze bladeren. Alle delen van de venkel plant zijn eetbaar. Venkel lang populair geweest met Italiaanse en mediterrane koks. Venkel is beschikbaar vanaf de late vallen tot het vroege voorjaar.
Tal van voordelen
Huidige opinie is dat venkel thee helpt verlicht de symptomen van Prikkelbare darmsyndroom, met inbegrip van gas en opgeblazen gevoel, omdat het kalmeert het maagdarmkanaal; teveel venkel kan echter het tegenovergestelde effect hebben en veroorzaken krampen, dus wees voorzichtig over hoeveel je verbruikt.
Venkel stimuleert de productie van de melk (borstvoeding) en heeft hetzelfde effect op het lichaam, net zoals oestrogeen. Ook kan het nuttig zijn bij het behandelen van premenstruele en menopauze systemen evenals Jump-Start een krimpende libido. Velen beweren dat het drinken van venkel thee een effectieve behandeling voor conjunctivitis (oog-infectie is).
Als alle van de beweringen over venkel waar zijn, moeten we allemaal worden consumeert op een regelmatige basis omdat venkel een uitstekende bron van vitamine C en vitamine B. is Het is gunstig voor het immuunsysteem en cholesterolgehalte kan verminderen, is een uitstekende bron van vezels en dikke darmkanker kan voorkomen.
Gevonden in de venkel olie Anethol vermindert ontsteking, dus het zou goed voor jicht. Anethol wordt gedacht om herhaling van kanker. Onderzoek heeft aangetoond dat de "tumor necrose factor" bij de mens eigenlijk is afgesloten wanneer Anethol wordt verbruikt.
Hebt u een slechte adem, drink wat venkel thee, die naar verluidt uw adem frist. Venkel wordt ook beschouwd als een goede remedie tegen verkoudheid en kan worden gebruikt als een diureticum, bent u volledig van vloeistoffen.
Waarschuwingen
Zwangere vrouwen moeten Vermijd het drinken van venkel thee omdat het als een baarmoeder stimulerende middelen fungeren kan. Niet van toepassing venkel rechtstreeks op uw huid omdat het huid kan irriteren. Het drinken van grote hoeveelheden van venkel wordt niet aanbevolen omdat het kan leiden hallucinaties tot en uw spieren spastisch maken. Omdat venkel kan verstoren het zenuwstelsel als teveel wordt verbruikt, bespreken de consumptie van venkel met uw arts of iemand die goed vertrouwd met het gebruik van het kruid is.
