Tilapia is een schilferige, witte zoetwatervis die u vers in uw kruidenier zeevruchten display of bevroren filets vinden kunt. In tegenstelling tot andere zoetwatervis, tilapia is zeer mild in smaak en het niet nodig een heleboel kruiden. Een coating toe te voegen aan uw vissen helpt val in vocht, terwijl het wordt bakken en een weinig extra crunch naar de vis voegt. Maar een eenvoudige dredge meel niet geven u veel smaak of een krokante korst bij het bakken, dus moet u gebruiken crunchier alternatieven, zoals paneermeel, crackers, aardappel vlokken of granen.
Break Out paneermeel
Paneermeel zijn gevonden in uw supermarkt en hebben doorgewinterde of ongezouten. Gebruik ongezouten paneermeel als u van plan over het toevoegen van uw eigen smaken voor de vis of een doorgewinterde ras--zoals Italiaans--proberen aan al de kruiderijen voor u toegevoegd. Een fijne breadcrumb stokken beter op tilapia dan grovere kruimels en sticks beter tijdens het bakken.
Crush van Crackers
Fijn gemalen crackers Voeg een vleugje zout en een vertrouwde smaak aan uw tilapia. U kunt zo ongeveer elke cracker-type, met inbegrip van crackers en boter crackers. Te verpletteren, crackers plaatsen in een kunststof zip-lock zak en rollen over de crackers met behulp van een deegroller. Als u geen een deegroller, klop zachtjes de crackers met een vlees hamer. Als gebruikt zouter crackers, geen zout de vis, omdat u misschien overdreven seizoen. Rollen voor een twist, uw tilapia in gemalen kaas, ranch of peper crackers.
Granen is niet alleen voor ontbijt
Granen worden een unieke crunch en smaak toegevoegd aan tilapia. Maïs-, rijst- en op basis van Haver graan alle coat goed. Gebruik gewone granen of rassen die overtollige suiker, zijn niet gecoat, omdat deze zoetheid toe te voegen aan uw tilapia die met de rest van de schotel interfereren kan. Granen in een fijne korst met dezelfde methode zoals de krakers breken. Voor een draai crush een vanille-smaak granen of noten-smaak allerlei granen.
Maak een korst van aardappel
Aardappel korsten zijn niet gemaakt van gesneden aardappelen--ze zijn gemaakt met behulp van aardappel vlokken. Koop unbuttered, ongezouten aardappel vlokken op uw supermarkt en roll uw tilapia filets in hen. Dompel de tilapia in karnemelk doordrenkt met knoflook en peper voor extra smaak en vocht.
Panko uitproberen
Panko is een Japanse breadcrumb die heeft een lichte, schilferige textuur en werkt goed samen met vissen. Jas tilapia filets met behulp van een snelle Bagger van ei en vervolgens dompelen de filets in de panko. Seizoen uw vissen voordat ze te paneren met behulp van zout en peper en andere kruiden gewenst.