Tal van studies blijkt dat mensen die ontbijten verliezen en handhaven van gewicht beter dan mensen die het ontbijt overslaan. Een gezond ontbijt krijgt de lichaamseigen motor uitgevoerd en zo is klaar om de dag te beginnen. Complexe en ongeraffineerde koolhydraten leveren energie en helpen handhaven van stabiele bloedsuikerspiegel. De hersenen functioneren niet zonder een gestage stroom van koolhydraat-rijke voedingsmiddelen. Ontbijt veel koolhydraten, zoals donuts, suikerhoudende ontbijtgranen en gebak, bieden niet de energie die nodig is. In plaats daarvan, ze veroorzaken pieken in de energie-niveaus, gevolgd door een plotselinge crash. Goede koolhydraten te eten voor het ontbijt te voorkomen dat deze energie pieken en plotselinge dips.
Volle granen zijn goede koolhydraten te eten als onderdeel van een compleet ontbijt, en vele opties voor het eten van hen bestaan. Kunt u warme granen zoals ouderwetse haver, staal gesneden haver, havermout en meergranen warme granen. Gebruik fruit, kaneel en honing als natuurlijke smaken in warme granen. Mensen die niet van hete graan houden kunt vervangen hele korrels ontbijtgranen met magere melk zoete koude ontbijtgranen. Pannenkoek liefhebbers kunnen vervangen van geraffineerde bloem pancake mixen en hele korrels boekweit pannenkoeken eten. Deze korrels bieden goede koolhydraten en begin de dag met vezel-rijk voedsel.
Goede koolhydraten te eten voor ontbijt uit fruit bestaat, vers, conserven, gedroogd, bevroren of in SAP. Vrucht is een veelzijdig ontbijt koolhydraten die kan het hoofdgerecht, bijgerecht of topping. Je kunt de top van warme en koude ontbijtgranen met gedroogd of vers fruit als natuurlijke zoetstoffen. Meng de vruchten in hele korrels pannenkoeken in het beslag of als topping. Fruit zoals appels, druiven, bananen en citrusvruchten kunnen worden geconsumeerd hele. Een andere optie voor het eten van fruit voor het ontbijt is het maken van een smoothie van vers fruit of SAP vruchtenmengsels. Voor een smoothie, zet uw favoriete fruit in een blender met ijs en blend tot de gewenste consistentie. Fruit biedt verschillende antioxidanten en andere vitaminen. Kies verse sappen, zonder toegevoegde suikers als u liever uw fruit drink. Eten, is echter altijd beter.
De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voor melk is drie porties per dag. Laag-vet zuivelproducten bevatten goede koolhydraten die kunnen worden gegeten met ontbijt. Zoals fruit is melk een veelzijdig ontbijt eten. Vetarme melk mengen met warme granen of worden gebruikt in koude ontbijtgranen. Drink een 8-oz. glas melk met ontbijt. Mix vetarme yoghurt, harde kaas en kwark met fruit. Yoghurt met toegevoegde suiker of yoghurt dranken te vermijden. Laag-vet zuivelproducten bevatten calcium, een voedingsstof die nodig zijn voor botgroei.
