Grill de kip borsten buitenleven perfect met deze Top Tips

Gegrilde kip borsten zijn een gemakkelijk gaan-aan voor elke doordeweekse avond maaltijd, of voor onderhoudend gasten op een barbecue. Terwijl Kip grillen zeer eenvoudig is, is het ook gemakkelijk om ze te koken en/of om te eindigen met vlees dat in de smaak ontbreekt. Deze eenvoudige tips en trucs zijn nuttig bij het bereiken van een mals, Sappig resultaat telkens als die u brand-up van de grill.



Stap 1: Bereid een Marinade, droog wrijven of pekel

Zweepslagen van een huisgemaakte marinade met ingrediënten die je in de bijkeuken hebt is gemakkelijk! Gewoon de ingrediënten voor de marinade toevoegen aan een blender en meng tot glad. Voor elke 1 pond vlees zonder been, skinless kip, moet je ongeveer 1/2 kopje marinade.


U kunt ook een droog wrijven om de smaak van uw gegrilde kip borsten. Voor elke 1 pond vlees zonder been, skinless kippenborsten, moet je ongeveer 2 tot 3 eetlepels droge wrijven. Ga naar het einde van dit artikel voor de marinade en droog wrijven smaak ideeën.

Voor een gemakkelijke pekel, los 1/4 van zeezout in 4 kopjes water. Pekel de kip gedurende 45 minuten per pond.

Stap 2: Bereid de kip

Voor de meest smaakvolle en tedere resulteren, Marineer de kip gedurende ten minste 1 uur vóór het koken, maar bij voorkeur 's nachts (maximaal 12 uur). Leg de kip in een afsluitbare zak of container en giet in de marinade. Seal en koelkast.


Als met behulp van een droog wrijven, motregen olijfolie over de kipfilets en ervoor te zorgen dat al het vlees is goed gecoat. Strooi op de droog wrijven en voorzichtig wrijf de kruiden in het vlees. Plaats de gekruide kip in een afsluitbare zak of container en koel gedurende 1 uur.

15 minuten vóór de grillen, verwijder de kip uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Hierdoor zal dat de kip kookt gelijkmatig op de grill.

Stap 3: Bereid uw Grill

Wanneer u bent klaar om te grill de kip borsten, borstel het rooster met een staalborstel om Verwijder eventuele resterende voedseldeeltjes uit je laatste barbecue. Kwast of spray de grill met koken olie met het oog op het vlees vasthouden niet aan de grill. Verwarm uw grill met een instelling van de middelhoge (ongeveer 350 tot 400 graden van F), de grill bedekt te houden.

Als met behulp van een houtskool barbecue, ontsteken de briketten in een metalen kolen schoorsteen en laten te verwarmen tot de kolen draaien wit beginnen. De kolen in een stapel schikken over de vloer van de grill en vervang de rasp. Dekking van de grill en laat het rooster aan hitte omhoog.

Stap 4: Grill de kip

Als grillen op direct vuur, plaatst u de kip borsten op de rooster rechtstreeks via het heetste deel van kolen of de brander en dekking.


Koken voor 3 tot 4 minuten per kant, totdat grill merken verschijnen. Blijven koken en spiegelen totdat het merendeel van het vlees goudbruin, en kip is gaar door. Om te testen voor doneness, verwijderen van de kip van de grill met behulp van Tang en plaats een thermometer van het vlees in het dikste deel van de borst. Wacht totdat de naald of getallen stoppen met bewegen om een nauwkeurige lezing. De kip is volledig gekookt zodra zij een inwendige temperatuur van 165 graden F. tot

Als u geen een thermometer van het vlees, leg de kip op een snijplank en snijd helemaal door. Als er geen roze is, is de kip gaar door.

Tip
  • Als er een flare up op elk gewenst moment tijdens het grillen, gewoon verwijder de borsten tegen de directe hitte met behulp van Tang en plaats op sterft een koelere deel van de grill, totdat het vuur oplaaien.

    Als barbecue saus gebruikt (proberen dit recept zelfgemaakte!), borstel de saus over de kip tijdens het laatste deel van het kookproces. Aangezien barbecue saus suiker bevat, zal het branden sneller dan het vlees koken kan, dus zorg ervoor dat het penseel op slechts een paar minuten voordat de kip klaar is met grillen.


Als grillen op indirect vuur, plaats kip borsten af aan de zijkant of via de koelere delen van de grill. Laat de kip te langzaam koken, flipping af en toe, totdat de borsten nog goudbruin, stevige verend, en hebben bereikt een inwendige temperatuur van 165 graden F.

Stap 5: Laat kip Rest

Plaats de gegrilde kip op een bord of snijplank en laat het zitten voor 10 minuten. Hierdoor worden de sappen te verspreiden overal in het vlees, optimale tederheid oplevert. U kunt ook het vlees in folie behandelen als u andere items grill te bereiden voor het opdienen van de kip. Zorg ervoor dat de kip is ten minste 140 graden van F op het moment dat het wordt geserveerd.

Stap 6: Serveren en genieten!

Serveer de gegrilde kip samen met uw favoriete bijgerechten. U kunt de borsten hele dienen of snijd ze in grote hunks en het regelen van hen op de platen van uw gasten.


Marinade ideeën:

Voor een gemakkelijke marinade, gelijke delen olijfolie te combineren met azijn, oranje/citroensap, sojasaus, witte wijn of een combinatie daarvan. Andere grote toevoegingen zijn gehakte knoflook, verse geraspte gember, ui en 2 tot 4 theelepels van uw favoriete gedroogde kruiden, specerijen, of kruiderijen en zeezout. Soja, gember, knoflook, en olie of tequila, limoensap, knoflook en paprika voor enkele heerlijke smaak combinaties proberen.

Droog wrijven ideeën:

Als een winkel koopt droog wrijven, kijk op de ingrediëntenlijst om te zien wat het wrijven omvat. Als het zout-gratis, vergeet te voegen wat zeezout, als zout is een natuurlijke vlees tenderizer. Het gebruik van kruiden en specerijen zoals gedroogde basilicum, rozemarijn, oregano, Italiaanse kruiden, kruiden de Provence, gemalen komijn, koriander, salie, paprika, uienpoeder, knoflookpoeder, chilipoeder, grond gember en curry poeder. Een geweldige combinatie voor een zelfgemaakte droog wrijven is gemalen komijn, paprika, uienpoeder, knoflookpoeder en chilipoeder. Bij het gebruik van een droog wrijven, altijd Besprenkel de kip met een kleine hoeveelheid olijfolie om te maximaliseren van de smaak.

Gerelateerde Artikelen

Hoe Grill BBQ-kip borsten

Hoe Grill BBQ-kip borsten

Er is niets heel graag heerlijke sappige kip rechtstreeks van de grill te animeren een BBQ of toe te voegen aan een salade van verse zomer. Als u aarzelen geweest om het eens te proberen omdat u bang waren dat het niet volledig zou koken, gegrilde ha
Met deze 14 Tips, kan Evernote uw leven redden

Met deze 14 Tips, kan Evernote uw leven redden

"Niet kwellen. Organiseren,"smeekte burgerrechten Florynce Kennedy. Maar als wij haar een beetje uit zijn context te nemen mogen, het indelen van--notities--kan kwellende, ook. Evernote is een platformonafhankelijke app die helpt bij het vermind
Verbeteren van uw Home's Wi-Fi signaal met deze Router Tips

Verbeteren van uw Home's Wi-Fi signaal met deze Router Tips

Een typisch huis Wi-Fi signaal kan worden verbeterd in slechts een paar minuten met enkele basis aanpassingen. Voor meer verbeteringen, kijk naar uw hardware--routers, repeaters en extenders. En zeker dat geen oude Wi-Fi-apparaten zijn te slepen naar
Nadenken over uw dagelijkse kip diners met deze recepten

Nadenken over uw dagelijkse kip diners met deze recepten

Kip is een go-to diner keuze voor veel mensen over de hele wereld: het is gezond, veelzijdige en de basis voor vele eenvoudige gerechten. Maar na een lange dag op het werk of school, is het gemakkelijk om moe van dezelfde oude recepten met de zelfde
Hoe om te grillen van kip borsten Outdoors

Hoe om te grillen van kip borsten Outdoors

Kanaal van uw innerlijke grillen rockster en grill op een schotel van sappig, smaakvolle kip borsten. Deze magere juweeltjes behoren tot het lastiger vlees grillen. Immers, zou kunnen je eindigen met een stuk droog vlees met alle beroep-- en smaak--v
How to Cook been kip borsten op een Gas barbecue

How to Cook been kip borsten op een Gas barbecue

Als het weer opwarmt en zomer arriveert, genieten veel mensen van bereiden van voedsel uit op de grill in plaats van in de keuken. Been kip borsten zijn een voedingsmiddel dat is heerlijk wanneer met eenvoudige ingrediënten bereid en vervolgens op de
Hoe grill zwart kip

Hoe grill zwart kip

Kip grillen is een gezonde manier om het verbeteren van uw dieet. Om grote zwart kip, komt het neer op het wrijven dat u gebruik voor kruiden. U kunt koken zwart kip op een buiten gas- of houtskool barbecue. De sleutel tot een goede proeverij stukje
How to Cook kip borsten voor Tamales

How to Cook kip borsten voor Tamales

Kip borsten maken een uitstekende vulling voor tamales, vooral als u op zoek bent om te verminderen het vet en calorieën in deze Mexicaanse nieten. Stroperij van de borsten is de meest effectieve methode voor hen voorbereiden op tamales omdat het ver
How to Keep gegrilde kip borsten Warm

How to Keep gegrilde kip borsten Warm

Gegrilde kip borsten zijn sappige binnen met een knapperige buitenkant van blootstelling aan open vlam. Ze zijn makkelijk te maken in grote partijen voor een barbecue of andere sociale verzamelen. Echter, als u zal niet worden levert de kipfilets, zo
Hoe dobbelstenen kip borsten

Hoe dobbelstenen kip borsten

Kipfilet in blokjes dobbelen is een gemeenschappelijke manier voor te bereiden van kip beet-gerangschikte stukken. U kunt dobbelstenen de kip wanneer het nog rauw is of u kunt het dobbelstenen nadat u het volledig koken. De kip recept die u gebruiken
Hoe te roken van kip borsten

Hoe te roken van kip borsten

Roken van voedsel is een vorm van genezen vlees dat is ontstaan vóór de invoering van koelkasten. Het werd gebruikt als een manier om te bewaren vlees. Ook, door de warmte van de rook het doordringt het voedsel en smaak elementen riekt van de harde b
Gooi de beste Bash op het blok met deze 11 zomer Essentials onderhoudend

Gooi de beste Bash op het blok met deze 11 zomer Essentials onderhoudend

Als je merkt dat je planning van een zomer feest, de kansen zijn u bent een heleboel gedachte ingebruikneming coördinatie van een heerlijk menu, een leuk thema en mooie decoraties. De sleutel tot het gooien van een naadloze dinerpartij is om uw eigen
Gebakken hele kip borsten

Gebakken hele kip borsten

De kip heeft zijn oorsprong die ver teruggaat in de geschiedenis. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw komt de kip uit de Zuidoost-Aziatische rode jungle vogels, die was eerst gedomesticeerd in India rond 2000 V.Chr. De meeste kippen in Am
Kamp als een Pro met deze DIY Hacks

Kamp als een Pro met deze DIY Hacks

Ongeacht waar u bent camping, is het de kleine trucjes die u toestaan om volop te genieten van het beste uitzicht van de natuur. Maak je klaar om te genieten van de gezellige maaltijden door het kampvuur en vervelende bugs in de wildernis met deze sl