De Hartstone Pottery bedrijf maakt hoge kwaliteit, hand versierd aardewerk. Het aardewerk is ontworpen om te worden gebruikt in keukens voor zowel bakken en weergeven. Het bedrijf beschrijft zijn doel als de artistieke uitdrukking van haar ambachtslieden delen met mensen uit in het hele land. Hartstone cookie mallen blijven de populairste stukken Hartstone aardewerk, hoewel velen zijn niet langer geproduceerd door het bedrijf.
Zorg en gebruik
Het seizoen van de steen voordat u de cookie schimmel gebruikt voor de eerste keer. Om het seizoen koken olie direct op elke gletsjerspleet wrijf, of spray koken olie op de steen. De schimmel zal niet moeten opnieuw worden gekruid.
Hartstone cookie mallen zijn duurzaam, niet-absorberend en stok resistent. Ze kunnen worden gereinigd met zeep, in tegenstelling tot andere koken stenen merken. Hartstone aardewerk kan worden gebruikt in de vriezer en vaatwasser, alsmede in de oven en magnetron.
Voorbereiding
Voor het bakken van een cookie, de schimmel door te besproeien het gelijkmatig met een nonstick kokende nevel te bereiden. Veeg de overtollige spray off van de schimmel met een papieren handdoek. Bestrooi licht de bereid mal met bloem. De schimmel moet worden opnieuw bebloemde, maar niet opnieuw geolied vóór elk gebruik.
Deeg
Het cookie deeg rollen in een kleine bal, druk op het deeg in de mal. Gebruik geen een deegroller het deeg te verdelen. Druk stevig met een passieve beweging te vullen van de schimmel. Meer deeg kan worden toegevoegd om te vullen indien nodig.
Zodra het deeg gelijkmatig in de mal drukt, prik het oppervlak met een vork. Dit zal toestaan dat stoom te ontsnappen tijdens het bakproces en de cookie behoeden voor breken of kromtrekken.
Koekjesdeeg beboterde zandkoek is de voorkeur voor het bakken direct in steengoed. Maanzaad en citroen zijn smaakvolle toevoegingen aan shortbread recepten. De shortbread koekjes in de chocolade dompelen is ook een variant voor steen gebakken zandkoek.
Bakken en koeling
Leg de mal op een bakplaat als u dus het gemakkelijker worden zal om hem in en neem het uit de oven bakken.
Verwijder gebakken koekjes uit de oven, en laat ze staan voor ongeveer twee minuten voordat u ze voorzichtig uit de mal verwijdert. Plaats de cookies, ontwerp kant omhoog, op een te koelen draadrek.
Aankoop van Hartstone mallen
Helaas, het Hartstone aardewerk bedrijf uit het assortiment is de productie van de meeste van haar cookie mallen. Cookie mallen kunnen echter nog steeds van sommige groothandelaars, magazijn winkels, antiek winkels en via de online veilingen worden gekocht. Hartstone aardewerk cookie mallen kunnen ook opdagen bij snuffelen sales, dus waakzaam zijn.