Er zijn twee soorten vezels: oplosbare en onoplosbare. Hoewel het lichaam doet niet verteren vezel als het doet eiwit of vet, je moet vertrouwd met de verschillende soorten vezels die je eet, omdat ze verschillende voordelen voor uw lichaam hebben.
Oplosbare en onoplosbare vezels
Oplosbare vezels de neiging te ontbinden in het water in uw spijsverteringskanaal. De viskeuze en gel-achtige substantie die oplosbare vezels vormen met water helpt bij het vertragen van de passage van voedsel in uw spijsverteringskanaal. Dit vertraagt ook de absorptie van voedingsstoffen in je darm, die helpt bij het reguleren bloedsuiker- en insulineniveaus. In tegenstelling, onoplosbare vezels doet niet oplossen in water en heeft weinig invloed op de bloedsuikerspiegel. In plaats daarvan helpt het meestal om uw ontlasting te reguleren.
Effecten van de bloedsuiker
Plotselinge toename van de hoeveelheid glucose in je bloedbaan triggers een soortgelijke boost in uw niveau van insuline, een hormoon dat uw cellen gebruiken deze glucose triggers. Voedingsmiddelen die veel koolhydraten bevatten de neiging voor het opwekken van pieken in je bloedsuikerspiegel en insulineniveaus als uw lichaam einden koolhydraten tot glucose. Door te vertragen de vertering van koolhydraten, bevordert vezels de geleidelijke verhoging van de bloedsuiker en insuline over een langere periode van tijd. Dit effect ontstaat voornamelijk uit van een levensmiddel oplosbare vezelinhoud.
Diabetes
Grote, plotselinge veranderingen in de bloedsuiker en insulineniveaus kunnen verhogen het risico van zowel hart-en vaatziekten en type 2 diabetes. Oplosbare vezels kan helpen om uw risico van beide voorwaarden. Oplosbare vezels is vooral gunstig voor mensen met een hoog risico van het ontwikkelen van type 2 diabetes, zoals mensen met verminderde glucosetolerantie. Vanwege de effecten op bloed glucose en insuline niveaus, kan oplosbare vezels ook helpen mensen met diabetes te regelen van de bloedsuikerspiegel. Interessant, geldt dit voor mensen met zowel type 1 als type 2 diabetes.
Verhogen van uw inname
Uw aanbevolen vezel inname hangt af van uw leeftijd en geslacht. Mannen 50 en jonger moeten streven naar 38 gram per dag, terwijl 30 gram is ideaal voor mannen over de leeftijd van 50. Vrouwen moeten iets minder--25 gram voor degenen onder leeftijd 50 en 21 gram voor mensen boven de 50. Echter, als u diabetes hebt, je moet uitproberen om te consumeren maar liefst 50 gram vezels per dag. Haver, peulvruchten, appels, citrusvruchten en wortelen zijn alle grote voedsel voor het helpen van u om te stimuleren uw oplosbare vezel inname en profiteren van de voordelen van de bloedsuikerspiegel. Je moet ook proberen om te verhogen uw totale vezel inname door het eten van volkoren producten, noten, bloemkool en aardappelen, die allemaal grote bronnen van onoplosbare vezels zijn.