De innerlijke gedaante van de spaghetti squash lijkt op zijn pasta naamgenoot--in feite, kan zelfs worden bedekt met saus en gebruikt in plaats van gekookte spaghetti als een manier om te verlagen van koolhydraten of sluipen in meer groenten. Gedroogde pasta opgeslagen voor onbepaalde tijd in uw pantry, maar spaghetti squash is niet zo eenvoudig om altijd bij de hand hebben, omdat het kan bederven. Wilt u regelmatig eten spaghetti squash zonder zorgen te maken over het gaat slecht, behouden in uw diepvriezer te handhaven zijn textuur en smaak.
Wat die u nodig hebt
- Spaghetti squash
- Scherp mes
- Snijplank
- Bakplaat
- Lepel
- Luchtdichte verpakking
De spaghetti squash doormidden snijden in de lengte en verwijder de zaden met een lepel. Verwarm uw oven aan 350 graden van F, de squash op een bakplaat, zet dan vlees-zijde naar beneden.
Bak de squash voor ongeveer een uur, of totdat het vlees is verzacht. Laat het afkoelen van squash tot je gemakkelijk kunt omgaan, dan gebruik maken van een lepel om te verwijderen van de stringy binnenkant.
Laat het vlees spaghetti squash ongestoord totdat het koelt tot kamertemperatuur. Breng dit in een luchtdichte verpakking, verlaten ruimte ongeveer 1/2 duim vanaf de bovenkant van de container.
Plaats de container van spaghetti squash in de vriezer. Het label met de datum en op te slaan in de vriezer voor maximaal vier maanden voor de beste smaak en textuur.
- Als u wilt opwarmen bevroren spaghetti squash, het ontdooien en toe te voegen aan een pot van kokend water totdat het zacht, vervolgens afvoer het en top met uw voorkeur kruiderijen of sauzen.
- Altijd laat de gekookte spaghetti squash cool tot kamertemperatuur voordat de verpakking het en bevriezen--hete squash ingebruikneming in de vriezer kan beïnvloeden zijn textuur vanwege de opbouw van stoom en vocht uit de drastische temperatuurverandering.
