Bespaar uw familie en gasten van de gruwelen van voedselvergiftiging door grondig uw hele kip koken. Slechts een manier om te weten dat ziekteverwekkers die voedselvergiftiging veroorzaken zijn gedood bestaat: met een thermometer van het vlees voor het testen van het vlees. De kleur van het vlees, lange gebruikt om te bepalen of de kip gaar door, garandeert niet dat de kip niet langer een gevaar voor degenen die eten. Gooi de oude vrouwen verhalen en trek uw vlees thermometer te beschermen tegen levensmiddelen overgedragen ziekte.
Wat die u nodig hebt
- Hele kip gekookt
- Vlees thermometer
Stap 1
Test het vlees op het moment dat uw recept dicteert.
Stap 2
De sonde van de thermometer van het vlees in het dikste gedeelte van de dij van de kip invoegen zonder het aanraken van het bot. Kijk voor een temperatuur van ten minste 165 graden van F in het vlees van de dij.
Stap 3
Plak het topje van de thermometer van het vlees in het binnenste gedeelte van de vleugel, zonder te raken het bot, op zoek naar een lezing van 165 graden F.
Stap 4
Controleer de kipfilet voor een inwendige temperatuur van 165 graden F door de invoering het einde van de thermometer van het vlees in het dikste deel van de borst, zonder contact het bot te komen.
Stap 5
Duw de thermometer van het vlees in het midden van de vulling, als een gevulde kip koken. Kijk voor ten minste 165 graden F voor de temperatuur van de vulling.
Tips & waarschuwingen
- Nooit eten een onvoldoende verhit kip of vulling, zoals voedselvergiftiging kunnen voortvloeien.
- Gooi alle restjes nadat ze voor meer dan twee uur bij kamertemperatuur zitten. Vermijd afval door onmiddellijk bevriezen of koel overtollige kip.
- Altijd opwarmen alle restjes aan 165 graden van F om de voedselveiligheid.