Het controleren van de temperatuur van een hele kip

Bespaar uw familie en gasten van de gruwelen van voedselvergiftiging door grondig uw hele kip koken. Slechts een manier om te weten dat ziekteverwekkers die voedselvergiftiging veroorzaken zijn gedood bestaat: met een thermometer van het vlees voor het testen van het vlees. De kleur van het vlees, lange gebruikt om te bepalen of de kip gaar door, garandeert niet dat de kip niet langer een gevaar voor degenen die eten. Gooi de oude vrouwen verhalen en trek uw vlees thermometer te beschermen tegen levensmiddelen overgedragen ziekte.



Wat die u nodig hebt

  • Hele kip gekookt
  • Vlees thermometer

Stap 1

Test het vlees op het moment dat uw recept dicteert.


Stap 2

De sonde van de thermometer van het vlees in het dikste gedeelte van de dij van de kip invoegen zonder het aanraken van het bot. Kijk voor een temperatuur van ten minste 165 graden van F in het vlees van de dij.


Stap 3

Plak het topje van de thermometer van het vlees in het binnenste gedeelte van de vleugel, zonder te raken het bot, op zoek naar een lezing van 165 graden F.


Stap 4

Controleer de kipfilet voor een inwendige temperatuur van 165 graden F door de invoering het einde van de thermometer van het vlees in het dikste deel van de borst, zonder contact het bot te komen.


Stap 5

Duw de thermometer van het vlees in het midden van de vulling, als een gevulde kip koken. Kijk voor ten minste 165 graden F voor de temperatuur van de vulling.


Tips & waarschuwingen
  • Nooit eten een onvoldoende verhit kip of vulling, zoals voedselvergiftiging kunnen voortvloeien.
  • Gooi alle restjes nadat ze voor meer dan twee uur bij kamertemperatuur zitten. Vermijd afval door onmiddellijk bevriezen of koel overtollige kip.
  • Altijd opwarmen alle restjes aan 165 graden van F om de voedselveiligheid.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te het braden van een hele kip met een Gasgrill Rotisserie

Hoe te het braden van een hele kip met een Gasgrill Rotisserie

Een hele kip met een bijlage van de grill op uw Gasgrill roosteren is een goede manier om het koken van de kip gelijkmatig, waardoor het een gouden kleur, het blijkt. U kunt bereiden een gebraden kip die is zo goed als die bereid door uw lokale super
Het seizoen van een hele kip in een Crock-Pot

Het seizoen van een hele kip in een Crock-Pot

Met het gemak en de veelzijdigheid een Crock-Pot biedt, het is geen wonder er zijn talloze recept boeken en zelfs tijdschriften gewijd aan het maken van de meeste uit de machine. Terwijl een Crock-Pot werkt goed voor het maken van soepen en stoofscho
Tips voor het koken van een hele kip in een langzame fornuis

Tips voor het koken van een hele kip in een langzame fornuis

Een langzame fornuis bevat een verwisselbare kruik of vaartuig dat is gehuisvest in een metalen koken eenheid. De opgerolde hitte in de eenheid langzaam koks het eten binnen de kruik en het deksel strak helpt bij het houden van het vocht in de pot. N
Hoe te het uitbenen van een hele kip

Hoe te het uitbenen van een hele kip

Een geroosterde hele kip is een mooie en glorieuze ding in zijn eigen recht en een prachtige gelegenheid om aan te tonen uw kookkunsten. Het voelt toch goed soms om te nemen op een project dat is een beetje moeilijker. Bijvoorbeeld, zou je een hele k
Hoe te het braden van een hele kip met sjalotten

Hoe te het braden van een hele kip met sjalotten

Koken een geheel gebraden kip met sjalotten als de belangrijkste garnituur voegt een subtiele, zoete smaak aan het gerecht. Sjalotten zijn gerelateerd aan knoflook, maar meer vergelijkbaar zijn met witte uien, met een veel mildere smaak UI--ideaal wa
Het opwarmen van een hele kip

Het opwarmen van een hele kip

Supermarkt rotisserie kippen zijn een verleidelijk gezicht. Tegen de tijd dat je thuis uit de supermarkt, maar kan je kip geworden koud. U kunt, natuurlijk, de hele kip versneden en gebruiken voor kippensalade of andere recepten, maar als u de kip he
Hoe te ontdooien van een hele kip

Hoe te ontdooien van een hele kip

Een bevroren hele kip ontdooid behoeften goed voordat u het kan koken. De kip in de koelkast ontdooien is de aanbevolen methode, maar het is ook de meest tijdrovende. Als u een kip snel ontdooien wilt, kunt u de magnetron of koud water. Een hele kip
Hoe te verwijderen van de ingewanden van een hele kip

Hoe te verwijderen van de ingewanden van een hele kip

De term "ingewanden" verwijst naar het hart, de lever en de spiermaag. De nek van de kip kan ook worden opgenomen in de ingewanden. Deze delen zijn meestal geplaatst in een klein tasje binnen de kip na verwerking. Volgens het USDA zijn vogels ve
Restaurant de Procedure voor het koelen van een gebraden kip

Restaurant de Procedure voor het koelen van een gebraden kip

Restaurant keukens hebben evenwicht tussen snelheid en kwaliteit tijdens elke stap van voedselbereiding, allen terwijl het volgende HACCP, of Hazard Analysis and Critical Control Points-richtlijnen. Dit betekent na FDA-gemandateerd veiligheidsvoorsch
Het leven van een volwassen kip

Het leven van een volwassen kip

Het leven van een volwassen kip kunnen meer dan een decennium van bug-pikken bliss als huisdier achtertuin. Zoals meer mensen kijken naar enkele van hun eigen voedsel te produceren en te eten meer natuurlijk, is belang bij dat kleine ei leggen van ko
Het oplossen van een hele huis ventilator

Het oplossen van een hele huis ventilator

Door te trekken in de koelere lucht, een hele huis ventilator vermindert of elimineert de behoefte aan airconditioning. Beste van allen, hele huis fans gebruik slechts een tiende van de energie die airconditioning doet. Maar als de ventilator niet zo
Het controleren van een Research Paper

Het controleren van een Research Paper

"Peer review" is een integraal onderdeel van het schrijfproces in het hoger onderwijs. Studenten wisselen vaak papieren om nuttige input te ontvangen als ze herzien. Peer reviewers gewoon dienen niet als kopie editors, echter. In plaats daarvan,
Het wijzigen van het lettertype van een hele PowerPoint-bestand tegelijk

Het wijzigen van het lettertype van een hele PowerPoint-bestand tegelijk

Microsoft PowerPoint is een presentatie tool dat deel uitmaakt van het softwarepakket van Microsoft Office. U kunt een verscheidenheid van verschillende dia's maken voor uw presentatie en afbeeldingen, video, animaties of clips met geluid op de dia's
Het controleren van een Film

Het controleren van een Film

Een geweldige manier om te pronken met het schrijven van vaardigheden, of om wat geld als een part-time baan, is het controleren van films. Herziening van films is veel meer dan simpelweg te zeggen of een film was "goed" of "slecht." H
Het controleren van een nieuw kapsel door het downloaden van uw afbeelding

Het controleren van een nieuw kapsel door het downloaden van uw afbeelding

Hoewel je haar terug na een mislukte of onbevredigend kapsel groeien zal, is het nog steeds een beetje eng af te snijden uw sloten. Dat is vooral waar als je het maken van een drastische verandering, of het nu van lang haar naar een bob of van platin