Het gebruik van een Chopper Mezzaluna voedsel

Van het Italiaanse woord voor "half moon," die zijn gebogen vorm lijkt op, is een Wiegemes voedsel chopper een handig gebruiksvoorwerp dat de kloof tussen een Koksmes en een keukenmachine overbrugt. Van de mezzaluna gebogen stalen mes gemakkelijk chops kleine hoeveelheden kruiden, uien en knoflook, en andere ingrediënten te kan verwerken. Hier is hoe te te behandelen een Wiegemes voedsel chopper.

  • Vertrouwd raken met uw mezzaluna. Deze Halve Maen choppers komen in verschillende stijlen, en in enkel-, dubbel- en zelfs triple-blads versies. Jou wellicht twee knop-achtige handgrepen, één aan elke kant van de halve maan, of een enkel greep die je begrijpen zoals die van een zaag. Er is zelfs een model dat lijkt op een omgekeerde RVS taco schelp met een afgevlakte top.

  • Kies uw hakken oppervlak. De ideale ondergrond voor een wiegemes is een dikke houten plank met een schepte uit inspringing die overeenkomt met de kromme van het blad; het mes en de Raad van bestuur worden vaak verkocht in sets. U kunt ook een houten kom, gebruiken, maar deze neiging om rock rond op de teller. Als al het andere faalt, kunt u uw mezzaluna op een gewone vlakke hakken board of blok, maar het eten zullen geneigd zijn te moeten samendrijven.

  • Het bereiden van het eten voor de hakken. Een Wiegemes werkt het beste op levensmiddelen die op de harde en droge kant, zoals knoflookteentjes, uien, noten, harde kazen, selderij, gedroogde vruchten en zelfs vlees. Pat extra vocht uit kruiden en andere gespoeld voedingsmiddelen vóór het hakken en snijden van grote groenten, kaas en vlees in kleinere porties voor hakken en hakken.

  • Plaats een kleine partij van voedsel om te worden gesneden op het snijvlak. Hebt u een twee-orige mezzaluna, pak een handvat in elke hand en rock het blad heen en weer naar de hak van het voedsel. Hebt u een zaag-orige mezzaluna, grijpen het handvat met de vingers van één hand en gebruik van uw duim om de chopper brace zoals u rots het heen en weer via het voedsel. Het voordeel van de één-orige mezzaluna is waarmee u uw andere hand houdt van kruiden kunt, brandend of voedsel dichter naar de messen. Maar wees voorzichtig.

  • Rock de mezzaluna heen en weer en het verplaatsen van het snijvlak totdat het voedsel is gehakt tot de gewenste consistentie. Zorgvuldig veeg overtollige vocht of kleverige stukjes van levensmiddelen uit het mes tussen partijen. Als u van een dubbel - of triple-blads mezzaluna gebruikmaakt, kunt een houten of metalen Spies (niet uw vingers) duidelijk stukjes gehakte voedsel die tussen de bladen gevangen krijgt.

  • Uw mezzaluna met de hand wassen. Het zorgvuldig droog en bewaar het in de beschermende hoes die het kwam met. Houten mezzaluna snijplanken of kommen moet worden gewassen na fabrikanten richtingen, en wellicht een af en toe wrijven met minerale olie om het hout.

Tips & waarschuwingen
  • Vindt u een kleine, goedkope mezzalunas, maar een Koksmes zal doen een betere baan. Kies een Wiegemes met een lemmetlengte van 6 tot en met 8 inch, in de hoogste rang staal die u zich veroorloven kunt; het zal de beste rand.
  • Gebruik een grotere 8 - of 9-inch mezzaluna aan slice pizza.
  • Wiegemes messen zijn zeer scherp. Wees vooral voorzichtig bij het gebruik van een één-orige mezzaluna niet te laten uw andere hand krijgen te dicht bij het mes. Laat nooit een kind een Wiegemes gebruiken.

Gerelateerde Artikelen

Het gebruik van een plaat Sizzle

Het gebruik van een plaat Sizzle

Als je sizzling fajitas komen uw tabel aan een Mexicaans restaurant hebt gehad, weet je de opwinding die zij roer. Een plaat sizzle serveert dubbele plicht, want je kunt het gebruiken voor het verwarmen van het voedsel ook te serveren. Je kunt deze p
Het gebruik van een rivaliserende Roaster Oven

Het gebruik van een rivaliserende Roaster Oven

De oven van de brander rivaal bevrijdt uw conventionele oven voor andere doeleinden of kan worden gebruikt in plaats van een gewone oven. Sommige modellen zijn uitgerust met buffet serveert trays die kunnen worden gebruikt om voedsel warm overal er i
Het gebruik van een keukenmachine

Het gebruik van een keukenmachine

Het gebruik van een keukenmachine. Het segmenten, het dobbelstenen, het juliennes - in de jaren ' 70, iedereen met spoed uit naar een keukenmachine kopen. Maar de wonder machine voor de keuken uiteindelijk wordt alleen een ander handig toestel. Haal
Het gebruik van een magnetron Samsung Classic collectie

Het gebruik van een magnetron Samsung Classic collectie

Wanneer u nodig hebt om te koken voedsel snel en niet de tijd hebben om het gebruik van een kachel, of alleen maar een klein deel om te koken, kan magnetron het de perfecte oplossing zijn. Met behulp van een magnetron, zoals een magnetron uit de klas
Het gebruik van een inductie kookplaten

Het gebruik van een inductie kookplaten

Een inductie cooktop maakt gebruik van een indrukwekkende technologie. Het enige deel van de cooktop dat opwarmt is het deel dat de pan raakt. Dit betekent dat u een pan op de helft van de cooktop en ijsblokjes op de andere helft plaatsen kunt; de ij
Het gebruik van een Blender in plaats van een keukenmachine

Het gebruik van een Blender in plaats van een keukenmachine

Terwijl blenders en voedselverwerkende industrie soortgelijke doeleinden dienen, worden ze vaak op zeer verschillende manieren gebruikt. Het is een goed idee om een van elk in uw keuken, maar als dit niet mogelijk is, ze kunnen worden gebruikt door b
Het gebruik van een langzame fornuis

Het gebruik van een langzame fornuis

Een klein toestel dat populair is bij de voorbereiding van maaltijden is een langzame fornuis. Vaak genoemd een crock pot met betrekking tot het merk Crock Pot, biedt de langzame fornuis gemak, eenvoud en geld besparen in voorbereiding van de maaltij
Het gebruik van een draadloze digitale Thermometer koken

Het gebruik van een draadloze digitale Thermometer koken

Voorkom voedselvergiftiging en wilt u er zeker van zijn dat uw voedsel wordt gekookt tot de juiste interne temperatuur. De beste manier om dit te doen is met een kokende thermometer, maar hebt u om de oven deur herhaaldelijk Controleer het voedsel te
Het gebruik van een Wok op een elektrisch fornuis

Het gebruik van een Wok op een elektrisch fornuis

Het is mogelijk om het gebruik van een wok op een elektrisch fornuis spoel, maar u wilt sommige aanpassingen aanbrengen als u wilt dat uw schotel om succesvol te zijn. Als je de keuze hebt, koop een platbodem wok in plaats van een ronde bodem. Platbo
Het gebruik van een Sunbeam Electric koekenpan

Het gebruik van een Sunbeam Electric koekenpan

Sunbeam electric Koekenpannen gebruiken een self-contained verwarmingselement om te werken op dezelfde manier als standaard Koekenpannen. De elektrische koekenpan repliceert de meeste koken methoden vergemakkelijkt door standaard koekenpannen, met in
Het gebruik van een gietijzer Grill Pan

Het gebruik van een gietijzer Grill Pan

Voor mensen die wonen in appartementen en geen toegang hebben tot een barbecue of outdoor kookhoek, bieden gietijzeren rooster pannen een levensvatbaar alternatief voor het maken van voedsel zoals hamburgers, hotdogs, steak en vis. Het wellicht niet
Het gebruik van een ijzeren koekepan op een keramische kookplaten

Het gebruik van een ijzeren koekepan op een keramische kookplaten

Het gebruik van een gietijzeren koekepan heeft meerdere voordelen. IJzeren voert warmte uitstekend en de koekepan voegt een extra verrijking van ijzer aan het voedsel dat u in het koken. Hebt u een keramische kookplaten, echter kan je afvragen als uw
Het gebruik van een Gourmet standaard komfoor schotel

Het gebruik van een Gourmet standaard komfoor schotel

Standaard gastronomische komfoor gerechten een geschikte instrumenten voor onderhoudend en het voederen van groepen mensen. Het komfoor schotel houdt het eten warm maar doet niet koken, dus voedsel kan bereid worden tevoren. Gastronomische komfoor ge
Het gebruik van een snelkookpan magnetron

Het gebruik van een snelkookpan magnetron

Magnetron snelkookpannen zijn perfect voor kleine keukens of drukke koks. Het gebruik van een magnetron snelkookpan is een eenvoudige en snelle manier om te koken voedsel met behoud van de meeste van de vitaminen en mineralen. Alle grote magnetron sn