Het gebruik van een gietijzeren grillplaat



Een gietijzeren bakplaat is in wezen een plaat van gietijzer met een ondiepe lip die rechtstreeks op uw brander of boven een kampvuur zit. Single-pits griddles zijn verkrijgbaar in ronde en vierkante rassen. Als u voor een menigte koken, probeer een grote rechthoekige bakplaat die zich over twee branders uitstrekt. Vele griddles zijn omkeerbaar, met een gladde zijde en de zijde van een barbecue. Een gietijzeren bakplaat is ideaal voor het bakken van de eieren, maken van pluizig pannenkoeken en schroeiende sappige hamburgers.

Wat die u nodig hebt

  • Gietijzeren grillplaat
  • Neutrale olie
  • Aluminiumfolie
  • Koken olie
  • Hittebestendig borstel
  • Spatel
  • Als uw grillplaat nieuw is, kunt u het seizoen vóór het koken. Volgens WhatsCookingAmerica.com, de beste manier om het seizoen uw gietijzer is het toepassen van een dun laagje van een neutrale olie, plaats dan het in een oven van 300 tot 500 graden gedurende 30 tot 60 minuten. Zorg ervoor dat leg een vel aluminiumfolie onder de grillplaat Overstaptijd druppelt. Laat de bakplaat afkoelen na kruiden.

  • Plaats de bakplaat rechtstreeks via één of meerdere branders en zet de warmte aan medium. Omdat gietijzer een uitstekend dirigent is, is hoge hitte niet nodig voor het zelfs koken. Afhankelijk van uw kachel en wat u aan het koken bent, kunt u de temperatuur aanpassen.

  • Het toepassen van een lichte laag van koken olie. U kunt het toepassen van de olie met een hittebestendige borstel of giet een kleine hoeveelheid rechtstreeks op de grillplaat en distribueren met een platte spatel. De olie zal zijn klaar voor het koken wanneer het glinsterende maar niet roken.

  • Test de temperatuur door flicking een paar druppels water op het oppervlak van gietijzer. Het water moet dansen op het oppervlak. Als het verdampt direct de grillplaat te warm is, en als het zit op het oppervlak voor meer dan 2 seconden de grillplaat is ook cool. De temperatuur dienovereenkomstig aanpassen.

  • Plaats het voedsel op de grillplaat. Laat een paar duim tussen items toe te staan voor het verspreiden en om te voorkomen dat het eten stomen. Wanneer de eerste zijde is voldoende gekookt spiegelen en verwijder het eten wanneer volledig gekookt.

  • Veeg het oppervlak met een warm zeepsop dishrag en spoel schoon uw grillplaat. Droog de grillplaat en verwarm het op het fornuis te overgebleven vocht verdampen. Laatst, de gietijzer Navegen met een zeer dunne laag van neutrale olie.

Tips & waarschuwingen
  • Als u onbekend bent met gietijzer koken wilt u misschien eerst een enkel ei koken, pannenkoek, hamburger enz vóór het laden van een hele batch op de bakplaat. Hierdoor zal u aanpassingen van de eindtemperatuur en krijg een gevoel voor gietijzer koken.

Gerelateerde Artikelen

Het gebruik van een gietijzeren koekepan voor het eerst

Het gebruik van een gietijzeren koekepan voor het eerst

Gietijzeren kookgerei is gemaakt voor het laatst voor vele jaren. Deze zware kookgerei is veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken in de oven, op de kookplaat en in de koelkast. Correct gebruik en verzorging zorgt voor uw gietijzeren koekepan blijft in
Het gebruik van een gietijzeren wafelijzer

Het gebruik van een gietijzeren wafelijzer

Gietijzer wafel makers vereisen speciale gebruik en verzorging. Uw wafelijzer gietijzer zal produceren perfecte wafels jarenlang als goed verzorgd. Zoals alle gietijzeren kookgerei u hoe meer uw wafelijzer, hoe beter de kruiden op het oppervlak, waar
Het gebruik van een gietijzeren bad in een tuin

Het gebruik van een gietijzeren bad in een tuin

Gietijzer tubs kunnen een elegante verklaring afleggen in een huis voor decennia, maar wanneer de tijd komt ter vervanging van oud met nieuw, er is geen noodzaak om de spreekwoordelijke baby met het badwater weggooien. Een oude tub gedegradeerd naar
Het gebruik van een gietijzer Grill Pan

Het gebruik van een gietijzer Grill Pan

Voor mensen die wonen in appartementen en geen toegang hebben tot een barbecue of outdoor kookhoek, bieden gietijzeren rooster pannen een levensvatbaar alternatief voor het maken van voedsel zoals hamburgers, hotdogs, steak en vis. Het wellicht niet
Het gebruik van een ijzeren koekepan op een keramische kookplaten

Het gebruik van een ijzeren koekepan op een keramische kookplaten

Het gebruik van een gietijzeren koekepan heeft meerdere voordelen. IJzeren voert warmte uitstekend en de koekepan voegt een extra verrijking van ijzer aan het voedsel dat u in het koken. Hebt u een keramische kookplaten, echter kan je afvragen als uw
Het gebruik van een Belgische wafel ijzer

Het gebruik van een Belgische wafel ijzer

Belgische wafels zijn een van die dingen in het leven die een glimlach op je gezicht toverde. Of u het verstikt met stroop voor het ontbijt ondervindt of als basis voor uw hete fudge sundae voor dessert, zijn ze gewoon goddelijk. Maar als je hebt geg
Het gebruik van een glas theepot

Het gebruik van een glas theepot

Hete thee heeft een lange geschiedenis van sociale en ceremoniële gebruik in vele beschavingen, en de glazen theepot is een aangename manier om het genot van de gezette thee. De glazen theepot, in tegenstelling tot de ondoorzichtige tegenhangers, kun
Het gebruik van een Potpourri sudderen Pot

Het gebruik van een Potpourri sudderen Pot

Er zijn tal van producten op de markt te vullen uw huis met de geur. Met behulp van een potpourri sudderend pot is een manier om uw huis gevuld met uw favoriete geur. U kunt kiezen uit een scala aan vloeibare potpourri speciaal gemaakt voor een sudde
Het gebruik van een Mr Clean Magic Eraser op een auto

Het gebruik van een Mr Clean Magic Eraser op een auto

Mr Clean kwam uit met een nieuw product genaamd een tovergummetje. Deze Eraser is rechthoekig van vorm. Het heeft een sponzige vorm en moet worden bevochtigd om te werken. Omdat het tovergummetje is gemaakt van een poreus materiaal, kan zelfs het moe
Het gebruik van een plaat Sizzle

Het gebruik van een plaat Sizzle

Als je sizzling fajitas komen uw tabel aan een Mexicaans restaurant hebt gehad, weet je de opwinding die zij roer. Een plaat sizzle serveert dubbele plicht, want je kunt het gebruiken voor het verwarmen van het voedsel ook te serveren. Je kunt deze p
Het gebruik van een e-mailtemplate in Microsoft Outlook

Het gebruik van een e-mailtemplate in Microsoft Outlook

Microsoft Outlook is een gemeenschappelijk e-mailtoepassing in bedrijven en huizen. Het biedt geweldige organisatiefuncties, met inbegrip van agenda's, RSS feed managers en e-mail. Een populaire functie in e-mail is de mogelijkheid om te maken en geb
Het gebruik van een Twin-matras op een Futon Frame

Het gebruik van een Twin-matras op een Futon Frame

Het gebruik van een traditionele matras met een futon frame is een eenvoudig proces. Het grootste probleem met het gebruik van een gewone matras is dat de futon zal niet zitten kundig voor Vouw in grootte van de Bank. Met een regelmatige tweeling mat
Het gebruik van een emmer als een kerstboom staan

Het gebruik van een emmer als een kerstboom staan

Als u maken van een kerstboom staan wilt, kunt u overwegen met behulp van een emmer. Een emmer zal de kerstboom lijken realistisch als u een kunstmatige boom gebruikt, en het heeft tot doel een echte naaldboom hydraterende maken. De emmer moet passen
Het gebruik van een emaille verf op hout

Het gebruik van een emaille verf op hout

Met behulp van emaille verf op hout kunt het oppervlak langer duren, en is ideaal voor hoog-verkeersgebieden zoals trappen, houten patio's en portieken. Het ook werkt goed op meubels, en creëert een gemakkelijk te reinigen oppervlak voor tafels en st