KitchenAid stand mixers zijn één van de steunpilaren van de vele binnenlandse bakers keukens. Ze komen in een waaier van kleuren en hebben een schijnbaar eindeloze verscheidenheid van bijlagen bij het maken van de taken van het bakken van cupcakes te maken van uw eigen worst gemakkelijker voor koks. Maar de fundamentele bijlagen voor elke mixer KitchenAid stand zijn de kloppers. Informatie over het gebruik van KitchenAid kloppers om te beginnen te begrijpen van de mogelijkheden van uw machine en sommige anders uitdagende recepten maken in het proces.
Platte kloppers
De platte kloppers zijn twee middelzware KitchenAid bijlagen gebruikt in combinatie met de metalen kommen, meest algemeen te maken korte metten met het bakken van taken zoals het afromen van de boter en suiker. U kan ook wilt gebruiken platte kloppers zweep zoet of witte aardappelen, "plantains", bananen, aubergine of andere papperig groenten en fruit voor gerechten zoals banaanbrood, aardappelpuree en verschillende dips. Gebruik deze kloppers wanneer mengen vereist is, in plaats van zweepslagen of kneden, die meer geschikt zijn voor de andere bijlagen van de klopper taken.
Draad zweep
De zweep van de draad is een enkele lichtgewicht ballon-vormige klopper met veel dunne draden. De zweep van de draad kun je zweep room gemakkelijk en snel. Veel glazuren en taart vullingen vereisen smaak of zonder slagroom als basis, en op zijn eigen maakt het een snelle topping voor taart. Eiwit schuimig strument of stijve pieken voor Souffles en schuimgebak verslaan is ook gemakkelijk met de draad zweep wanneer gebruikt in combinatie met een metalen kom.
Deeg haak
De deeg haak is een dikke, middelzware gebogen metalen KitchenAid bijlage die is ontworpen om te simuleren hand-kneden. Dit bespaart u tijd en energie wanneer u het maken van uitgegist gebakken goederen zoals brood, pizza deeg, diner rollen en donuts. Het deeg haak kunt ook u kunt opnemen van ingrediënten zoals gehakte noten, gedroogde vruchten, stukjes kaas, chocolade of kruiden in uitgegist brood meer gemakkelijk en gelijkmatig dan met de hand doen. Gebruikt in combinatie met een grote metalen kom.