Eieren hebben een ongelukkige tendens om te exploderen wanneer ze in de magnetron gekookt bent, tenzij ze geslagen of op zijn minst goed geperforeerde eerst met een tandenstoker. Dat is slecht nieuws voor fans van gepocheerde eieren, maar blijde tijdingen voor omelet liefhebbers. Met een magnetron omelet maker en een zeer bescheiden mate van inspanning, kunt u een zeer verdienstelijke omelet zweep in slechts een paar minuten. Omelet makers komen in twee brede stijlen, de schelpvormig ontwerp en het ontwerp van de halve maan.
Wat die u nodig hebt
- Vullingen naar smaak
- Eieren
- Kom
- Zout en peper, indien gewenst
Clamshell-stijl Omelet fornuizen
Uw vullingen tevoren, in de ochtend of de avond tevoren bereiden. Tijdrovende vullingen moeten worden opgesteld de avond tevoren, waar mogelijk, om uw ochtend minder stressvol.
Klop 2 tot en met 4 eieren, afhankelijk van uw omelet maker van capaciteit, in een kleine kom. Kruid ze licht met zout en peper indien gewenst. Giet de eieren in uw omelet maker, verdelen ze gelijkmatig tussen de twee helften scharnierend.
Magnetron uw eieren op volle kracht, voor ongeveer 1 1/2 minuten, met de omelet fornuis open. De eieren moeten slechts gedeeltelijk worden gekookt in dit stadium. Voeg uw keuze van vullingen, ze gelijkmatig verdelen tussen de twee helften zodat hun kooktijd consistent blijven.
Kook de omelet voor een andere minuut, nog open.
Sluit de omelet maker en de voorbereiding voor nog eens 30 seconden klaar is koken en smelt de kaas, magnetron, indien aanwezig. Serveer onmiddellijk.
Halve maan stijl
Klop 2 of meer eieren, afhankelijk van de capaciteit van uw omelet maker, en kruid ze licht met zout en peper naar wens.
Bereiden of opwarmen van vlees of groente vullingen en plaats ze in de onderste helft van de omelet fornuis. Strooi geraspte kaas of gehakte kruiden over de stevige vullingen, indien gewenst, dan giet in de eieren.
Cook uw omelet gedurende 2 minuten op volle kracht, spiegelt het over en magnetron voor nog eens 30 seconden.
Open te onthullen de omelet en versier de bovenkant met geraspte kaas, indien gewenst. Zachtjes schuif deze uit de snelkookpan naar je bord met een vork of niet-metalen spatel.
- Uien, paprika, champignons en soortgelijke ingrediënten duren bak te verzachten, zodat ze goede kandidaten voor voorbereiding. Siliconen omelet makers zijn meer hittebestendig dan hun kunststof tegenhangers, en soms staat magnetron-koken hun eigen vullingen als gewenst zijn. Dit vereenvoudigt opruimen, maar nog steeds vereist extra tijd, die deel uitmaken van uw vullingen van tevoren nog enkele voordelen biedt.
- Clamshell-type omelet makers enigszins variëren in grootte en die met een grotere diameter wellicht kortere kooktijden omdat de eieren meer dun zal worden uitgesmeerd. Hetzelfde geldt voor 2-ei omeletten, die zowel dunner en lager in volume en zal daarom sneller koken.
- Half-moon-stijl fornuizen met behulp van de 3 eieren of meer vergt meer kooktijden. Deze stijl van fornuis is compacter dan clamshell ontwerpen, en het is mogelijk om twee omeletten gelijktijdig in nog een compacte magnetron koken. Dubbele de kooktijd voor elke stap.
- Klop voor een lichtere, fluffier omelet, een eetlepel melk of water met de eieren. Gebruik voor een rijkere omelet, 1 of 2 eetlepels crème. Vloeistoffen ook zal verzachten uw omelet van textuur lichtjes, een voordeel met magnetron omelet makers.
- Geen olie of spray uw omelet maker tenzij je specifiek verteld te doen in de gebruikershandleiding. Oliën worden erg warm in de magnetron, en anders kan smelten veilig kunststof kookgerei.
- De maker van de hete magnetron-omelet met zorg, voorkom brandwonden te behandelen. Dit is vooral belangrijk bij het openen van het na het koken, zoals de stoom die uit de snelkookpan ontsnapt kan pijnlijk heet.