Een grill oven is een gezonde manier om een sappige hele kip evenals andere vleeswaren te bereiden. Rotisserie ovens draai het vlees op een staaf, waarmee de ongewenste vet voor de afvoer in een lade onderin de oven gelegen. Vanwege de constante beweging, zijn de natuurlijke sappen gelijkmatig verdeeld overal in het vlees, wat in een gedeelte van het sappig, mals vlees resulteert.
Wat die u nodig hebt
- Rotisserie oven keuze vlees pluimvee banden Oven wanten
Het gebruik van een Oven Rotisserie
Het bereiden van vlees. Te voegen smaak aan het vlees, enkele uren marineren of het vlees met uw keuze van specerijen en kruiderijen gewoon te dekken. Borstel groente of olijfolie op het vlees, naast eventuele kruiden of marinade, waardoor de buitenhuid van het vlees te verkleuren en worden bruin tijdens het koken in de rotisserie.
Positie vlees. Voorafgaand aan het plaatsen van het vlees op de staven, vastbinden pluimvee en vlees dat heeft zijn gevuld. Voor een gebraden of ossenhaas gesneden, plaatst u de rotisserie staafjes via de uiteinden van het vlees. Hele pluimvee, plaatst de staafjes langs de zijkanten van de ruggengraat van de vogel.
Instellen van de timer. Meeste rotisserie ovens vereisen een kooktijd van 15 minuten per pond van het vlees. Om ervoor te zorgen dat vlees grondig wordt gekookt, plaatst u een thermometer van het vlees in twee of drie locaties rond de omtrek van het vlees.
Haal het vlees. Dragen ovenwanten op beide handen, verwijder voorzichtig het vlees uit de oven. Dit wordt gedaan door stevig grijpen de wielen van de rotisserie en de opheffing van het uit de oven.
Schoon te maken. Meeste rotisserie ovens zijn ontworpen voor eenvoudig opschonen. Geniet van rotisserie staven in een wasbak van warm sopje los te maken op de stukken vlees gebakken.
- Laat de oven rotisserie nooit onbeheerd achter.