Op het gebied van bakken zijn kippeneieren de gebruikelijke munt. Maar met een allergie, ontwikkelingen van groen wonen en gezondere opties, verschillende eieren worden gebruikt, zoals de emu, struisvogel, eend en gans eieren. Voor de eco-vriendelijke menigte heeft vrije uitloop de voorkeur. Als het gaat om het bakken, zaken volume. Goose eieren 4 tot 5 keer groter zijn dan van een kip ei, dus vervangen door gans eieren voor kippeëieren in de bakken kan een beetje lastig.
Wat die u nodig hebt
- Goose eieren
- Bakken ingrediënten volgens uw recept
- Mengkom
- Hand mixers of garde
De bakken instructies voor uw recept.
Het toevoegen van een gans-ei voor elke twee van kippeneieren die het recept vraagt om.
Blijven mengen zoals gebruikelijk. Als de consistentie te dun is, voeg een beetje meer bloem. Hebt u meer dan een kopje bloem toevoegen, erachter te komen hoe veel meer en andere ingrediënten zoals suiker, baking soda/poeder en zout toevoegen.
Bakken zoals aangegeven.
- Als uw recept om slechts één duivin van ei vraagt, kunt u verdubbelen van het recept, of zetten de gans-ei in een kleine mengkom, klop het ei en de helft van het ei alleen toevoegen aan uw recept.
