Het gebruik van houtspaanders Mesquite voor BBQ

Met behulp van de juiste hout voor roken en sterk koken verbetert de smaak van vlees die u op een barbecue-grill voorbereiden. Mesquite houtsnippers een rokerige en licht zoete aroma toevoegen, en al lang een favoriet van ervaren BBQ-koks.

Wat die u nodig hebt

  • Barbecue grill, houtskool of gas
  • Cast iron smoker
  • Mesquite houtsnippers
  • Rundvlees, varkensvlees, kip, vis of groenten

Mesquite Chips selecteren

  • Koop zuivere hout, niet een mix. Het moet droog en hard.

  • De chips moet 6 tot en met 8 millimeter breed, zonder te veel kleine fragmenten.

  • De spaanders moeten vrij zijn van stof en andere verontreinigingen.

  • Transparante chip zakken kunnen u de kwaliteit en de grootte van de chips te onderzoeken alvorens u koopt.

Roken en koken met Mesquite

  • Roken is een goede manier om moe van moeilijke stukken vlees, evenals kip, vis en groenten. Maar houtsnippers zal snel branden en zijn het best voor korte Rookvrije tijden.

  • Gebruik een kleine hoeveelheid, over een kwart kopje, chips. Geniet van chips die in het water voor 15 tot 30 minuten voordat u ze gebruikt.

  • Laat de chips droog tot een vochtige toestand voordat u deze toevoegt aan de roker vak of warmte bron.

  • Als u een roker niet hebt, plaatst u de chips direct op de kolen. U kunt ook wikkel ze in aluminiumfolie en vervolgens punch gaten in de folie zodat de rook te ontsnappen. De meer gaten, de rokeriger het vuur zullen worden. Plaats de kolen en chips aan de ene kant van de grill.

  • Plaats het vlees aan de zijkant van de barbecue weg van het gas dekt (of kolen) en roken chips. Niet koken het vlees direct boven de warmtebron.

  • Laat het vlees langzaam koken. Ribben, bijvoorbeeld, moeten gedurende ten minste drie uur koken. Houd het deksel van de grill gesloten gedurende deze tijd.

  • Open de klep van de grill en jas het vlees met een zelfgemaakte of commerciële barbecue saus die u selecteert.

  • Laat de saus te stellen door het vlees nog 20 minuten koken.

Tips & waarschuwingen
  • Chips komen ook in kleine, voorverpakte blikjes. U schil van een label, bloot een klein gaatje waarmee de rook te ontsnappen, en het kan toevoegen aan de warmtebron. Als u de kan slechts gedurende een korte tijd gebruikt, u kunt het label vervangen en opnieuw een andere dag.
  • Gebruik niet te veel chips. De rook zal overweldigen van het voedsel en bitter en leerachtig. Start met een klein bedrag en experimenteren met grotere hoeveelheden totdat je een ideale smaak voor het vlees dat je je koken.

Gerelateerde Artikelen

Het gebruik van houtspaanders als Mulch

Het gebruik van houtspaanders als Mulch

Houtsnippers zijn een van de beste mulchsoorten die u in uw tuin gebruiken kunt. Het voorkomt de groei van onkruid, helpt met waterretentie en bouwt de bodem zoals het verteert. Mulch creëert een gunstige omgeving voor wormen en micro-organismen. Het
Het gebruik van krat opleiding voor zindelijkheidstraining

Het gebruik van krat opleiding voor zindelijkheidstraining

Krat opleiding wordt gebruikt onder het begrip dat een puppy zich niet zal elimineren waar hij heeft om te slapen. Natuurlijk, als hij echt te gaan zal hij nog steeds, krat of niet. Wanneer krat opleiding van een pup als een vorm van onbenullige ople
Het gebruik van Gimp & Inkscape voor T-Shirt Design

Het gebruik van Gimp & Inkscape voor T-Shirt Design

GIMP en Inkscape zijn gratis, open-source grafische software die worden uitgevoerd op de Mac OS, Windows en Linux systemen. Inkscape heeft krachtige vector grafische tools waarmee digitale illustratoren tekenen van afbeeldingen die schaalbaar, glad e
Het gebruik van Microsoft Access voor een verkoop-Pipeline

Het gebruik van Microsoft Access voor een verkoop-Pipeline

Microsoft Access is een stuk van databasesoftware die kan worden gebruikt voor vele verschillende doeleinden in de zakelijke arena. Een dergelijke toepassing is de oprichting van een verkoop-pipeline voor uw bedrijf. Microsoft Access kan worden aange
Het gebruik van ingeblikte kip voor kippensalade

Het gebruik van ingeblikte kip voor kippensalade

Hoewel kun je kippensalade met blokjes van vers gekookte kip, is ingeblikte kip een gemakkelijk alternatief omdat u niet hoeft de tijd nemen om te koken. Echter, je nog steeds kunt meng uw eigen kippensalade, dat het voordeel heeft van verhuur u opne
Het gebruik van anijs olie voor herten

Het gebruik van anijs olie voor herten

Anijs olie wordt gebruikt door herten jagers om aan te trekken van herten; ook verdubbelt als een geur-cover. Oorspronkelijk gebruikt voor het aantrekken van de beer, ontdekt Beer jagers dat met een verhoogde herten bevolking, anijs olie ook met succ
Het gebruik van zoete olie voor het verwijderen van Ear Wax

Het gebruik van zoete olie voor het verwijderen van Ear Wax

U bent verondersteld om een bepaalde hoeveelheid wax in je oren. Dit is het beschermen van uw oren van een overmaat aan vocht dat tot infecties leiden kan. OORSMEER migreert normaal aan de buitenrand van je oor, rekening houdend met het eventuele vui
Wat zijn de voordelen van het gebruik van aluminium Oxide voor zandstralen?

Wat zijn de voordelen van het gebruik van aluminium Oxide voor zandstralen?

Zandstralen of schurende stralen, gebruikt een jet van hoge-snelheid schurende deeltjes te reinigen van een oppervlak door het strippen van weg ongewenst materiaal zoals roest. Zand is de meest voorkomende schurende gebruikt, maar onder de andere sch
Het gebruik van Cayenne peper voor artritis pijn

Het gebruik van Cayenne peper voor artritis pijn

Cayennepeper is eeuwenlang gebruikt als een kruid, maar ook als een natuurlijke remedie. Cayennepeper bevat een chemische stof genaamd capsaïcine, die helpt om ontsteking in het lichaam te verminderen en om de kleverigheid van de bloedplaatjes. Door
Het gebruik van Google Earth voor het ontwerp van het landschap

Het gebruik van Google Earth voor het ontwerp van het landschap

Of u wilt ontwerpen uw landschap met de hand of computer, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de fundamentele tekening overeenkomt met de grootte en vorm van de eigenschap die u ontwerpt. Er zijn verschillende manieren om dit te doen. Een impli
Het gebruik van een statief voor sportfotografie

Het gebruik van een statief voor sportfotografie

Statieven worden gebruikt bij lange sluitertijden vereist in low-light situaties of zijn wanneer de fotograaf wil vastleggen beweging lijnen in afbeeldingen. Omdat sportfotografie vereist meestal snelle sluitertijden om te stoppen met de actie in de
Het gebruik van levende bomen voor afrasteringspalen

Het gebruik van levende bomen voor afrasteringspalen

Het gebruik van levende bomen voor afrasteringspalen is een goedkope manier om te houden van dieren en mensen komen naar uw woning. Omdat bomen zijn geworteld in de grond, kunnen niet ze gemakkelijk worden klopte overgenomen door sneeuw, wind of dier
Wat zijn de voors & tegens van het gebruik van een bustopologie voor een LAN-netwerk?

Wat zijn de voors & tegens van het gebruik van een bustopologie voor een LAN-netwerk?

De bustopologie is een eenvoudige manier voor het verbinden van computers samen in een Local Area Network. Een van de oudste netwerken topologies, een busnetwerk heeft al haar apparaten communiceren via een centrale kabel of ruggengraat, die is waaro
Wat zijn de voordelen & nadelen van het gebruik van een creditcard voor dagelijkse uitgaven?

Wat zijn de voordelen & nadelen van het gebruik van een creditcard voor dagelijkse uitgaven?

Dagelijkse lasten omvatten de aankoop van levensmiddelen, gas, items bij drogisterijen en betalen van uw elementaire rekeningen, zoals hulpprogramma's. Sommige mensen gebruiken een creditcard voor al deze basisbehoeften, terwijl anderen voor contant