Rauwe pinda's, lenen gedroogd of vers geoogste en groen, verkocht zich goed voor allerlei snack recepten. Verschillende koken methoden geven verschillende smaken en texturen, vooral als je met de kruiderijen speelt. U kunt ook eten van gedroogde rauwe pinda's platte of licht gezouten, hen om te mixen en snoep snack of ze gebruiken als een basis voor een romige pindakaas toevoegen.
Geroosterde pinda 's
Roosteren geeft pinda's, een rokerige smaak en kernachtige textuur. Gebruik van rauwe, geschilde pinda's en geroosterde ze droog voor ongeveer 20 minuten in een 350 graden Fahrenheit oven. Anderzijds magnetron rooster de pinda's door gooien ze met olijfolie en koken ze hoge, elke twee minuten, ongeveer 10 minuten roeren. U kunt snack op de vlakte van de noten, of gooi ze met olijfolie of boter. Zout, knoflookpoeder, chilipoeder of een motregen van honing kan ook verbeteren de smaak van deze eenvoudige snack.
Gekookte rauwe pinda 's
Probeer kokend peanuts voor een zoute snack. Voor groene rauwe pinda's, hen te dompelen in een zout pekel, gemaakt door oplossend 10 ounces zout in elke gallon water. Kook de pinda's in een overdekte pot totdat ze mals zijn, ongeveer 45 minuten. Als u met droge rauwe pinda's start, geniet ze in water's nachts. Deze in een langzame fornuis sudderen gedurende ongeveer acht uur op laag, afwerken met een extra 1 ½ uur op medium. Laat uitlekken en drogen van de pinda's voor hen gooien met extra kruiden, zoals u zou doen met geroosterde pinda's.
Gebakken pinda 's
Gebakken pinda's bieden een andere snelle snack optie. Deze methode resulteert in een kernachtige buitenkant en tedere interieur. Diepe bak ze in een friteuse mand ondergedompeld 360 F olie totdat ze te bruin beginnen. Als alternatief, bak deze in 1 of 2 inches van olie, voortdurend roeren tot ze beginnen te bruin, en vervolgens afkoelen en uitlekken. Gebakken pinda snacks zijn meestal gewoon gekruid met zout, maar u kunt ze met andere kruiden en specerijen gooien indien gewenst.
Meer Snack ideeën
Rauwe pinda's, werken of ruwe gebruikt of na het roosteren, koken of frituren, ook goed in andere snack mixen. Ze combineren met andere noten, chocolade snoepjes en gedroogde vruchten te maken van een partij mix. Roer de pinda's in onthard ijs of voeg ze toe aan de recepten van het koekje. Mengen rauwe pinda's in een keukenmachine totdat ze kruimelig zijn, dan toevoegen van net genoeg arachideolie zodat het smeerbare maken uw eigen ruwe pindakaas voor op crackers of toast smeren.
