Gecondenseerde melk is melk die meer dan de helft van haar water inhoud wordt verwijderd door verdamping heeft. Echter, het meestal wel "gezoete gecondenseerde melk", omdat er een grote hoeveelheid suiker toegevoegd, waardoor het zeer zoet en romig. De melk kan onderling verwisselbaar worden gebruikt met volle melk of creamer voor koffie drinken. Terwijl de gecondenseerde melk elimineert de noodzaak voor suiker om te zoeten van koffie, heeft het meer calorieën (90 per oz.) dan volle melk (17 per oz.).
Wat die u nodig hebt
- Koffiekopje
- Theelepel
Giet vers gebrouwen koffie in een koffiekopje. Vul de cup totdat de koffie ongeveer 1/2 inch van de rand is.
Opent een blikje van gezoete gecondenseerde melk en 1 tsp. voor het meten.
Voeg de 1 tsp. van melk aan de koffie en meng het met de lepel.
Smaak van de koffie om te zien of het romig genoeg is voor uw eigen smaak. Als er geen, mengen in een andere koffielepeltje melk en proef het opnieuw. Houd het toevoegen van de melk door de theelepel totdat het smaakt bevredigend.
- Niet vullen de theelepel met de gecondenseerde melk, terwijl de lepel over de koffie. Als u per ongeluk de melk in de koffie morsen zult u het ruïneren. Vul de theelepel af naar de kant van het koffiekopje.