Slagroom is heerlijk en veelzijdig; soms de witte vlakte kleur kan echter saai visueel. Een mooie pastel roze kleur kan gemakkelijk worden bereikt met behulp van rood voedsel kleuren, maar het toevoegen van kleur aan al slagroom of winkel koopt crème is geen optie, zoals het proces zou het instorten van de crème. Helaas, een dichte roze kleur kan worden gemaakt in slagroom, als het zou vereisen toe te voegen te veel vloeistof en de crème zou niet houd zijn vorm.
Krijgen van roze slagroom
Stap 1
Start de slagroom zoals gebruikelijk tot het net begint uit te breiden en dikker.
Stap 2
2 tot 3 druppels rood voedsel kleuren aan de slagroom toevoegen.
Stap 3
Blijven de slagroom. Zodra de kleur is opgenomen, beslissen of er genoeg kleuren in de room en voeg meer kleuren 1 druppel op een moment als een diepere schaduw nodig is.
WaarschuwingWees voorzichtig niet om toe te voegen te veel kleuren, zoals de crème zal instorten. Als u teveel hebt toegevoegd, voeg meer crème totdat de dikte als resultaat gegeven.
Stap 4
Blijven zweepslagen tot de zachte pieken zich vormen.
Natuurlijke voedsel kleuren
Maak uw eigen rood voedsel kleuren door sudderen pure suikerbieten, cranberry of frambozen SAP in een pan op het fornuis totdat het is teruggebracht tot 1/4 van het oorspronkelijke volume. Wees voorzichtig om dit te gebruiken kleuren spaarzaam. De smaak van het SAP is niet merkbaar met slechts een paar druppels maar zal beginnen om te laten zien als 1/2 theelepel of meer wordt gebruikt.